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& B8 e/ {( E8 q! @* B: n9 {% R每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o$ r0 ?# t) j4 Z7 U4 ~7 i3 N
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。公仔箱論壇# o9 N7 q7 r( Z# o, A
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒 q/ S @$ R- w) x/ ` e
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
2 ]' Q4 S4 R! w, z2 M7 K! itvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb- q, q/ q2 ] n0 @9 I# H
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
( t' Q/ Y. j( u) f9 h用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
! ]) |$ ~( { W( ~' w' u5.39.217.76攤位編號：3D-A17公仔箱論壇5 q1 q4 L; w( M# s/ S$ h% L, z6 `/ [
薄荷朱古力月餅 $28/盒/ @6 [# t$ o9 N' e
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
8 M ~! z( e& k X公仔箱論壇攤位編號：3D-D06% W( J' M7 n- D. O+ D
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
; w' M* J$ A& a v- [$ }5.39.217.76酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 l* s2 E; I! L) B. k/ f
攤位編號：1C-A02公仔箱論壇6 H. W v, u; ]
康恩隱花果餅 $200/盒
; D. {2 I) x5 W, d) v8 Y5 L5.39.217.76隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
& s) R( y/ I! N' D' U/ T: c l公仔箱論壇
8 p) |) a. X$ d& ]$ w5.39.217.76攤位編號：1B-A06
; M9 Y. _/ ?+ ?. o( V+ r5 V! \公仔箱論壇健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
$ X {: c" l0 B8 u$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ m+ n2 } t9 x3 f0 F4 R6 c8 _% I
饗有機大豆月餅 $299/盒
/ v3 X/ O" v9 S( ^0 c, T4 Etvb now,tvbnow,bttvb喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。1 Y) _5 K7 j$ }7 q& H
攤位編號：5G-B24
8 I6 A/ v& A; O8 A& c4 X# B榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
* l* m1 r& D5 r1 ^% J$ g4 N8 r紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。公仔箱論壇! L. X( T! @% v* ], I
攤位編號：1C-A02
6 Z5 `* Y. y; h V7 I) ytvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒公仔箱論壇/ o2 E7 Q: _! g6 M6 g l
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
5 q6 H* S) W2 O' a6 a攤位編號：5G-B24
' k8 ^" ]' l2 A* T$ e9 N5 N: @公仔箱論壇奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
; N( y6 \3 {* H幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
; Q* P4 p) a* v攤位編號：1D-C10) C' K4 |9 ^. D" x, t% x
奇華陳皮豆沙月 $152
& K# h; ~( w1 s, o- q: @紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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' c9 ]! H! b! G% T" t' Z% D9 ^公仔箱論壇攤位編號：1D-C10公仔箱論壇- H3 ?: B' P/ S% @4 `
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。& {# y1 \6 b4 [6 `# t
7 _: U% o. F" I; w2 P5 b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮點點樂 $24/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 B u% p4 p* o3 n( h* n5 q
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
5 A c. z5 }: N公仔箱論壇攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. V- \2 |( \0 @
花好月圓 $78
' L% q/ y& x: Y( Z& d君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
& v w. a' }! y; l; H+ `# Q" d0 }' f攤位編號：1B-D22
M& l: q" X8 ^: Rtvb now,tvbnow,bttvb美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
8 ^" A" O& S# w- v# k5 {5.39.217.761盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! Z/ v1 w) k& p( f: o' _
攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb z) }! R* J; x4 \
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
9 E' T' P+ j" R m公仔箱論壇1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
4 b9 k, r) j( k5 ]2 E- R# s/ e' Itvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10公仔箱論壇9 X: X! S4 X& i
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
8 `% t/ b' \/ S( C公仔箱論壇禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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攤位編號：1D-C10
' q- S9 h* H/ E Z1 L! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。# s) I3 U f2 c9 \4 o6 h
" x2 ]/ w# E7 ]6 }% M: [- ABuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
( _) `7 U+ ^8 U3 E! }7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇1 ~, Z$ P3 e0 ^* w9 S6 H* T+ s4 G
攤位編號：3D-A17
! K6 x& N( e2 c8 l% p0 V% u: x$ C5.39.217.76Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
7 X' I, M: {! U% J) {" }- u3 P* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。: U: d# v% G0 x7 W( u$ K' ]. Z( r5 S
攤位編號：3D-A17
7 w$ J$ y/ K5 n$ C8 \大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
& C: H, L, X2 G4 r* k) d( u, k5.39.217.76煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
5 G* ?+ D; I/ f! y* xtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D025 Q% n+ }( h O3 E+ b; a
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝5.39.217.768 k/ d" z" p5 t$ r+ c
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。5.39.217.760 U% ~8 Z9 T# r4 J9 `7 s h
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇3 J5 J/ e9 J. t# M- @: N
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 V, G& ~, E- i$ h( A
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
0 |* R/ B7 R. r' _, J0 `. ~攤位編號：1C-D02: X) p! O4 { M6 P2 |/ ]
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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