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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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成份:
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料 :   3  安士糖

7 U5 c' [3 O3 }             1  盒忌廉芝士 (350克)
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* _4 z0 _2 y/ Y- S9 a! Xtvb now,tvbnow,bttvb料 :   2  湯匙糖
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             120 克草莓
. i9 o, |. W$ J1 ^1 Ktvb now,tvbnow,bttvb             3  湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. A- [& ?; Y+ i& l6 @  X2 e
             1  茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇6 |, [+ }* S+ g) w7 [- B
             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)5.39.217.76& ]4 j% h5 ]6 \2 [9 F

0 l/ M, K1 f9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V# F" `0 M4 l- y
底 :  20  克溶牛油
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            5/4 杯麥維他消化餅碎
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/ \7 N* B" ^  L4 q3 }. {2 M7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面 :  20  克糖
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            1  個蛋白
5 r" C0 C1 j/ u" Q+ R. u6 {; y  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1 G8 E5 z, p7 q: E7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟:
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb- I: ~6 \7 \( y# g! O
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
- k9 H2 V" W2 r! Q6 D$ T) C. Stvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
% j! @3 p9 W. R" G3 d2 E8 [tvb now,tvbnow,bttvb(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。5.39.217.76: g3 r7 W6 D' B/ b( P; ^4 _2 f# F
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 M" f# k2 t& W+ h
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評分次數

正好想要依個食譜多謝了
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