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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。公仔箱論壇) E$ L* v+ o4 L- A8 G% c0 x- h
3 y0 i; f1 p" ^3 |4 n0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。公仔箱論壇& i7 s/ C1 K |* g6 l
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒tvb now,tvbnow,bttvb9 m' k" ~) w, _8 {; m
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
0 Q1 [( p. `8 ?2 w* [4 W5.39.217.76攤位編號：1D-D02
/ H* h1 Q/ n- T$ x7 O公仔箱論壇Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒# \: d2 O$ A5 ^" F6 X
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
3 y$ o1 x$ |1 B+ X* |- Ntvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 A) [/ d& _: H/ c3 k
薄荷朱古力月餅 $28/盒
8 j% v' |. f' u, m5.39.217.76和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
: W% b4 `9 q. q& z5.39.217.76攤位編號：3D-D06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 n4 `" T1 D! Y' \ Y7 T& S% t
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
2 u* l2 Y3 K3 A* L' W& Q# W2 T酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
4 Y4 q4 n- E: w- N+ b# V( Z攤位編號：1C-A02
7 T V& A9 ]+ r! `, T& C& ntvb now,tvbnow,bttvb康恩隱花果餅 $200/盒
; f7 M8 v9 j' `隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。) E8 q) F( F; ~; T, E
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攤位編號：1B-A06tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 P+ X; y0 I+ ]
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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饗有機大豆月餅 $299/盒
8 P7 E0 \) u% F! l8 v( f. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
! p0 j' ?! S( L9 r* G1 U& @/ btvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：5G-B24公仔箱論壇& t1 B+ E# w0 O
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
# {+ W. H& x" V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。公仔箱論壇8 S+ H0 |/ N# _2 d
攤位編號：1C-A02
, ?. Y; A& d& r5 f3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機果仁月餅 $309/盒
" G' W1 \, q" {) Y. ]- r) [; W除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。5.39.217.760 c: n/ G. C( P, N/ W1 r6 E
攤位編號：5G-B24
' m2 V; n; D9 K2 R7 N7 _奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
' E3 N& f H8 k- q+ I( ~; ^+ q幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。* A3 P- O! x3 }% e7 c" s
攤位編號：1D-C10
" D$ d! [6 V, f% D; T5.39.217.76奇華陳皮豆沙月 $152
' n- @9 q" M6 Y5 [; V, @2 y2 s4 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。5.39.217.76- e0 ^* A' d' J
+ F. g+ b$ I/ \+ ~& E8 k公仔箱論壇攤位編號：1D-C10
& M$ W% b9 j) @5 T3 H# o5.39.217.76創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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! X2 M+ ^: K9 n4 S' q* F% u, i公仔箱論壇美心冰皮點點樂 $24/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 k, b% S1 k4 R
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# q* v/ i; V
攤位編號：1D-D028 L3 L- z+ b; D1 W5 h
花好月圓 $78& w0 f7 R1 X* G
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。5.39.217.76! }' M; [7 P7 a2 ?4 ~& {
攤位編號：1B-D22公仔箱論壇! O3 l1 i+ O' ~: v
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148& O- B( P& R! F, z* V
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。tvb now,tvbnow,bttvb5 F. O6 D4 \- U! Y" I0 B* p9 _
攤位編號：1D-D02
6 v9 d. z& w- n! T) Ltvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108公仔箱論壇1 x$ u4 y! ~# G
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
9 U( Y P6 z% _ o' o/ ^攤位編號：1D-C10
) ~; z+ L* H/ b$ m! K% E! R, D5.39.217.76奇華熊貓精選迷你禮盒 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% F h, Z3 s0 F
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。5 K: l3 c4 x% Z7 |2 E
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攤位編號：1D-C10
. _5 H: ^" u/ {# z; W2 ^% q公仔箱論壇冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。: F, w; `. A) d) J! }+ O% o
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
/ V0 u# l" N9 F) v; V公仔箱論壇來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。5.39.217.766 o3 q$ V4 q- ?" M, m7 a
攤位編號：3D-A17
; H& C& U8 a6 H/ `9 l1 \公仔箱論壇Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
# @) j; B/ A! b2 d' ?* W百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。公仔箱論壇% B, M# ] J) E' e0 W: E
攤位編號：3D-A17
* j; G; J$ r) G) S% D9 j e5.39.217.76大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝7 C! z6 B5 Z6 H$ R( E5 S. D
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
- A5 }% Z( h, B7 p" ^8 r DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02
. N! N& F* J/ ~tvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
+ w2 Z" ]9 q |, W2 Gtvb now,tvbnow,bttvb啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
' q. t2 B4 {2 R& D- a6 W& c# G6 r5.39.217.76攤位編號：1C-D02
1 X) s \0 X; m0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
2 Z* c6 v* d9 A/ E! l! }雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。5.39.217.76/ O% g" H% Y7 o/ ^7 {8 ]( R4 O# [
攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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