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[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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% b& o6 G2 M( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:刁子魚1
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2 l6 c+ _: m+ a6 Q8 M, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  輔料:青椒1個、紅椒1個、豆鼓10公仔箱論壇+ j! O! C5 n  N4 D" F  u& u
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  調料:沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量公仔箱論壇  D0 q4 F% l# q
鼓香陽幹大刁的做法  1 陽幹大刁解凍
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! `3 f" T: Q3 ~  2 青紅椒、大蒜、生薑切末,幹豆椒泡發瀝幹水份
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! `5 |% u$ q; I& J6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3 煎鍋入油,中火燒熱,下入刁子魚,煎至兩面金黃
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  4 將魚扒到一邊,將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
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& Q7 j# ?. n/ C# ~tvb now,tvbnow,bttvb  5 倒入蒸魚豉油,加入雞精、胡椒粉,倒入料酒、醋和少量水
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& b  V! R1 T* R% E1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6 收至水分九成幹時吊點兒糖,即可起鍋裝盤
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