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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。tvb now,tvbnow,bttvb! j- W; R- z) n3 t% W
2 m7 H8 D( W2 o% k+ ~水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒tvb now,tvbnow,bttvb) S5 Z1 G7 C) w! c8 @
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。* o* L3 Y+ o: G! D0 T# b A6 \
攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; A% |/ A* m+ z3 s% H: u. ^5 J
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒4 |* O- c7 h. ^. A8 K7 R
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 y& d' R% t5 k
攤位編號：3D-A17) f/ P! h- G& |9 c
薄荷朱古力月餅 $28/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 ^" k% P3 a/ j, f9 [
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。5 ^# J/ r, l, z5 ^* M- }% m3 ^
攤位編號：3D-D06公仔箱論壇9 o$ b( [, ^0 {
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
4 u5 g& @) Y- C. t公仔箱論壇酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。5.39.217.76( F- J; @- p: |: A& o% ^" J1 [
攤位編號：1C-A02
" y) _, H5 {. L- m t5.39.217.76康恩隱花果餅 $200/盒4 Y+ o7 C& W g. m4 e9 ~" o
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
1 r3 I8 a: {" L( h! J" Z5.39.217.763 _# j# ~$ b9 N& H$ @3 s- i; X: I
攤位編號：1B-A06) X, K. ^& a5 p( C9 Z. o2 P$ w
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。/ c; p3 x. y# t B B: z
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饗有機大豆月餅 $299/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 O- R1 `: R" Q1 G) `
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
2 v5 h: s W8 y: I攤位編號：5G-B24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- O( Q7 {6 w7 Z: |! L
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包' e% U$ }; \: u X) A
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
$ o( U1 S) N' l- S6 _) e# G2 t- ^攤位編號：1C-A02
/ H3 Q) Y% P" n/ \饗有機果仁月餅 $309/盒
6 h0 @( C- S& \5.39.217.76除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。, [3 q. _4 h! s5 B3 P" p
攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 f2 D4 i; Q' d
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238: \9 M' c% I, _ Q" u
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。公仔箱論壇# m4 @* z; m6 S3 k, y) n$ h% f
攤位編號：1D-C10
" K' E: o: b8 \+ P. \4 v; _$ p( t5.39.217.76奇華陳皮豆沙月 $152; g/ }$ g: C1 v$ D9 u( E% F
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。8 t# f1 P2 H, a5 p1 E
% P6 n4 p7 @' f% Z, X. u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-C10
3 H! r4 Z8 N3 f/ h% m, N4 f; {4 j7 D創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
2 }# U8 q% g4 h: P; q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 _# q( u/ Y( H( @/ g; V l6 a
美心冰皮點點樂 $24/2個, r- w3 [5 Q; ]0 U; w# K& F# U
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
0 f) {' D. O* [; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
$ K9 z" [7 t0 O4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花好月圓 $78
0 T: S: ]/ `3 p4 Z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' H$ O+ m6 }0 e' w& S2 F7 }9 }
攤位編號：1B-D22
( f9 b' U) a5 G/ b5.39.217.76美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. s& V1 I) \$ B5 T [0 l
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
* J! |3 e2 M5 \+ y. r5.39.217.76攤位編號：1D-D02/ ~5 m& {* r& i8 I" @. u5 Q6 F( J G
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $1085.39.217.763 [$ Z- [, ~; s$ h
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
& p7 x$ A' T0 I+ e5.39.217.76攤位編號：1D-C10
: X e& v. W9 p+ D7 A, K# @tvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓精選迷你禮盒 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) @$ a1 u5 V6 h
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
4 [3 V' ^# h" b- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 V; L' K9 v: L! t: c6 x
攤位編號：1D-C10
- `, z N# W5 F' B# l. G+ Ptvb now,tvbnow,bttvb冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。% t0 _4 d" f. a# k
* D9 |; @# I4 e' m7 v- u9 C7 ^. ptvb now,tvbnow,bttvbBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268公仔箱論壇# v1 I- h) r& l2 c' E0 K! w
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' a. u& y; J' v
攤位編號：3D-A17
7 {0 v3 d" J9 k5 L5 `. t' w' b' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' Q- S" A* f
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
* G1 n: ^& o, q5.39.217.76攤位編號：3D-A17
$ Q+ ~( T+ k! q" r( I: M h公仔箱論壇大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
6 x: ^, t K z" i% \! d, U5.39.217.76煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
$ R" {6 v$ r' A' E6 X攤位編號：1C-D02% F+ }- A7 i v* D) W
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
: n0 o! x& i/ h% g3 w. M啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。公仔箱論壇2 {! m, ?1 s* ]. O* i& _
攤位編號：1C-D02
0 w7 o: I2 G9 K: u7 ^公仔箱論壇大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝( K% w: n" B( g- `' s& H9 U5 x
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
/ ^' E; t2 C) x+ s攤位編號：1C-D025.39.217.765 \4 `. K3 k: F) V- u& T
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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