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[生活小百科] 如何降低魚腥味

魚的腥味讓你受不了嗎?你可以:
; m3 ~4 g; F% C* n% Ltvb now,tvbnow,bttvb              1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁,靜置約5分鐘,再用清水沖洗,可以減低腥臭味。# n) \3 Q, |7 f$ L- Q0 t) r  g
              2.在烹煮的魚中加入薑及醬油,可以達到去除腥味的效果。
我放姜而已。。。。
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