材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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做法： K+ L% g$ Z( G1 n7 R
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟& _5 F5 ]( s( }+ k
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温) @" V' k8 f, O/ |0 X
8 M8 x9 Z6 Y( w& j& m4 |1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，公仔箱論壇; d" m* @* b/ Y9 ]' I4 Y' |; t- P/ W
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水6 v5 g9 Y' [7 T! v9 ^$ W
$ G9 V& D9 l* ]5 o& S$ ~5.39.217.76 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ y$ H9 b$ c: \9 ^
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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thanks
