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材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；5.39.217.76! E; j _9 k- `8 b
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
4 V+ C G* M C9 s9 v* Z公仔箱論壇3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；5.39.217.768 J& C* N/ `! S. M
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
; W* d+ F0 p; X8 O6 Y" p, q# R' Y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! q) l- F4 V1 f% n
+ m' W+ D: ?. Q/ {7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
7 Z4 z4 a% h2 U9 B2 T$ {1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
h, x$ Z1 b1 M2 現做現吃不宜久放；
3 S' @( R' k. `2 j# X) Itvb now,tvbnow,bttvb3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；5.39.217.76/ m- n5 e" X) _# q7 y/ A
- }: L/ V) U- l3 l$ mtvb now,tvbnow,bttvb營養：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" q' x7 P$ c6 F% f+ z W8 d
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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