材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K! @/ r4 j0 \4 J" W& g
調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙
+ x2 T' A( d/ g8 S) O% T- p7 u做法：
! o' I j; X6 S# w+ H5 J& j1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。: _/ E+ @& L9 |8 b. z
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用 G h* V% ~! W( n0 Z
3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。
) f) x( n r- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。
9 d( n; Y5 l C' u* f* W! Y J# O5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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