材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：% y8 l0 }! z+ z/ X( ]/ T2 b; F
; L& v0 w0 ?5 Q/ t7 `- X( N2 T5.39.217.76 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^* k5 H' {/ r T: _
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 K& y7 D: p4 t
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。- C( m0 u9 {0 d! B4 T5 K- S; z
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5 O) Z6 B: \8 O2 L( S5.39.217.76 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb( Q! h7 B) Z* n: Z& r' d
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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