【材 料】
5 r+ U, k6 y8 c* W+ s: V沙朗牛排 200公克
- W' [! i% Q7 G, D1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. r& \* B" [4 ?" \- I
紅蘿蔔塊 40公克 3 Y; `9 G4 e: |1 ^. c% l/ k
沙拉油 2大匙
: l7 K, w$ s5 f0 A7 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 F- D# u4 `7 T7 q4 O黑胡椒醬 120cc
) H% A5 H. g- D! U6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 5.39.217.76, ~4 f4 G) B7 q: O5 t
【做 法】 5.39.217.76& C7 S: X# p; h( n& r
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。8 l0 a& z& h- f. `/ H, g5 T
( x! ~& k) f! g2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
5 l) T, c* i; W4 Y/ m# L4 [% }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# x) X- P8 Y) T! f$ k$ T- K
3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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