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[甜品] 莉斯餅乾


  R; |# h( g/ n4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( U" `' |8 H, O4 t% g9 W; t
成份:: Q0 v1 c( A; l$ W- i
奶油  100公克, N: b! R( A1 p: t. v4 X/ |. A  ~, k
糖粉  80公克

8 y. G4 i% K1 V% U- ]  Z公仔箱論壇全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克

5 I- P' |& ]0 j% K+ F6 B- _公仔箱論壇蜂蜜  20公克
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核桃  20公克

7 k1 `' K8 Y  W. w/ Stvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20公克

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步驟:- R4 U' w% c6 d6 `: d7 h+ h
【做 法】 5.39.217.765 D+ I- j  n+ R7 u% k# z2 ^
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。+ z* x& b# ?! O# a  D

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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。, k# W7 W1 c# V- v9 r4 Y" f2 n
【備 註】

( E  N: f0 W# i/ p烘焙火力:上火180℃、下火150℃
5.39.217.76- `2 D: x. ^% Z# k
烘焙時間:15分鐘5.39.217.762 c- G% ~  J+ e0 t
數量:30片(每個約10公克)
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