 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 m/ V- S1 W( l3 M+ M0 F1 |
所需材料： 公仔箱論壇+ B8 p' W/ \+ M: I, |
( v$ ^. r+ j, I+ q. U7 O水 ... 1/2杯
. \- u. G6 s! [! Y1 x/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 ... 75克
5 R7 A3 H6 [* `6 |) j5.39.217.76麵粉 ... 100克(高筋)
9 B! o3 Y, K( y2 X; ^- L公仔箱論壇蛋 ... 180克(打散)
) _1 ?" X) Y3 u3 d: k/ c( p公仔箱論壇奶油布丁餡 ... 1份 ( W$ P/ `% p# {/ m4 b, r2 V
牛奶 ... 2大匙
& }; n" x) L3 Z2 n( w公仔箱論壇糖粉 ... 150克 5.39.217.769 M0 G1 y& J, i) A
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作法步驟：
/ ~3 e, X# I1 ]- ^* D# s0 E水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。. ]* o! N q* [9 z
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
* `0 k5 Y; ^0 S2 P8 V4 T鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
: U3 S% r, C {把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
4 y4 G J i+ \* n擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
0 r* ?) P+ _! |2 b" p @公仔箱論壇牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。. W2 Q A) A. l# l8 i1 P
5.39.217.762 v* p2 e/ j0 v# Y
備註：公仔箱論壇5 f5 w, N, n% ^/ Y$ x6 r+ p
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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