食材
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蝦仁 15 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 Z$ [0 w3 _
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龍井茶葉 1 克
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蔥 1 根
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紹興酒 1 大匙
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: a. I7 z% H6 ^' h$ R" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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雞蛋 1 個
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; r/ f8 P5 U: I; L5.39.217.76 鹽 少許 公仔箱論壇9 s2 i) ~1 u1 {9 K6 d. O8 F
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雞粉 少許
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太白粉 少許
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作法
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7 ^5 }& V ?* [. y/ J3 Y1 h公仔箱論壇1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
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2 ^7 s$ `5 H* T2 Z# w; rtvb now,tvbnow,bttvb2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。
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3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 1 w: F. N. a0 |; D, z! }
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9 r9 n6 |* c& e1 P Q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼心小撇步： 5.39.217.76' x5 C7 n2 z, L7 x. `! z9 v
) F7 ~* b9 u% d, O! z0 b- B7 ]tvb now,tvbnow,bttvb‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
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) ?* N- O& f; O/ g, i* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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