材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。5.39.217.76& p6 J! l1 l9 u. I8 y( `9 A
* a! ]; Z+ X q. x m! t 做法：
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) d3 y, v2 J6 Atvb now,tvbnow,bttvb 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。7 t' P, N0 R; t& q
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。$ U6 g5 \+ s! N6 { v" m
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* C7 L& N3 C( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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