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6 E$ e& s, M! B公仔箱論壇材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ T! |! \' y+ i8 }
" e' l, _# G" ^8 E0 A. v: u+ r6 f制作:
* E5 R* C% n/ a/ J8 G' X( m& I1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；5.39.217.764 n. S8 u# Y, D5 q9 \
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；tvb now,tvbnow,bttvb4 M) A. _$ b% {# g
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；5.39.217.767 I1 y- h# u# L, X0 ~! q
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。* B, K+ T: X# f2 p6 G1 _, M8 V
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. Z. J+ L2 \# `) F6 R! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得: A3 q+ H# E+ j# i8 ~ N
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；& J' L0 Z w9 ~
2 現做現吃不宜久放；
" }2 n9 T. ~2 O3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 r( v" c7 Y& a9 ?
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營養：
8 }* l6 T- V3 j D公仔箱論壇豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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