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$ D3 S. e) S5 @公仔箱論壇每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
9 A/ x: y- l! C+ e/ \1 }" }5.39.217.76
& H0 s5 J0 \) D9 g. q: G( }美心冰皮仲夏水果 $136/盒4 }- m9 d6 j; p1 M
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 F0 J% d* k& ^
攤位編號：1D-D02公仔箱論壇 T) [! s4 h) P! F& }& C9 ]% c) P; F
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒0 z: a* f3 B: O# F
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。1 Z2 Q! b0 V Y
攤位編號：3D-A17
8 x6 o6 h+ u5 x4 |/ gtvb now,tvbnow,bttvb薄荷朱古力月餅 $28/盒
0 U; d- n7 F: T4 P9 n和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。公仔箱論壇8 @$ F5 @3 X9 O- x. _8 s3 ^
攤位編號：3D-D062 B/ }1 B7 ^; O7 Q- j, f
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包, i* n- p/ x$ j( V- g& Q
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
& F+ m/ `9 U7 B- e J/ V5.39.217.76攤位編號：1C-A02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w$ ~; F l0 f" q
康恩隱花果餅 $200/盒: G! Z6 u, G3 V( v2 n
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
) V3 q- d8 b v5 Z1 P" x( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V- A) n$ f( J& ^# G1 n9 }攤位編號：1B-A06公仔箱論壇3 ]0 G+ ?0 k/ `7 Q4 J
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
0 m M1 b; u; ?1 F8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D: T0 b3 `( v5.39.217.76饗有機大豆月餅 $299/盒
' Z8 Q9 g9 F4 z) v+ {tvb now,tvbnow,bttvb喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。tvb now,tvbnow,bttvb. T" q) v; I. ]* t) d2 q
攤位編號：5G-B24
* v& ]* f7 j1 D9 rtvb now,tvbnow,bttvb榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb* M6 W! G5 y7 I- p
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
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! S+ f5 h) U& o0 e5.39.217.76饗有機果仁月餅 $309/盒1 n/ C! U, E# i+ s% y: x7 p
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
% e' Y) O: a8 K/ B, i; u攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb! ]( v* u, o1 W9 w
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238& V, q. A' p. }5 M
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U I1 d' q( Z' _) U g
攤位編號：1D-C10* O! W, @' i. Y) {3 o: ?& N; L( n
奇華陳皮豆沙月 $1525.39.217.761 c1 C0 v% ~& g, b9 L0 J8 R
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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) m$ y# p- X/ V公仔箱論壇攤位編號：1D-C105.39.217.76( |6 {+ Q- R. O- |7 |
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" v/ J# Z g
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美心冰皮點點樂 $24/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* b+ N* b( S# c: m
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
$ i; J. u; v- Y- {) k5.39.217.76攤位編號：1D-D02
5 }9 w3 K! d& x/ v( K3 Z: m) b花好月圓 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 Z& I- D3 l) K: C
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! z8 ^' U6 V% N; [
攤位編號：1B-D22
0 [8 m" g' |2 l+ t7 I' Y* htvb now,tvbnow,bttvb美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
+ k; p6 i9 @4 Y) {% u3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
- m" u; O2 ? S4 ^* etvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
) m# V! w& q/ U0 Qtvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108公仔箱論壇8 ]2 R l5 v3 @( z( N
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。公仔箱論壇3 L& |- K4 |& C4 r, e2 W7 s
攤位編號：1D-C10
& h; r; X. X- e" K- I1 b! ?tvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
0 i3 e& \: s; ^1 x- O) q# n禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
2 I, j* W8 R9 {公仔箱論壇
% U7 d* N0 F9 a6 L公仔箱論壇攤位編號：1D-C10
6 b0 ?$ J, t0 Y" M冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。' W; H, C o$ H4 K- _7 K
$ [4 w. L4 Q& [# gBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- _. ~; M+ s
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
3 x9 i0 M! M; e2 S& G' f公仔箱論壇攤位編號：3D-A17公仔箱論壇5 C$ Z2 m0 B3 _$ a1 n; C
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 O, Z$ @9 Z5 ~
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。公仔箱論壇- H" ~& ?. c- m
攤位編號：3D-A17
8 N5 M; L& `2 V5.39.217.76大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝5.39.217.76, L, B9 P% a1 }0 m$ g
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
; y7 y4 r) g3 a攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ I9 T ?2 c- B' U! F3 U
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
# s& t8 V) h4 N0 K5.39.217.76啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
9 K+ ~& ~6 k. W* {- G% }" [攤位編號：1C-D02
/ i- ` a. ~# p& e% y R5.39.217.76大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
$ O3 R7 v' M% f% x: |$ R% { L雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
' A2 Z. O+ w9 _: f0 Z' h. r5.39.217.76攤位編號：1C-D02& C- h4 w$ q( L
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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