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成份:5.39.217.765 t" t3 Z" X. N& U9 M0 g
| 材
) E4 V7 W: I2 q! c3 R" S3 U料 : 3 安士糖公仔箱論壇: Q: l' o) ~: ?/ [
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁
' S/ n. a8 Q/ s2 j0 P料 : 2 湯匙糖
" |+ N7 [' U* a- I: l) P5.39.217.76 120 克草莓
3 f7 z) {8 b& Y, \# b公仔箱論壇 3 湯匙麵粉
: t @) w1 {9 ], ]tvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙檸檬皮茸tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ j; @' N# |3 S8 ^ C
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)# o# U+ }6 u- i& G9 x4 L
tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 F5 {4 ?* D* y' R
餅
* I1 X' s& m3 ^* t# R底 : 20 克溶牛油
0 B5 N. a' _9 X6 t* D/ e 5/4 杯麥維他消化餅碎
0 I$ I3 W9 t9 a- N餅
/ l/ ~ A* h1 {% @tvb now,tvbnow,bttvb面 : 20 克糖
6 c2 P- |! _( ?: Y2 E2 m! _5 y; p E 1 個蛋白
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% Q V \# ^6 k
| 步驟:
5 Y9 ~6 w$ N# T5 R) ~% T1 k$ s: g公仔箱論壇 | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
+ V' ^0 M! O% V! Y0 V: t% R3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
0 T- q" H& M& s9 Q& M9 D, Y7 ]) S(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
9 @7 R9 N' d/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。公仔箱論壇5 T4 K# Z; t0 K
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。! G( e* V% b# X1 t# `
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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