TVBS – 2012年8月16日 下午12:28
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" G- d, ]* z( n9 a; d如果您平常很愛吃泡麵，可得多注意了！台北一名男子，因為三餐都吃泡麵，結果「鈉」攝取量過高，罹患高血壓後猝死；醫師指出，泡麵大多是重口味，高鹽、營養不均衡，有的光是一碗泡麵，就超過整天鈉攝取量，提醒民眾斟酌使用醬包，湯也別喝完，才不會增加罹患高血壓風險。5.39.217.76; c0 H @* A0 e! v) S0 U) S3 R
, j) N5 {0 ~8 d! F2 Y v- k+ m0 i* n用餐時間，來碗香噴噴的泡麵，卻等於吃下了一肚子的「鈉」，一名48歲男子，因為三餐吃泡麵，罹患高血壓，3個月後併發中風猝死。TVBS記者陳宣如：「愛吃泡麵，又像我這樣把醬包用個精光，恐怕就是鈉攝取量過高的原因。」
]) ?; y7 T, e6 I- A) ?國民健康局調查，近年來45歲以下高血壓患者，增加1成，大多是重口味外食族，建議成人鈉攝取量，每天大約是2400毫克，如果三餐都吃泡麵，拿不同口味來看，海鮮泡麵1136毫克，豚骨口味1304毫克，炸醬麵有1260毫克，一天下來吃3碗，鈉含量超標1300毫克。公仔箱論壇% f% g2 O) C4 [; u
S) Z: ~+ W0 c7 o0 S! C另外像是標榜「濃鹽」的泡麵更嚴重，光是一碗就有將近3000毫克，超過一天的攝取量。台安心臟內科主治醫師陳立威：「泡麵本身(營養)不是那麼均衡，食用上可以做調整，比方說，調味料不用全部加進去，還有湯的部分，當然也是不要吃得那麼乾淨。」公仔箱論壇9 m- A1 ?; c' C! L0 M$ C3 @
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醫師強調，泡麵本來就屬於高鹽分，其中又以泡菜口味跟重口味調味料，鈉含量最多，如果每天吃，營養不均衡，身體難以負擔，其他像是薯條、麻辣鍋跟大腸麵線，也屬於高鹽食品，最好盡量少吃，才不會讓高血壓爬上身。 |
發表於 2012-8-16 05:45 PM
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