材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒6 e9 E2 b$ G2 L# L) W" Y
調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙9 ]4 y% `! f; h$ }2 h' D# @# \
做法：
8 I" u$ z" \6 p' T; Y1 ~% q1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。
# g& B% r! c3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用
! @( `2 M9 c3 E3 p5.39.217.763.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。
4 ?. z8 y' F q4 w4 H4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。
0 V3 N+ u) w8 F- B5 A/ M7 W, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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