) k" |$ P+ X- w# M8 u5.39.217.76
& T% s2 X6 O" u6 L! n公仔箱論壇每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
* ~- i7 K% H; n$ ?- \" t: ^
# V' @: h+ o8 \) R7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。tvb now,tvbnow,bttvb- J7 T( m' V/ y( A5 q
0 |% j* C. Y; [) F- m& Q美心冰皮仲夏水果 $136/盒
) I/ `# q% U8 L9 z5.39.217.761盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
/ o* I4 Y" ?6 k- x2 G9 n& M, x& F5.39.217.76攤位編號：1D-D02 s( [% s) k* Z! {
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
+ {, D0 B' T9 G. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
+ W8 Z! C7 O. P% E: J) U攤位編號：3D-A17
( Z5 x' ]* `7 w5 ~; d5.39.217.76薄荷朱古力月餅 $28/盒
; a& G8 q0 Q/ m; O* t4 i/ S- k5.39.217.76和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
; a- A. y' G ]: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-D06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- g, @$ S# M( z2 t& B2 g
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
W6 y% O! p1 |$ p+ [( C& u9 ]4 }: y5.39.217.76酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。% H5 f5 z" L M; o" p0 F: u9 |8 b& o
攤位編號：1C-A02公仔箱論壇 f- M7 [1 P( u1 \' [7 s
康恩隱花果餅 $200/盒公仔箱論壇1 y1 I, C4 S/ G' G! Q
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。5.39.217.762 o! A) C% s8 L& A
' b* ?/ W, a2 Z) D
攤位編號：1B-A06
: q$ ^' a+ @' Q) e. v j健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
2 _) w& ^% c* ]$ G9 e- Y O3 \4 `
饗有機大豆月餅 $299/盒
* K/ J @0 L) @! u) v6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。5.39.217.76+ s: C% p# |( }8 M
攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb' h, O" T4 h9 W) X% M' C
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
0 [! m6 o* Z T紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。公仔箱論壇+ R; N$ J9 ~! q
攤位編號：1C-A02
2 d* R7 J3 r* i* |, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機果仁月餅 $309/盒( A7 {+ R3 v0 I9 O) h; a" ]
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
! S5 k3 G- A4 ~( @' A# O9 k: itvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：5G-B245.39.217.76& P* i. y( W0 d
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
2 b; S1 P! f y( r5.39.217.76幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。7 |( G3 p6 }+ P8 ^0 j5 c
攤位編號：1D-C10
3 u0 }2 u- y1 [3 _3 t8 P奇華陳皮豆沙月 $152
* j% ^4 E0 I! R" c4 s. f公仔箱論壇紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
, M- l4 }6 D/ B. o ?7 P, m* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?/ k& n) u6 Vtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C101 x& F5 b6 y0 x
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 `7 R& U* V( ~& f) B5 R
+ v8 C v7 u$ |& f+ y8 q5.39.217.76美心冰皮點點樂 $24/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; r1 _9 R7 F' U- Y
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。5.39.217.762 m7 [; i) F) b2 m& \# Q
攤位編號：1D-D02
1 k w8 j- p* {+ n! A公仔箱論壇花好月圓 $78
/ ]; S% _6 m9 h6 f, w+ E4 k君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。8 R+ @! z" W8 I0 W# p1 J% v( W
攤位編號：1B-D22
v, G* _4 G) [8 K& y: u- R6 V& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
% i, a) [: U, o! V' ?% b1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。tvb now,tvbnow,bttvb' l) j C! p. ^2 F8 \
攤位編號：1D-D02
: p6 C: Q2 ^# e. @3 E, Y! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 u8 z! c+ T6 f9 n! L
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. s% j: G* l7 O& O1 T9 M/ Q
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇7 z7 B% K# F& v" X @+ u; A2 w
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
+ u/ B; t/ f6 @公仔箱論壇禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
& g2 z+ D$ j7 _- I+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E; T& c% X3 p9 [4 ^7 G
攤位編號：1D-C10; x$ _1 f& a! \9 p0 O- a
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
6 G5 C. z/ o9 G+ [" ytvb now,tvbnow,bttvb
" |- Z/ L K$ N$ T% Q5.39.217.76Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268公仔箱論壇6 u; u, i9 B* X# O
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
6 c% p% V9 F+ f8 W# Z8 o+ w: A* \* N5.39.217.76攤位編號：3D-A17公仔箱論壇 e) N0 V6 z8 }6 y
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
$ |; {6 `# J1 w3 t1 M1 W5.39.217.76百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
; B t( F3 K, E, X% T攤位編號：3D-A17
3 ~2 u& f; j" C, Etvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝) o# I* `5 O' s6 A' K
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
2 o* b$ K- Y, r! Q2 }& Xtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
: R3 l; i1 G, p8 K2 u* y公仔箱論壇大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝* M$ a& q0 N* w: i0 a, E
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。tvb now,tvbnow,bttvb! [' K5 `+ O: B9 y7 s9 h& t
攤位編號：1C-D02) \ a/ \6 g* `" P: F
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
$ w$ C7 F* y& B5 A8 }5.39.217.76雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。8 D0 C+ t3 ]; T9 f
攤位編號：1C-D02/ Y7 N2 C- z: f4 ]( W6 A. t
|
發表於 2012-8-16 08:36 AM
| 