TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U+ G% Y5 r, b' I. v. G9 M! A! Q
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| 材
6 T" B+ b! k1 x z4 D h% n# L ^5.39.217.76料 : 3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m7 u. E' A4 E# Y3 c1 \( ?* M
1 盒忌廉芝士 (350克)% ]- c2 V3 n* }
0 H: Y- Q0 m3 ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb汁5.39.217.769 M `' j! p2 L) i' a
料 : 2 湯匙糖8 @% ?8 l9 R) j0 L& g* I" p: A
120 克草莓
, ^4 j C- m, I, K! H, T$ [tvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 m' C4 |) E
1 茶匙檸檬皮茸
, m1 K \- a6 F) s4 |公仔箱論壇 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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4 U' ^: e, b) B4 O% [餅tvb now,tvbnow,bttvb; N, J; n9 W; r1 e* Q, L7 }( g
底 : 20 克溶牛油2 W; `0 H x- m, q+ o% G
5/4 杯麥維他消化餅碎
9 m' d% |; s+ o8 g7 Ktvb now,tvbnow,bttvb餅公仔箱論壇5 z2 M) m. w: w" W/ W: I
面 : 20 克糖公仔箱論壇) d; ?; h* d) m* P
1 個蛋白公仔箱論壇6 }$ `. I. d+ w+ ]% E3 U& k' C" H. p
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/ z8 U% R6 N' j8 N* E | 步驟:5.39.217.762 P- e7 i; P: d- J
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
5 h, a" ^3 P- v4 j, e8 K& N9 p; p" Stvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
2 n7 O m o8 `* X(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
- V! s$ Z3 ~2 e2 U* @7 Q$ H(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
' N! c, x3 Y6 O' M+ Ytvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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