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[甜品] 焗芝士蛋糕

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tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 J7 S% B9 C

$ i: `# j1 v6 T  ]6 {0 ~1 K* jtvb now,tvbnow,bttvb成份:公仔箱論壇. U% `0 h. u. y4 i
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士$ P( P& E+ B; t9 B
250克
5.39.217.76/ S* b$ F( ?5 J' G  W6 [- T
原味乳酪
2 [7 W1 T6 ?" w. y/ Vtvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
)公仔箱論壇/ R0 E7 W! F7 b! n
Parmesan Cheese 40克
公仔箱論壇8 z$ t  f% y! i' M2 g
砂糖公仔箱論壇6 y! r8 x* ~, B( Y
120克
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淡忌廉公仔箱論壇( D" s& C' ^) z% z! X6 l% j
1/2杯
5.39.217.76+ f  R4 ]5 U8 ]2 @1 i, |
雞蛋
$ P5 @5 N6 Z5 I# f5.39.217.762隻
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低筋麵粉
/ P& U6 [0 z, i0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30tvb now,tvbnow,bttvb. z9 \( _; H# G& Z: _

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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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& f5 k, y# b0 G: q1 ?1 J) f7 d公仔箱論壇這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

) R  d9 G2 v2 {- `8 [$ n. z; s糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
公仔箱論壇" d8 U: i* t3 G8 ?3 [& `: J
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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