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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 ~9 f5 u8 w! o* e+ w6 v
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
1 p) [' r. G" K5 B+ F/ utvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
1 v1 l3 ]/ L& u公仔箱論壇Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
+ W" f# f& s5 `# e# a% qtvb now,tvbnow,bttvb用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。tvb now,tvbnow,bttvb- H3 t3 G0 B! S6 @( F$ o
攤位編號：3D-A17
3 h! q# E' i" Z5 x5 G3 N2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷朱古力月餅 $28/盒
9 X1 P4 R7 O% Q5 Y9 p( X和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: l6 ]# Y4 ~; _" t
攤位編號：3D-D06tvb now,tvbnow,bttvb% N5 m% r7 h! }# B( U7 b+ x
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' Z3 Y5 W. M/ t# B4 z, {
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
0 Y: G& t! N' O7 E+ f5 J攤位編號：1C-A02. V3 m+ t8 t1 |: ^
康恩隱花果餅 $200/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! }! g0 ^( P8 I
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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# E/ C2 B$ n7 Y6 W3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1B-A06
( J" Y" A n) P# k7 [0 o8 \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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饗有機大豆月餅 $299/盒公仔箱論壇" E. f$ v1 z8 \% R3 K4 p9 ~* w$ C
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
* B. N: Z( g1 c7 Z7 u公仔箱論壇攤位編號：5G-B24
5 m Y* n+ ~' f6 Y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb' @0 O2 k: ~ r: B% f
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
3 i+ r3 u! c a3 D5.39.217.76攤位編號：1C-A02
6 X& S% S* B. O- S公仔箱論壇饗有機果仁月餅 $309/盒5.39.217.761 y; _, k+ t* x! @
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。, g2 i8 i# j; S) }
攤位編號：5G-B24
' g# [$ V9 U5 s U) T- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238, t: O4 `6 o; e0 s- Y4 J
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。公仔箱論壇4 Q$ [% u* M7 e9 D" t7 N
攤位編號：1D-C105.39.217.761 z+ f# m& U. j( g
奇華陳皮豆沙月 $152
& M0 w) Y$ N5 }紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。公仔箱論壇( {& O3 I c7 k% T9 D# C0 p
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攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb4 o F5 q" A: C: [- ]9 U
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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美心冰皮點點樂 $24/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 g$ g) T- h* H
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
' x1 F2 {) c7 B0 g! q攤位編號：1D-D02公仔箱論壇( ~- Z/ E: c0 N" \7 G
花好月圓 $78
( w5 a1 E# @+ n5 ptvb now,tvbnow,bttvb君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
% Q+ H$ x& ]# h: V) d4 C, f6 Y- H攤位編號：1B-D22
# u0 V5 H* u& p- v. |tvb now,tvbnow,bttvb美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
, a3 M6 ]8 n6 b% A3 w7 h5 o1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) S. j9 {( f
攤位編號：1D-D02
7 [% T& d' r% I$ l7 y5.39.217.76奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
* v1 E* O/ Q$ u( L( }' T2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [ f; p g+ I+ g, Z
攤位編號：1D-C10
7 n2 C3 M/ [" A3 S8 ~/ y7 u' F$ p奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
: a8 y4 S" q/ U0 g* l# `% B禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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( _1 Z5 e( R2 s% w5 t7 V9 C3 S+ K2 U攤位編號：1D-C10
( \7 l. @ O9 @5 J. R3 p冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $2681 n* j0 x: j3 \1 o8 I, g
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
1 E# f3 M* ]6 V4 J- p* P [tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. b/ u" r4 s6 Y% h5 O
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
: } S. T4 I. B1 U% J. f6 ~6 ~百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。tvb now,tvbnow,bttvb. v* A9 r$ a5 c
攤位編號：3D-A17
- ^3 ]2 t, j- B$ U/ l/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb& i/ _' D e- p% T! u6 L5 v' V
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
: U3 R4 f: o$ A6 q公仔箱論壇攤位編號：1C-D02
: ]4 d* ^& T; t. s- _6 H7 n( I4 vtvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
4 h# Y5 v2 C! @5 V' G6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
* D7 h* |9 q0 c) a6 U5.39.217.76攤位編號：1C-D02
6 e+ g7 w& s8 Z, ~1 s4 m. l5 i: }大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝5.39.217.769 z7 U8 |1 @! {% P p% k$ p
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
3 i1 ]4 t e5 T8 btvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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