【材 料】
2 d( j5 Y: i+ q7 E& B公仔箱論壇沙朗牛排 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. r# [1 q, k* _& E
馬鈴薯塊 40公克 : l Y" D& D p0 ]" N% W
紅蘿蔔塊 40公克 . N) P- i; a& z$ x3 Q5 B2 P
沙拉油 2大匙 5.39.217.76! h4 G0 ]4 Q1 i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ j, [0 N3 ?* d
黑胡椒醬 120cc 5.39.217.76, s$ L! f* N% J' L0 e6 B
鹽 1/2小匙
. _- f! e0 c3 D* H( utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇% l9 c# f5 U# A6 T- t f
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
9 {, D3 R8 f! x; [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 c. A% v8 l e) {( z b9 Q" k. y/ ]
2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
$ |- r! {3 W x. F& j9 X! N/ W4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}8 z" \6 ?5 S2 \/ y/ v5 D8 |' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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