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用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！9 Q: L6 c% _- E8 F) D5 [7 I
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材料：公仔箱論壇) f/ D9 E- t, X ^7 g
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白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜tvb now,tvbnow,bttvb- j. p3 y9 J6 _: Z8 z8 \
7 M4 I/ `! a' J! r$ u" ?* k0 N7 p5.39.217.76 制作过程： 9 E" p0 o S z4 z) e5 C
公仔箱論壇+ [1 e5 G. x- J* t
v4 [& R u" L2 A; a) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~7 n; ~- u3 b/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；1 B' X2 Q: b+ m. t
; N! k; t1 g( a" {; s' q 2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；# N4 O0 |* O% W# |+ c/ h; w5 B
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；3 t5 h7 ~% U9 M! C# S+ g. T b
/ L/ R7 |& ^) J" f* K/ ]) ]* j5.39.217.76 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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