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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 ~% p K9 n: D" b
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| 步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* G) ~+ r" {6 c
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，
/ b( {1 p: r9 Q5.39.217.76下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可tvb now,tvbnow,bttvb! o. M+ u Y, J/ F, V
加蜜紅豆餡。
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技巧
8 S8 ?9 z* K: W3 G/ {( y5.39.217.76加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。7 R# ?$ l3 ~! Y5 H, l
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
# l5 E3 F- C( n: X公仔箱論壇 |
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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