材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 f: X+ K6 G2 f" v# Q
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 % H6 W c {! m/ O, J' O
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% v3 q) ]+ h3 C& Y6 e3 |+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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+ ]2 F) ~3 ~+ \2 d: y& M- k5.39.217.76 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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/ g8 K* T# \' ?tvb now,tvbnow,bttvb 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。5.39.217.76! Q# S4 ^1 D, U# g9 K" L
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+ d( s2 E6 i; C7 G z* B) ~, o 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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