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[中式食譜] 黃埔老燒蛋


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3 Z  h+ F* Q0 y8 A- \" s; S0 I* p  ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb( W4 g3 f: |0 c

' P& ]4 W8 c/ V/ ~( O8 \3 j  T# ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5顆" I/ t! }1 x( ^; ?
蔥花20公克5.39.217.768 A) o/ [. I3 I* A  A
蒜末5公克# U( W. s. W" K% a
蝦米20公克公仔箱論壇; W* g' A; T2 A$ }' Q  g
筍丁50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) U! t- k2 c
胡蘿蔔丁10公克" r$ z8 K  ?" _  }1 _" F, e
木耳丁 20公克
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( c! X& X4 Z$ O' y- n; P7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:8 m$ `9 n" b0 t9 a% y; Z

3 U$ B2 @0 y# S9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜甲萬御釀醬油2大匙
% a$ }6 X' A) P& F7 K7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150㏄
# E' H. c! Q$ ?7 w- l公仔箱論壇糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 F  g/ {) k
紹興酒10㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j  o: }- n" z1 R6 q$ q
鹽1/4茶匙
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9 w7 U+ d/ v% ?: F, [: a8 I' M& M1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. l3 F/ c5 e7 K
5.39.217.76. X; V! `5 [; E3 e/ y" s
2. 鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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0 z) C0 I6 g$ C0 h; V' ]+ C5.39.217.763. 鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 F  h$ {; ~0 k) k# J* w" Z7 g' T( K5 {
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
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