【材 料】
9 [& ?/ p4 L' v* T. C) a7 xtvb now,tvbnow,bttvb沙朗牛排 200公克
& b# g3 @6 o1 s) E8 e4 e馬鈴薯塊 40公克
( ^/ F# S+ }/ }% Z3 [# W1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊 40公克
( I" t- Z* b; T5 E2 z2 ^+ {# N沙拉油 2大匙 5.39.217.76: ?) M( q1 }% L/ ?: Q. F
【調味料】 公仔箱論壇; A- E* y/ {/ A! y
黑胡椒醬 120cc 5.39.217.76; S. T# l" Y& C' v( E
鹽 1/2小匙
9 a1 Q- S5 x- v) `1 R2 P8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 6 ^6 ^; Q: F8 J
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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% x- e) }5 ~& j9 l2 |5.39.217.762.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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