返回列表 回復 發帖

[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)


  E0 A8 c  t3 G( ^$ J8 r公仔箱論壇

9 F  g0 N" S, N- V5.39.217.76
( S; ]$ ^3 L2 a5 X( u公仔箱論壇5.39.217.760 {# G1 k; T  c5 \& O% n

! g) h& z2 n; m公仔箱論壇4 |3 E/ S( j3 S3 X: U& L
公仔箱論壇- a8 [* `$ \1 P* K  m4 z- M  n
成份:
0 e6 S) C8 h* {* m: |4 r  ]2 l5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ u$ x5 G4 t' ]6 C3 P+ V1 F
料 :   3  安士糖
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 c1 H) o, W- M+ x
             1  盒忌廉芝士 (350克)
3 R8 j' M3 g6 z1 etvb now,tvbnow,bttvb
  R8 @( p! m. b5 ]4 ptvb now,tvbnow,bttvb
" g5 o  e/ l3 |5 {5 n( _$ Etvb now,tvbnow,bttvb料 :   2  湯匙糖

& P, ~$ F9 J  ^+ A9 x. d9 ]2 ]公仔箱論壇             120 克草莓公仔箱論壇; _" [' M& \# F, E+ A1 u
             3  湯匙麵粉
1 T( N; n7 f" b3 F4 K. L! n             1  茶匙檸檬皮茸
$ w% e1 ]4 E' H9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D. ]) L- {* E4 j: h4 l
' j6 q& S4 B8 p2 \

6 T8 W0 i- a- Z6 I: V! v( H. `5 f0 stvb now,tvbnow,bttvb底 :  20  克溶牛油

' h! D* b+ H# B- V: n/ R4 s            5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb" x- Y! e+ Q# ?  }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- Q; f* ^* L9 C- y
面 :  20  克糖
5.39.217.76  F3 {! c- a5 ]% ~) W# O
            1  個蛋白5.39.217.76, ?+ P7 z$ l/ L' a8 Y& s
) v0 p" \$ r6 M- ]& V/ Q0 g) N
步驟:
+ T! Z9 K2 Z3 X1 t8 A" b( t
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。
2 b0 |: w; c5 b1 s: K0 b' ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
$ l% M+ ?/ J: A: a. V( ?' j1 e(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
  v; B* t4 N8 ]$ n+ L  m5.39.217.76(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。tvb now,tvbnow,bttvb6 E) }" B) @9 v  ^- r/ B/ a
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。' N% Q8 v$ C: H  D, A, s7 ^
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

正好想要依個食譜多謝了
返回列表