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/ X; `. A% y8 {) @4 o& t' W) L公仔箱論壇每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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. X0 W1 w; u! `5 H5 U2 g3 d水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.762 s) Z! q" @8 a2 q9 {8 R! x
# z6 S: e. k! f美心冰皮仲夏水果 $136/盒
5 w8 e- L( s4 B* X5.39.217.761盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。tvb now,tvbnow,bttvb) a8 P% o b% z) n
攤位編號：1D-D02
" q" w6 r u/ k+ z" {* R7 r$ I0 tBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
I7 i' O! f8 v. ^; k+ s用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
+ S# u" e8 x4 @5 D2 Jtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A175.39.217.76) d$ n- i& U( w) J; ]( D: _) l4 n" p
薄荷朱古力月餅 $28/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ l6 n+ T5 `; j- J6 O
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。7 v" R. V8 A- E# R: O9 x$ k
攤位編號：3D-D06公仔箱論壇+ l8 ^# W& p6 g( g8 x Q. f7 S
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* Z/ X: P* r$ W9 g4 D
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。5.39.217.76! ]( l% _- Z) }9 K8 Q
攤位編號：1C-A02 Y( ~6 V: F9 z/ L; k
康恩隱花果餅 $200/盒tvb now,tvbnow,bttvb5 a- b4 a# g* Z; j+ t- v4 o
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。公仔箱論壇- a- r5 V, j8 m3 ~4 x5 N
3 |' Y% ~0 ~- z% ^攤位編號：1B-A06
1 R* H7 S$ i7 w' b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。- X0 W- J) x; E# E5 h
) R& [- B3 Q1 _: D7 Ctvb now,tvbnow,bttvb饗有機大豆月餅 $299/盒
, A0 r5 y# L6 U喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
+ [# I( L; U! [9 J' S! K攤位編號：5G-B24
# H2 \" D3 z' k: B5.39.217.76榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
, y( X/ O" @9 O$ y% @% r: J& n紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
# {/ Y |: K7 M: o7 F" Z8 D攤位編號：1C-A025 ~& l+ c2 ]3 N A- K/ v
饗有機果仁月餅 $309/盒" O% j N* h& m# e1 [' ~4 P
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。4 Y* W+ y* f3 I/ J
攤位編號：5G-B24
; t5 k9 G/ ^3 w% g+ }" E2 o" |公仔箱論壇奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238$ x* r* t5 c- ?5 @) R
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
3 E5 k) E1 ~1 I2 G3 V( Y& Z9 d% D5.39.217.76攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb0 f! O- y$ B1 S/ X0 s/ Z1 _0 `4 O
奇華陳皮豆沙月 $152
$ W: }9 r" w& a9 ?! q, K# M0 o紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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攤位編號：1D-C10$ q6 h: m+ P1 }5 X1 y
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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美心冰皮點點樂 $24/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {+ J8 p1 }/ k4 h
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
* Y4 N6 r) U) w- u! ]tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D029 o7 |# f, p+ ], Q8 U
花好月圓 $785.39.217.766 }1 h, u2 x: \: @+ e* X: z* S
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: W" k2 S: z5 \9 ?6 H/ r
攤位編號：1B-D22
) z. l6 T! O8 x" n Q9 ]2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
' o$ \7 j. N/ C- W3 Q% Ztvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。5.39.217.762 `$ R% d* E3 m# b
攤位編號：1D-D026 m# A. [* ^$ c; k8 E
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
% V% m+ U1 ~1 s+ d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
$ y% Q/ b; Y! \% l- R5.39.217.76攤位編號：1D-C10
4 @' r. b/ K7 W奇華熊貓精選迷你禮盒 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 s$ m/ N& f4 D! p3 P
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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6 \* i1 q3 H8 L7 R) |# E公仔箱論壇攤位編號：1D-C10
" C- U# _, V$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 b! P3 D, |$ \- `
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
8 _+ }) m+ C2 d! r來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
& N* `- K5 B3 X! ?/ Dtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
, P3 E7 y3 A7 N* q. Gtvb now,tvbnow,bttvbBuono寶石榴槤冰皮月餅 $298
. p5 t% m0 O7 D* n* ]9 K( D! ?* f& z百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! s! g( ?6 ?) s q1 D# v8 G0 \
攤位編號：3D-A17
. p% q( R& P5 m8 g大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
2 T1 A: N1 p3 a! h8 n煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。tvb now,tvbnow,bttvb9 v% Z1 T" V7 h2 L, P, e
攤位編號：1C-D02
) t' d% X1 h3 }4 \0 j ^大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
$ ~6 f+ }' b b7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。. H, n$ i2 l t2 b, Q* I$ v- J3 J
攤位編號：1C-D02
( t0 o4 V/ o7 b1 |大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb: Y6 q6 \' k! _0 d j9 f2 I% ]. a8 _
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
$ [ P3 J2 s/ W. N7 H攤位編號：1C-D025.39.217.767 k* @4 J8 h: E. N5 w/ Z
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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