材料：
; X _2 u+ n5 Y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
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/ U$ e3 H% M2 k; ?3 ?5.39.217.76調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 ? v+ N& ~
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做法：
* L6 f0 s9 n! i3 R/ d* ~公仔箱論壇1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。' s6 j: h' M- i' C& K
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
2 R4 u: Z& S/ s. Y: G8 t7 R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb* B4 ]: c# _2 ?! F; I
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
0 r7 Y# P, O \+ Z2 d5.39.217.765.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
7 |9 H, ?$ K& N: R4 C- |1 k6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。4 j0 y3 L2 T) C- _
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貼士：
9 Z0 x/ s2 o5 m4 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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