材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水0 B- \. { Q! B
2 i# c5 W" L1 B( G$ ?. a 做法：* ~4 U4 S- Y- X+ N
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟$ c9 P- O1 p+ \2 w' S) m2 s6 t
0 j# F- o8 D- J, T 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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2 v- l8 h$ p! ~9 t, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水/ G" t& H* k7 `
1 V' K) f w' U: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& I1 G5 L* o: m7 I* J
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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