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% \+ j' C& x. U2 _* Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 70克 2 c$ R2 }. C0 F+ T1 |& f% r
南瓜(小) 1/4個
9 I2 S& M( `" V$ v4 H8 d9 Q馬蹄 4粒
/ E c! y8 N, P9 r杏仁碎 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ O5 G6 n4 [5 p. ^' S8 F; h
糖 2茶匙 5.39.217.764 }6 N" l( J; ^4 c
蜜糖 1湯匙! {# K6 o1 i6 N) ?; G) V
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公仔箱論壇7 [$ ?8 z8 f# M0 U1 b3 u, J5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j u+ g7 K' ?7 j+ h9 ~
9 P' x" j$ k, W$ U9 {: O. e1 V; G1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.: I# P) G$ j! q9 V( T( W# J' k& n
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
& O% U. \) w7 ?& }tvb now,tvbnow,bttvb3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. - `5 I) v) C) ^- U4 F3 _
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
$ ?$ S, f# [% C3 L4 r7 D5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
; h# {& g. g1 K kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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" [& _$ G6 K* ktvb now,tvbnow,bttvb健康小提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# Z) n' v/ l
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
' c1 K, f4 W3 o/ Z公仔箱論壇* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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