材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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* c! z% P! W1 }5 y atvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 " g& d ]+ n* s0 J2 u+ X
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+ B* p$ r5 [$ j5 S 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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9 k0 R6 ^. V/ I公仔箱論壇 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。 S a& G* a) _0 h; B
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ z( H9 ^8 L
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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