& E- X, I3 v- b3 ]- E2 Q$ Q) p材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
. ]/ v# K8 {6 f) U# B公仔箱論壇食譜提供: Jam Bakery Limited
; C X, O! A+ x" X$ K# R2 R5.39.217.76
9 t) ~; t' [& I/ P/ p6 y做法: 餅底製法:
5 l9 T0 d' `9 R( C5.39.217.76餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內公仔箱論壇 z3 I0 F8 g% o: \6 b
公仔箱論壇0 z) v/ i4 l p9 t
餡料製法:公仔箱論壇" q& ]1 I) h; G/ k2 h; Y
1. 淡忌廉打至七成起備用
+ H3 J/ @7 Q- e% r( ^: Y+ m0 l+ {+ n* O5.39.217.76
' R4 u9 ~$ @1 B, N' G3 y* Q# {8 Z* K2. 魚膠片浸軟，座熱水待用 V" \# d, Y! b, O/ p) g2 g4 M; R
公仔箱論壇, D: y' r7 y; _$ b8 |: S; e4 Q2 N
3. 芝士 + 糖打勻 6 M( E/ L8 G' W/ e3 i2 G3 B3 d' B; s& Y
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4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻5.39.217.76/ \ a$ u) W b' o" @
7 a# d8 ~6 E$ W" V! q6 g2 Y1 V5. 最後輕拌入魚膠溶液* @+ }( E. Q: }9 ~
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6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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