5 T! }1 ]6 I0 D
* |) T& T. g' D! `5.39.217.76
; @+ u5 B& S: k( e9 Z8 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! z/ I4 z' X9 M5 N* K' B1 t
主料：刁子魚1條tvb now,tvbnow,bttvb$ L. f* S6 \! b! \9 E
{+ n, Q* j" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# Q+ g* P8 S- a7 X& a9 c. Y2 a
輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
' o8 K6 o. @# W4 ~5 ], l
6 s4 T8 D' Q' e+ t" p& G9 {& |1 u5.39.217.76 調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量) I; u/ y4 u |0 J# g
鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 tvb now,tvbnow,bttvb/ N' {$ a8 r! Q' ^7 P$ P) @
0 C8 X, ^- Q3 J' w2 f o- F
2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
# C% N" y5 T2 i
" D2 }/ T8 I+ e( j9 x, U/ t" ] 3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 5.39.217.76% E8 P8 k0 N& N6 T
* O+ o" Z" P d1 `2 d 4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
3 @0 n2 C, D. y- H9 N4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! X2 [) P+ Q
5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 8 D# G4 @2 M1 B( J) O( y9 H
& f$ j8 J0 T s3 u5.39.217.76 6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
| 
