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主料：刁子魚1條
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3 {" C# S$ w9 H6 J& n: v5.39.217.76 輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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- l0 y7 G5 A! s1 z 調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量! ?0 S4 {% [9 i7 q C$ Z
鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 O7 h. G/ T' p7 I" L0 m4 h3 X
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2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 tvb now,tvbnow,bttvb3 u; h8 G/ C2 P4 Y5 J: n
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3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 公仔箱論壇3 \/ @" E6 U: @, y6 @# z+ E
( b( R8 Y, X$ \, E& Q- ?) S$ \9 @ 4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
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2 ^2 B4 R1 M; }9 P; s9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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