材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& v: s1 W0 V# r% M9 [1 W9 T
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g( V! @) x# h* h% U% b
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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+ [% R- I, p" Z( U0 Hc.低筋麵粉180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* r) ^5 U, P# t! g- m/ a
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事前準備:
5 T6 t5 A2 c1 q$ E6 x" \奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:公仔箱論壇$ y; D. ~. k) r( `* o+ O
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇$ u( o9 Z, ]7 F8 C. `
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
% ]3 M% p: X! u, F7 L. W5 _+ Y3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
; q/ t/ E+ l& K5 |公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。, V, c/ G, ^) ?. M' J- G! ^
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* W- K' j: Y. g% a
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% @6 k% T9 H; A6 ?! w, e+ q7 {
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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