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Jpke

初級忍者

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發表於 2012-8-23 08:57 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[生活小百科] 如何存放雞蛋

雞蛋也會壞掉喔！你存放雞蛋的方式正確嗎？
* O$ q* E" d. i  B2 R. {tvb now,tvbnow,bttvb              1.雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。
0 ]* y5 o$ J7 D5 G4 f+ p3 v5.39.217.76              2.你應該將蛋尖的一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb: y' k6 T: x: C
              3.雞蛋不慎裂開或破掉時，可以直接將雞蛋盛入容器中打散，加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調理時再拿出自然解凍即可。
" A4 q  X/ ]$ K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb              4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起，只要將雞蛋拿來旋轉，會一直轉不停的就是生雞蛋，或者一起放入水中，浮起的便是生雞蛋。
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