返回列表 回復 發帖

[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

4 I7 k$ X8 ^, p# Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 G: a0 C  p# R4 M" I$ c' V

  E+ N8 x% t5 G2 ^. x: f# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r% L" p& p% l/ l+ x! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

, i* _* G; M8 q/ s2 F. q+ G6 G1 `& e/ M

4 G; ]3 z. d/ a# \# M# J成份:tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ ]" a6 S# M( s' A: W

  S* |% C$ [+ X8 E公仔箱論壇料 :   3  安士糖

: L( R- e, v* U5.39.217.76             1  盒忌廉芝士 (350克)7 K- a) k+ e6 ]- w: h3 {( @) o

' C% S" T% A: Y3 F; Y5.39.217.76
& Z& M, A- Q* f; f' p5.39.217.76料 :   2  湯匙糖

$ K" l3 t9 U0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             120 克草莓1 W; x# H- z0 H4 H
             3  湯匙麵粉
) j3 r9 I7 C8 g0 V5.39.217.76             1  茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇" R9 n) y8 P- k/ V. N/ k
             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇$ [  v; h: a( w: p0 e( n( n
5.39.217.76$ j- P& U/ [; `) |

+ w: P& z/ R" O9 f: j3 I1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底 :  20  克溶牛油

, N( Y4 h2 p$ ]- k" n5 q            5/4 杯麥維他消化餅碎5.39.217.761 |# C7 B% m+ u* x4 c2 u$ f2 Q, d0 \
tvb now,tvbnow,bttvb9 a" t. f, J$ S
面 :  20  克糖

. X8 q/ W  q' S9 H4 D公仔箱論壇            1  個蛋白
1 M8 j; `7 `3 k) N: a' V  L5.39.217.76
7 x9 Z# R2 d* z: X% ]6 J4 n
步驟:
1 p) Q' P- s) a; n$ i3 S公仔箱論壇
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。1 z+ v1 e1 U3 i
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
8 h3 q! w" P& b( z/ o(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
2 W; i% x4 J3 Q9 C(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。$ m/ M5 c6 e1 Y  T, n
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。
/ D& G! c1 @' _( b. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

正好想要依個食譜多謝了
返回列表