【材 料】
7 f- ]( i4 C5 K2 C" ~* I沙朗牛排 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 t0 C% |$ B- Q' @
馬鈴薯塊 40公克
9 j7 _3 U$ B) R9 f6 ]. m! t) Y紅蘿蔔塊 40公克
2 t- ^$ I) d- S& b/ {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙 5.39.217.76 u ^( O6 u% k/ x5 i d9 ^8 Q: b& _
【調味料】 7 w4 A5 J5 I1 O. s( G3 D8 W+ B
黑胡椒醬 120cc 公仔箱論壇/ I$ p. i" G4 `% ]. Y( v2 Y
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇$ @1 r7 B) O( c! \0 U
【做 法】
' S7 o7 B* b- s" V k) @! |: M1 S5.39.217.761.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 I. p% k c% s3 c/ T( C) U
; [/ u2 ]8 M4 }' ~$ l! J5.39.217.763.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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