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+ K. Y! u+ K. f' R3 c7 R公仔箱論壇糯米粉 70克
7 F2 F8 w( X: u; C南瓜(小) 1/4個
. l& ~( x0 H, G' s* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 4粒
3 v( }& t+ k8 Y1 ~4 D* Y$ ~/ q公仔箱論壇杏仁碎 1湯匙
* N% `% C5 n7 |" ]5 S0 k7 g& r Etvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙 7 \& W2 F5 ` ^4 [: h. e1 E
蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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8 {. ]4 [3 i# m+ S" E9 P2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. , k! `3 |/ u. V; C' O$ E, V/ \7 r
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 5.39.217.76' q7 v2 ~8 ?4 w9 `1 m) P- ]' q
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 公仔箱論壇5 D# N9 J1 V6 V) U4 \! v' J
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
/ Y) `2 Z9 t2 v( t, etvb now,tvbnow,bttvb6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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3 q# S* T& @5 C! h) Y健康小提示
6 h( ~8 q# R7 i5.39.217.76* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.5.39.217.76* i; J! ~9 B: d1 M; |, L; N
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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