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[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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雞蛋5顆
8 w9 {2 L$ _" F; J/ r* |' L8 U3 ^( vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花20公克
8 _/ g% R5 j; e$ j! S7 d0 @公仔箱論壇蒜末5公克公仔箱論壇0 p* j  w; L- u* p! L& ~6 ]
蝦米20公克
$ q' ]8 N& l& R5.39.217.76筍丁50公克
' B% i& J  B9 o) `( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁10公克
3 [8 K" q3 e! u, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳丁 20公克
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調味料:
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- o% a) |, t$ `, @1 \& `公仔箱論壇龜甲萬御釀醬油2大匙
2 y) {2 o* @- m) [( `3 p5.39.217.76水150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 o7 {* [  s( `( s7 T
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: P3 v  _" }: G
紹興酒10㏄公仔箱論壇% ^& d( p* D* O) Y5 C; e
鹽1/4茶匙
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作法:
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: ^( D: @3 X+ J6 f1 u# B
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2. 鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 x& p- \5 h8 E
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3. 鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。' Z5 w& E; C$ r" W# g2 {: U2 T

; R9 }: D$ y2 K4 {& V8 ~3 n公仔箱論壇4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
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