材料:5 R" \ s9 J; O/ f1 I9 {
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
, [: U9 n6 T& @/ z/ h公仔箱論壇b.全蛋6顆，細砂糖225g* g s: [0 o4 N: n" `
5.39.217.76" F# Q/ P% k$ L1 A- V: |
c.低筋麵粉180g
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- j$ ]% i) D b, v* k公仔箱論壇事前準備:
7 {% Q" }* A4 A7 Q& Z4 B奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb, f- v3 l2 L/ H) X, A6 g
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做法:
! K! S2 V# p( e9 E" c0 K# q公仔箱論壇1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。* m! b" P E0 ]% R' R/ Q' v
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w4 r! D' r( w2 f5 H! L* z& v
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。5.39.217.76; \7 H7 t3 e0 a, p+ \+ y
4.把c.倒入b.攪拌均勻。公仔箱論壇4 N5 {6 R5 p) p
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
8 v9 f* f" i8 u2 ?& h8 rtvb now,tvbnow,bttvb6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘" Q C+ _' T7 m, W/ O
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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