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5 u: X' u' U0 Y* X4 R# U" @; {' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" `# ^8 a/ C- e7 F6 b0 W
成份:
6 i6 ?. ~0 _. I' c! `3 l1 i# N \3 i | 材
* w- ?" B# e8 P! W; S3 u! Z1 U料 : 3 安士糖
7 w; u8 m# _7 i$ K- C( x5 J2 F5.39.217.76 1 盒忌廉芝士 (350克)
8 P/ _3 [" W1 f7 R5 c8 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 ^ C6 b: \: }. N- F
汁6 g$ T) h6 V6 q# `
料 : 2 湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb+ d; C3 J1 L" |% L+ Y* B! c I
120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! [( T; I2 g# ^4 }" n; y
3 湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% A. Y5 a& [8 {+ N) \! x
1 茶匙檸檬皮茸
- o% _1 A4 v$ @! P' S公仔箱論壇 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
1 \9 } D! Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x$ @2 D$ G1 k; z! C5 ~2 x7 l2 |" F4 qtvb now,tvbnow,bttvb餅1 v& o! [1 l# P& a4 o; b | \ P
底 : 20 克溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb* N6 L3 N1 q4 [
5/4 杯麥維他消化餅碎+ ^' i5 m1 \- D; A/ V9 d9 `
餅tvb now,tvbnow,bttvb' N7 ?! m+ o5 r w
面 : 20 克糖tvb now,tvbnow,bttvb) C7 t1 f" {. d2 W& `7 L1 ~" Y
1 個蛋白5.39.217.760 Y" `6 N' L8 e/ n) K3 m1 P
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| 步驟:公仔箱論壇7 P5 n* q8 Q1 O( _1 j' C
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
+ ^- J3 A6 t6 j$ \$ mtvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
) B* L: q$ Y& e7 R(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。( I0 Y6 p; y1 \. ?/ x2 n+ p
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
# g7 L2 k0 j3 l0 V: K3 w(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。- m8 \9 u: D! t x7 f/ H; f. P
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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