白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片- S( x3 d, a; R6 r0 z% x) D" R ~+ j
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調味料 * ?+ J' Y% {- C5 i; F* d
! l. b: h6 i: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。公仔箱論壇. j1 y: \1 d$ J" _
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$ R# q! V4 f# J. o+ J& |tvb now,tvbnow,bttvb***廣東粥
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. P8 f! Y$ e
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做法
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! k& ~9 S; M3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 : m5 r8 y/ p; F6 J$ c. K5 ]: P
2. 將蛋打好備用。 公仔箱論壇6 Y3 ^* E2 H5 ]$ ~9 |0 Z+ o4 X
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
$ S6 J8 o" [8 j+ a. n$ d& U4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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