材料及份量:公仔箱論壇2 v# E* R) a' T# E, G
切片羊肉 200克
5 q" z8 d ^0 U) Q0 |" {1 E7 {tvb now,tvbnow,bttvb四季豆 120克
& q; b* M/ X w# X5 V7 }8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫茄 80克# S( s' C# M2 t R7 P! w
野生薑 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: g6 T) t1 X. L U
萊姆葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb- B' ^0 k9 a0 X8 w6 i" D) E$ ]
新鮮胡椒籽 30克' v) l5 n# j! J3 \ X& O- t; f
泰國甜羅勒 50克公仔箱論壇! I# J# C9 F6 T [: B
蒜蓉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) `, c8 c* n0 h8 u, c
小紅辣椒(切絲) 10克8 g) H$ M" v C8 l
大紅辣椒(切片) 20克
{' \7 l" ]! M# r, w5.39.217.76白砂糖 30克
7 g/ y" g% p! w% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克) l8 c4 U* X" W1 k* C3 b0 a
椰奶 10cc製法:5.39.217.76& p' o/ C1 g; C1 U
& A8 r/ [. I- p' a9 P! q7 l1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
" p' T4 I$ {5 X0 M- t8 |4 v) @& Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
& a+ g* M+ C" ]" q( ntvb now,tvbnow,bttvb3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
- m/ @ E' f. I* e. S5.39.217.764. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。公仔箱論壇5 Y% M" \1 }" B! E k1 {. \2 H) W
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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