材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. 5.39.217.76# L! |3 f& T7 X
新鮮草莓 .............. 1~2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& p! e5 `0 o: f4 a- L6 ?3 r
明膠粉 .............. 8克
/ C& {4 w! \2 {! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 .............. 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, A' @& K8 p9 c
- V% C0 w0 ~& F1 Y+ v" L; f1 t
做法 :
# h5 }* h& u7 V7 p7 `% \1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
* B% u/ {9 W3 ~1 C5.39.217.762) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
: i- t }, [" z: Q/ D+ j( Wtvb now,tvbnow,bttvb3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼9 s9 S( B- `- ?
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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