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4 C9 r* _0 K9 t0 q" y& a2 J; @% t材料:公仔箱論壇9 j& Z) {1 n4 S* Q& Q) \
6 C( \* W7 s/ _. G2 D: ^1 U5.39.217.76雞蛋5顆
7 o' L$ G7 r: V1 T蔥花20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 ?. x B) p, u
蒜末5公克/ P' f, m% b( I7 f# \
蝦米20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `* d9 b$ J8 y, c9 p
筍丁50公克
7 l2 b0 c* U% S! x' {" v: T胡蘿蔔丁10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 t* q9 ?3 g3 A0 q
木耳丁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, j6 @' E8 |* y$ ]0 i
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調味料:
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' T8 J* h) x* X2 G& ?$ h3 Q% a5.39.217.76龜甲萬御釀醬油2大匙公仔箱論壇$ {/ q/ g9 o& r5 T3 ^) U% U i
水150㏄
( n% d H8 T; a' Q; P9 o9 r$ t糖1茶匙( e8 V8 v2 X$ R1 Z- f9 r
紹興酒10㏄5.39.217.766 {, y* B( B0 {5 t b! B W
鹽1/4茶匙5.39.217.764 [( h A1 o& c0 [/ O$ e
太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 w1 G% c, J& ^' ?; d( |
! F& d4 O! ~( f, g2 H/ K: s9 s' k作法:5 ]. N' o9 X# j0 l0 |1 V+ V
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。公仔箱論壇+ Z6 r$ h y4 Y n0 z( p
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。5.39.217.76% b8 U" i9 I! ^) `3 R" S
' d; R* J% ? d. x: Q公仔箱論壇4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。 |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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