材料:tvb now,tvbnow,bttvb* R2 q9 L% e8 _4 q$ s7 R
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g5.39.217.76; O. h+ Y3 E: V: d9 F" B5 o
b.全蛋6顆，細砂糖225g! S" ~1 k; g5 i }3 c& i9 n
5.39.217.76, J2 T5 n, J4 p9 S9 g7 t" N
c.低筋麵粉180g5.39.217.76, Y* t8 @/ }% a
9 j3 F. K' i$ v( k2 K事前準備:
7 _: |: Q6 a9 ]: X% u o5.39.217.76奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 {& Q, u0 W0 ^ Z
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做法:
: l2 `; s# Z" Q/ B+ atvb now,tvbnow,bttvb1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇7 Z5 i ^# z* ^+ L
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
& J4 U3 f; ]/ q" b6 u$ Z3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
: i4 f1 n. ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。
7 L1 H8 i' |. l5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
, J% [, N) m4 jtvb now,tvbnow,bttvb6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘 H; T( I& P( g! Q7 Z9 S9 W
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8 j$ y, f, f4 H: x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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