材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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y/ U' \2 w0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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: {! W. \6 W5 i 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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2 a7 ]' N; ]! M) |8 ] 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 S1 e* L+ j2 [$ ~9 a
2 F" Z! m. v, y: c 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。( i4 E6 B. F4 k/ ]3 k+ Q# S& x, F
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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