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& j Q7 P( `; ~! O6 U6 ^8 i公仔箱論壇每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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; E% z$ ]( M8 H, t* j8 B2 _9 H( X7 Q) Wtvb now,tvbnow,bttvb水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" V, n9 B1 v+ N' ^
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒5.39.217.76. \0 J1 O* o1 r
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
* j' ^, U2 i2 [5 h公仔箱論壇攤位編號：1D-D02
! V" _6 L- s1 d. r& @Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
\9 g8 w* P8 Z& Q公仔箱論壇用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
& w/ v/ J# s6 o' T5.39.217.76攤位編號：3D-A17公仔箱論壇3 ~. o1 S9 ?; U& o$ \3 ~4 _
薄荷朱古力月餅 $28/盒. _& [0 _+ ~& y2 F: W' t
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: B5 S5 B! }5 k4 D5 T
攤位編號：3D-D06
# \. Q' g, T, {; U" {% u5.39.217.76蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
, y# R& w7 P3 q. z) I$ ~2 B5 C酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。+ k, h2 v# ^9 l. I
攤位編號：1C-A02
5 c9 n2 z! y% I7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康恩隱花果餅 $200/盒tvb now,tvbnow,bttvb0 P: k4 n; M+ w" j
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。 I( E* w; w6 ]9 d
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攤位編號：1B-A06! o0 k; A. n" `" i/ j0 ]% G5 _, w
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。公仔箱論壇/ z) F5 E9 q2 N, H; E$ H* K
& x" t/ x: g* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機大豆月餅 $299/盒
5 |4 P; Q/ V. L# Y# E7 F5.39.217.76喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
$ b+ Z2 v; N/ k6 {# o% K3 S攤位編號：5G-B24
; W A( ] q, {' f/ ?公仔箱論壇榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包5.39.217.76# w$ ^1 @1 G, h4 ^# P( a2 ~' b1 ] s
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。5.39.217.76& A) b: C1 v2 ^! F5 k5 H
攤位編號：1C-A02公仔箱論壇6 z/ v3 y4 M" i Y6 M) V- {
饗有機果仁月餅 $309/盒
8 \% ?6 A1 V+ p0 [1 @) I除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。& {# K2 y" d# x+ X8 v( m# _6 Z
攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb( W5 o0 ^' Z9 ^5 H @
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238tvb now,tvbnow,bttvb* o, \5 o [8 }, G3 t
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 w# G- _# _" \ H/ V1 u
攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 ^$ a+ W) v6 V. W
奇華陳皮豆沙月 $1525.39.217.764 e7 K- ], O: `. T0 f6 R
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。tvb now,tvbnow,bttvb1 e' x6 V. c9 U( a6 j
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攤位編號：1D-C10' I7 @9 H: x* H- ] x
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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美心冰皮點點樂 $24/2個
7 ?* G6 a m* t6 U' E雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
5 S9 E6 d9 ?/ ~0 \# |! d* r5.39.217.76攤位編號：1D-D02
5 A0 s' _/ c0 k花好月圓 $785.39.217.76, i- i" E% b4 ~7 C6 Z/ Y* F
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。公仔箱論壇 S: Z, B9 K+ o: f/ A9 c4 P B' r
攤位編號：1B-D22
! R; U' r h1 [) i1 Q+ d& n$ m美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
6 A* g" F" [# ~ M5 r. Y$ [1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
0 \: E+ t- W: j& Q, p' k _0 H9 l攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 C: w. H4 b# H0 T6 Z
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 c; f/ G& a0 h
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。公仔箱論壇/ C+ N7 Y. c [% M ~5 |8 b ~
攤位編號：1D-C10
5 m4 E* `+ p3 b2 }: \0 w6 x4 K公仔箱論壇奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
7 j# r% v! ^4 j5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。公仔箱論壇9 ~' @8 ^- l7 b
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攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb: A9 x3 o8 n$ L' ^5 H' x' s
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。: P& R' G4 C% u7 Y3 {
, R6 L, P, H3 ?$ SBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
* o4 r6 ?" c2 {# f0 @來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。5.39.217.76# d8 K) c) Q+ b9 h, }) J. @
攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb# @& h. d* `2 c' v' r; L5 L
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
5 K" Q8 o+ e, j2 Q% I公仔箱論壇百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
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大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝5.39.217.768 u2 Q) _* R5 U: h
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。5.39.217.76: n4 ]/ A5 Q) W6 X q0 P$ @' s+ P
攤位編號：1C-D02
( [+ A: {) V( [: g1 E( l$ @tvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb2 {) {7 \" I+ E3 L, x# ^) C, o
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
, Z# f" l: O# L) z2 `$ O8 U攤位編號：1C-D02
, n; m/ X0 k5 W% c+ a0 ztvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
: m+ N @9 n' f# S( K" B5.39.217.76雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。5.39.217.76: N0 G6 j7 f3 G) \
攤位編號：1C-D025.39.217.768 j6 K# C& U* b4 K+ X
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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