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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。7 W9 ?1 n- G; C _8 E: g! s/ l+ M( |
! n# r4 N6 t) B% ^& Q/ d5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" s3 O8 E3 Y; F% E& h
# h) N3 z9 @0 Z! U1 V6 B+ ftvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮仲夏水果 $136/盒
% g. A# r- h, n. F" {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
6 x, d( z; X" @: S |攤位編號：1D-D02
Z O( `, _$ o: K1 \) a' L' l$ XBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
, j5 t7 ~7 f$ s& n5 k5 W$ e用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
5 {4 _& n: M' h8 Z1 k# m$ i攤位編號：3D-A174 r3 W; \' a4 F' B* I. H
薄荷朱古力月餅 $28/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; P5 ` ?$ R. I* n0 S9 z
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
0 x3 b! S9 ?% D, V7 t9 I0 F5 e+ rtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06
! k3 K. o7 F' Z蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包0 @8 W; v& Y$ |5 h9 S) P
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
" b+ r ~3 c* a% r0 C% b$ w! xtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02" P4 Z2 r0 u+ O- \4 O( j
康恩隱花果餅 $200/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" x o! W \
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 @: E. e4 w0 G
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攤位編號：1B-A06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 Z ]; ^' u( R$ T
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
0 `1 y; t2 Z" Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* ~$ a- B* a- U3 k
饗有機大豆月餅 $299/盒
5 K* d" [/ H% n0 \+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。5.39.217.767 @; _5 b7 c; l( i9 @8 t2 l
攤位編號：5G-B24
5 d/ v1 L" v5 H' p6 N+ n$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
6 R4 S5 A' I# k9 w/ D4 I3 e公仔箱論壇紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
n# X; ~1 W; }. S- g% e攤位編號：1C-A02
( g) ], k( e2 P+ ?% _' @. i* o5.39.217.76饗有機果仁月餅 $309/盒
6 s2 u' X% o/ _# r% c4 X9 @; ntvb now,tvbnow,bttvb除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
- U3 B3 f/ W8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：5G-B24
! N9 x# ^( W5 @9 \' x! W6 N公仔箱論壇奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
- `! X7 g0 x3 q1 w1 M+ U% q5.39.217.76幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。/ H- ]% B% P7 {8 Z& R" I4 d: G
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇5 v9 \0 [ W+ X0 u9 k8 `
奇華陳皮豆沙月 $152公仔箱論壇& F* e( u0 G7 g4 L
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。公仔箱論壇- g( Y1 l; E7 x$ c6 f5 `
i, X; H) o& d5.39.217.76攤位編號：1D-C10
3 P5 e2 H6 {* ~, x6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。5.39.217.760 X7 i Z1 P" {1 V7 h2 W6 H
公仔箱論壇. ^4 l) X- v, x6 `0 j" J0 m
美心冰皮點點樂 $24/2個
' d) k- h, J! e雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
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花好月圓 $78tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ v! T' v$ E8 [* M
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
; n' h& q# S- M4 \' J5.39.217.76攤位編號：1B-D22tvb now,tvbnow,bttvb) o( A) D( W; q8 r
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1488 J3 P5 @( \8 b( F/ C. x
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
; `% y* ]) f. ~. f z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
% q( l3 w9 W- D' N公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
6 |8 |/ s) }+ c+ F. W公仔箱論壇1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。5.39.217.76; B7 Y% o# S: {
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇1 j4 [4 _! C0 n/ k# I! m! B: Y
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
& y% R2 E$ K0 `; l1 C4 }公仔箱論壇禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。5.39.217.76( y* i$ Z0 o' p4 O3 z$ `0 s- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 X5 c8 ~5 u3 o4 @4 Z5 p
攤位編號：1D-C107 ~: @2 q( ?' J7 {8 w) s& r
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
5 V) H$ K; _8 |1 I6 W( C% W. R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ Y1 J. W, \5 O
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
m: Y8 Y, G F% m5 |9 w/ G5.39.217.76來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
M6 k- V3 V0 o4 ?4 c4 n, P+ n6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：3D-A17公仔箱論壇! q+ E2 T. W, h( K" U
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
/ E8 _6 q& ~. N9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
6 r& Z- D1 h! y# Y0 h攤位編號：3D-A17 m% g- Y4 O! _0 k1 X8 ~& n
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 a; W0 Q+ G
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。; G, `! r7 x; p- y& c6 f
攤位編號：1C-D02
, C' `/ b/ v* v# r大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝+ \) W3 `9 D6 x9 [- x. d
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
0 O% Q/ Q, }- ?( R1 z5.39.217.76攤位編號：1C-D02
7 C8 W ]$ W' m8 ^大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
5 k; a) e9 U7 b& g4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
0 @: G7 N$ F8 w( w1 j; F攤位編號：1C-D025.39.217.76; ?6 ^+ ?3 j* z* O1 n3 G
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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