材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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: d: \/ v1 {. ]1 J8 l 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' |0 e1 L4 ~% S, \
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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# ]% M( @- J- J7 W( r$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb. N. u0 V: e4 A+ o7 B7 J% T
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇, j7 D; l2 K: I
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。7 P7 m' r, o- b7 c' j8 q$ O
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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