越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
- w$ L3 q; O9 G7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙
" B: D' B7 y, C白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
" `! Y5 u4 _4 R3 R6 X豉油 / 魚露 2 湯匙
, L) F, l7 G" U! s* S8 [7 j8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 少許
j" t5 {6 Y7 E* Z" m& K公仔箱論壇水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
! J& V( U) }. Q) t5.39.217.76蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
( q+ B9 P( q' |. K) I0 z公仔箱論壇紅辣椒 1 隻 (選擇性)# F6 e4 e2 P) t O) x) Y; u& ?6 _
芫茜 少許 (選擇性)1 t9 k$ Y( R- I- E
/ J% R1 p! D( I9 b( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷餡材料 :
$ }1 Y% J/ M/ F; Y4 otvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
& a) u. B$ T2 q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 50 克5.39.217.76% @0 ^9 {5 K' N Z% s
冬菇 3 隻
7 [ `" V. D8 m4 h紅蘿蔔絲 半杯
8 w( e8 m( Q; [' N S N木耳絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb4 |) O1 R' t$ Q: Q5 N
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
6 ?2 Y# C/ x+ c3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 少許 (選擇性)
1 d7 [6 j- [6 H- M0 Q% stvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 少許 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb% |' l4 {4 H: u3 r0 E3 E& j$ ?- z
4 A0 v0 H# m; {$ j; w
包春卷材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' \3 ^' L+ Z& r+ p
生菜葉 數片
4 f8 r" o# O( v/ T# n5 p- y5.39.217.76越南超薄米紙
0 z# z, G q/ t! r* Q8 `& _' Z* Y5.39.217.76
* K) }3 P0 ]; @tvb now,tvbnow,bttvb調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)2 j8 o1 O% Y1 M" |; x+ D
糖 1 茶匙
: o+ Z; `) `6 L% } @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙
- i/ m8 q) l, ^6 `1 V6 I5.39.217.76麻油 少許
2 i( X1 M0 p* \& X7 t胡椒粉 少許
. m6 o9 x& w& U' p: Q! I* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" @: M& [0 P! Q4 b
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb4 [ |" I* L# D; @& ~7 C
1. 冬菇浸軟切絲，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 I0 n1 l9 O! h
2. 木耳絲浸軟，備用tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 ~% |5 R1 s9 p+ N
3. 粉絲浸軟剪小段，備用/ w4 v4 x8 D4 V
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
, _: L$ a I' H. D) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
! ~* f4 z, `" Q! o q5 @5 f: a公仔箱論壇6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
# w" c Y9 d, c' R公仔箱論壇7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
: d# V# C. b& Z8 m6 X) i9 y3 ?5.39.217.768. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好tvb now,tvbnow,bttvb* n8 s" I- p" C) ^/ L, q* ?% Z" a
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
" E, `( ?& Y9 C6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 m! H& V# M c& ?: M5 C, r5.39.217.76( G, o+ W6 r7 F, N- R/ l J v
/ p! k }# K3 _5.39.217.76加入米紙圖，希望幫到各位啦# o- |. i) R# f3 ~, a% k* U! N j! F
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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