【材 料】
, `7 X& I2 f* Q$ T) c, e1.蛋黃 3個
7 Z) c3 K/ c z9 wtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 15公克
9 V W5 P8 o+ t8 {0 T# v! B5.39.217.76 新鮮柳橙汁 10公克 5.39.217.768 ~ p* N" P8 W Z z
水 10公克
) E v1 C4 G: u# {9 o' J 沙拉油 20公克
2 U8 p9 {$ K' j8 F: W( g. x( y公仔箱論壇 鹽 1小匙
4 H5 V- t1 |# l2.低筋麵粉 50公克 公仔箱論壇: \ Q/ N8 E$ b& O# q5 W& M* T
泡打粉 1/4小匙
/ {- K& z$ w& {* e. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白 3個
+ x8 d/ t. M- r6 L7 o' U! t5.39.217.76 細砂糖 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S& c7 r9 d# G
檸檬汁 1小匙
2 u: @" u( Y, ]6 d: t, R, ttvb now,tvbnow,bttvb
% M7 u# ?% A% L B' F: X2 z2 U4 T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 G# ^) K, e6 T: O5.39.217.761 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。
4 a) r. W* n3 Q8 x' Y& P; G& H l2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。
3 _" g* [8 `& G, s! F6 W3 g z* `公仔箱論壇3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。 5.39.217.76( w# C& Z' L" u" P( j- n3 Y
4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。
* ^" G2 ~: r. g7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。 5.39.217.76, T$ I: A4 f5 U
6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。
4 [1 S+ h7 W) r4 c2 p3 C7 e, I _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 f8 ^ k8 Z/ }$ B9 g4 o! H1 ]; D
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y- ^! @2 r6 Q) F0 @4 Y
份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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