材料: 調味料:
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冬菇6 N; T2 V! `' `7 o8 a2 E
香菜 醬油5.39.217.76& N8 A* L1 p. m9 B
冰糖
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作法:
- u( o4 T! F( C2 M1. 冬菇洗淨泡軟,用油炸香後撈出備用。公仔箱論壇) O8 R! C' s& B2 d# X- d7 n& B
2. 白蘿蔔去皮剖半,放入油中煎軟盛起備用。公仔箱論壇& I6 W f8 u. o; d# X0 {; f" D4 H9 Z: P
3. 在鍋中加入醬油與1碗水,再放入白蘿蔔與冬菇,加蓋用小火煮透後加點糖調味。- o) \# W. [# h8 Z
4. 將白蘿蔔取出切塊,裝入盤中,再放上整朵冬菇,並淋上剩餘的醬汁,最後再將香菜裝飾在一旁即可 |