材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。5.39.217.769 m$ R. B. Z3 l& S; U8 i) y
3 {$ r6 E7 b; |8 l5 f! c: H5.39.217.76 做法：
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 & q* B/ s, {. u$ z0 @: h" y( M
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 o2 g8 C% C Q. u
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。; t* I4 }, D; D2 X: P% X3 c
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。+ a: l) Z3 R4 h6 M' ^
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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