[美食介紹] 姜葱焗花蟹

材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。5.39.217.76: n" Q# f2 \: u: L% a( L/ G

　　做法：: c1 ]% a& |/ V% u+ z1 o

　　1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。

　　

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　　2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。公仔箱論壇. [/ X7 N9 u6 Z1 i7 w; |
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　　3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。; ^- X7 W7 M5 a, r1 I0 w0 Q

　　

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　　4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。

　　

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　　香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。5.39.217.762 c- ]- @, g4 n S2 T; u, J# r
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