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[甜品] 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake)

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% C( E9 a% l% g

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成份:
) l1 e) C( a' _% o1 R" p5.39.217.76
全蛋250gtvb now,tvbnow,bttvb$ t+ }/ A& d1 c. f  h9 T
蛋黃2個

0 [* H- J8 p+ e- K2g公仔箱論壇$ n5 q0 p4 ?, U! n1 Z
細沙糖
175g5.39.217.76# U3 a7 U- w) ^& G3 K
低筋麵粉
220g公仔箱論壇2 ~2 ?# i$ b; ^) f4 x! q) Q
奶油
75g
7 W# L7 U' U+ n3 }1 _5.39.217.76奶水
120g
/ F' \- Y& K& d' |2 z. v檸檬汁15g
, k4 B. N- Z* L; g1 A4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb% m. s; O4 k  s

/ p3 x: j7 o  w0 X2 V: K
步驟:5.39.217.764 h+ l% }9 D; Z  i8 s
(1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打
% q: k6 C- {$ G6 ?* n& j% Z5.39.217.76(2) 至9分鐘發酵成糊性
5.39.217.76# |$ G( I' f5 i( }
(3) 加入低筋麵粉攪拌均勻
5.39.217.760 k, f8 M* |& y7 s( n8 L
(4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻
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(5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤
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(6) 將烤好的檸檬蛋糕取出

* Q6 d, H0 I' H# q9 z(7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可
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