材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。公仔箱論壇3 l9 N( S; ^& [) ~& H
" N9 A& \' N5 B. W 做法：公仔箱論壇' |8 a9 d5 F8 @3 E' q, b
# {1 H+ e7 Q W2 b, k5.39.217.76 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。* X( f+ q. k7 k, t4 m
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: M+ [% Z! j* Jtvb now,tvbnow,bttvb 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# S+ k3 g* X* s0 @ \. Q& ?
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。tvb now,tvbnow,bttvb+ `# o! p" b+ D; Y' w+ K5 M/ X
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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