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糯米粉 70克
! i5 F/ @4 L+ F0 U o% u( [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜(小) 1/4個 5.39.217.76# R+ ?3 r$ |4 g
馬蹄 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb! M- D! [# T+ p( c1 ?: v$ ~# y0 L9 @3 o( O
杏仁碎 1湯匙 $ h( u$ \6 g. |3 d& S2 S3 z& ^
糖 2茶匙
' ?$ ~1 f# B3 S+ I0 ]蜜糖 1湯匙
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6 i; v$ \$ ]1 i+ i% v% f* f' E5 d' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ L: e3 _9 ^2 W. {6 C
1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 5.39.217.76 p/ E" N0 M+ }. ~1 ^6 C
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 5.39.217.76& m7 P g2 ?2 _% |$ A( F
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 公仔箱論壇$ U& L. [, X! o. N" s" B) l, T: q
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
2 h8 G% E7 k @5.39.217.766. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. tvb now,tvbnow,bttvb h# R& P9 q0 i( R$ c6 v
0 |. \- ^* b/ G- g5.39.217.76健康小提示
2 _# r8 J) V* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.5 n7 j( B- K9 v4 s' i- U
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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