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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:tvb now,tvbnow,bttvb- W9 x: f0 ~' y  J8 u
(7寸圓形蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& n" _+ Y# W/ {4 ~% \2 p& }6 |

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忌廉芝士公仔箱論壇% g. q# z+ S  p) H( v
250克

3 {6 J- r1 b; e, r5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪公仔箱論壇& s- [# S" v1 ?9 L
80克(1杯
)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ n; ^; m" p  R: m) _6 A* p
Parmesan Cheese 40克
% M. V* {' n- k
砂糖' z; W  \5 A2 f( K7 L! G% b3 f; l
120克
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淡忌廉公仔箱論壇( Y. ~- B3 z# A) }1 ?
1/2杯

! R' g) }0 C0 P) E5 {& p, btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb2 {( ^1 s9 n6 M- D( T1 s2 y
2隻

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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

, \) v' `3 O2 c3 C: f% }2 x5.39.217.76糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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5.39.217.762 a& s+ a+ I) A( L1 f
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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