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[中式食譜] 清炒小魚

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* `: \/ B5 r1 s: F% c% `( |4 E公仔箱論壇食材:新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。

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1 k1 o$ M1 U& N& A1.小魚先以加入米酒之水洗淨後,放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。5.39.217.760 |+ ~- U) {1 d$ p5 c; j# M: `9 [
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2.起油鍋爆香蒜丁,加入半烤好之小魚,快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。
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