材料:
* |) k5 z1 N' c: n# }; E公仔箱論壇a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gtvb now,tvbnow,bttvb( E; w+ c6 J, E1 I2 X
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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* f& y' P! x9 W7 h: t9 Z ^& t& ac.低筋麵粉180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( d5 S+ K; r; G! D5 Y
公仔箱論壇/ X9 p5 a8 q: m5 V
事前準備:6 w$ j4 r) g2 h. Y% i, D
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb: v) f9 p4 J5 D" |
1 ^' y: S; h: ^* d4 k; {+ O5.39.217.76做法:+ r" ?' f- f# K! D' w
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
' \$ a0 u2 B. {9 t% U8 q2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)# A: d# e3 t0 E, e; ^
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
/ Y9 D+ {- }# _ V+ Q: ftvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。
4 L! M9 a, c& N" c( t* j% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
1 l$ b: Z* ~2 r1 I& E1 v5.39.217.766.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘5.39.217.76( i8 _. X: v5 z
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3 E$ g$ f4 O, F0 q, L& O提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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