高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:5.39.217.76/ b& B- q7 m; n0 n/ F* W" ]
1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。
" e5 ^6 O0 {, V& t$ T4 Z0 htvb now,tvbnow,bttvb 2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。 # C: c2 U8 o9 t3 f8 Y5 t$ G! o
3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 , o8 ~9 Q. i7 ]- y% w- E
4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。. v) ]: [. ]1 ^" L# D
5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |