材料：蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克2 m* y0 ]7 c$ |. ]
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將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻，以中火加熱持續攪拌，沸騰後將鍋子浸泡到5.39.217.76. o3 A+ f D+ q. r8 i0 ^
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冷水中降溫，同時還是要持續攪拌，材料逐漸變黏稠了，就可以將材料填入泡
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芙中，當泡芙內餡。 |
發表於 2007-12-11 08:21 AM
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