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" d: e0 I* Q3 T. u+ [# _3 Z: `" Gtvb now,tvbnow,bttvb用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！+ X8 P& M" ]7 W( r; M% v
4 l- n5 o. m+ ^: a0 ^8 \2 ?" T材料：1 w9 ?8 R/ n# T3 j3 U( H* }7 w+ C
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白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜7 C$ F7 [2 b* x) j& m( N3 a5 I0 V
0 }% w3 A( ~! O2 c公仔箱論壇 制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb, Y& M* @. ^0 ?- I9 @7 e d
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& I* V+ L# K% K `- E# \, z1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
' O: j; I/ w6 Y" t8 P6 Z' L公仔箱論壇5.39.217.76# ^" |, v8 W2 B5 u* o( R A: Q R
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；公仔箱論壇$ q5 S" K6 h2 J, I: h7 v0 [0 `
5 a2 x4 D/ \7 [# w% {$ ~$ N# @0 P1 ^* P5.39.217.76 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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