材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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+ b; S! A2 ~ j 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟tvb now,tvbnow,bttvb& O& ?# c$ P) i4 ^: O& u% Y
; v0 c( K2 T R# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温公仔箱論壇7 ^* A: [6 T; s" q' B( ^# b
7 X; @! M4 B6 ]1 j8 P6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，" \/ x; y- R/ w' h
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水$ E1 s3 T9 A: R( S: q K; C* w
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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