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成份:
/ K, N( I1 | z& G* \5.39.217.76 | 材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( M e6 C% l1 u8 B9 F) x w; M
料 : 3 安士糖) O* W8 E1 W) Z8 _% J
1 盒忌廉芝士 (350克)
7 X! {; C/ N$ { hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D% {" Q6 Y! e% X汁
) W |7 r/ r7 y1 M料 : 2 湯匙糖5.39.217.76$ t2 p8 u* |0 f- x7 ?( a
120 克草莓
* }# m' X: x$ L# t) ? 3 湯匙麵粉
9 T0 p) i$ \' ~0 U- U ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙檸檬皮茸5.39.217.76# s- @3 @2 N0 M+ [; k/ b: e
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)/ z- O$ i) M' [/ k
; r: m$ u' O4 c& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅tvb now,tvbnow,bttvb# _$ [) u) q% t) t( K, Z1 t
底 : 20 克溶牛油
6 W7 g+ ^; P3 t% u) b( `. Y公仔箱論壇 5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb" J* T# R% V% i+ H; s5 X
餅
8 c5 h8 x4 V" u: O5.39.217.76面 : 20 克糖
# G, S# G( e+ L1 y* L$ }5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 o- B G' m a
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+ c- }. S* ^$ }1 V$ n& _% H0 j+ q5.39.217.76 | 步驟:
# f# Q8 K- C( o) E8 k; Z公仔箱論壇 | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
, D/ @% [) `+ Y6 ]% {5 K2 Ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。 U0 v& S0 r: ^% H' a; T
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
4 t& C$ j) P9 |. F0 dtvb now,tvbnow,bttvb(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。公仔箱論壇% m- K A3 ]" z2 ^+ b' T
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。: [) ]: P) [' t- X' I6 u
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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