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1 E+ t2 z& u9 w( ?% I) M* j1 ^糯米粉 70克 5 _9 C( L& }; E% z) {* E
南瓜(小) 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 O" g# }3 B2 E5 v( P: W6 F: [/ ^& S
馬蹄 4粒 % ^9 u% o1 W- c- l7 L8 Y' q2 m
杏仁碎 1湯匙 / ]( {( R- @0 I6 N! g. Z# ~: l
糖 2茶匙 5.39.217.76! q0 y8 v( s Q' t9 W( G1 P
蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 }, \' d& r& o% ~
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5.39.217.762 \+ ?" k' ~$ o; r9 ]
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.公仔箱論壇2 |" S( A5 _3 e, z8 F
公仔箱論壇* K3 \2 t- r& A. _ H+ P! w
2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
$ P' {6 R0 \5 k2 G q( a3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
* {4 b* g( v, X& X* O0 G2 V5.39.217.764. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. . y# }6 H3 L C% B, k2 a! C
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. # f- }- P3 B2 }6 w! f+ b
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 1 X$ m$ T. ?2 w
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健康小提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! i. [6 K8 I' H) p U& M. E" r6 j
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.tvb now,tvbnow,bttvb$ P4 E3 H1 @7 S8 X
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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