) ~9 Y1 Y0 u8 F* k+ _0 ?公仔箱論壇材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
9 z! o3 S3 t7 p. C食譜提供: Jam Bakery Limited2 k) x# t& ]! q. _/ c2 M+ n; Q
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做法: 餅底製法:4 t( s& d: e7 e0 l/ b. p) m9 M
餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內
5 m' w% }: P9 c5.39.217.764 U7 Q5 J) s# C# @) W
餡料製法:
0 I; B2 X/ T$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 淡忌廉打至七成起備用
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~' i8 S6 \7 Y( \! ^- c* r: mtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚膠片浸軟，座熱水待用
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. x3 g9 e- x( B3. 芝士 + 糖打勻 $ }( g: I: H1 v/ d- I/ z. N7 L
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4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻5.39.217.76; |4 X6 f. D* u
8 o( l: _" b Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 最後輕拌入魚膠溶液公仔箱論壇4 ]! w4 Z. Q& h' S- g
% A( t* Z2 t+ a$ }: A公仔箱論壇6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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