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[中式食譜] 絲瓜煎餅

食材:公仔箱論壇2 Y) l( _5 Z1 A- V: U4 m
絲瓜1條、海苔絲20g
6 p) H0 x) R" g! l* A蛋糊料:+ s4 S. D& v% J7 O$ A9 l
雞蛋2粒、脆酥粉2.5大匙、原味花生粉2大匙、鹽適量* E; L, x, q0 J$ m
調味料:
7 @: j2 @9 y4 n: d7 q: T5.39.217.76七味辣椒粉1小匙
# Q- b+ O( M( R4 P' j( |公仔箱論壇做法:5.39.217.762 h0 P9 r$ M1 T+ u* w
1.絲瓜去皮,一開四,切除籽囊,瓜肉切片備用。
8 p0 Y6 S2 |& z; t& F" V公仔箱論壇2.取一水晶碗,下蛋糊料調勻,加入絲瓜片拌勻備用。公仔箱論壇; Y! [' w* I3 d# E2 X
3.取平底鍋入油,倒入做法2鋪平成圓餅狀,蓋上鍋蓋,用小火煎至兩面焦香(一面6分鐘一面3分鐘),取出盛盤,撒上七味辣椒粉、海苔絲即可。
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