名廚駕到添驚喜 美食博覽明日開鑼tvb now,tvbnow,bttvb! P9 e* l$ b' Z( H& `, t
Kei San帶來日本燒酎吧概念，鹿兒島燒酎與和牛豚肉配對，並以tapas形式供應，如和牛波波飯、和牛黑豚漢堡、黑豚味噌米飯棒等。攤位﹕3B-C12A（Kei …+ `+ N. f% J. ]/ x- V2 m' Q5 L; e
 米芝蓮2星餐廳夜上海亦有示範菜式（攤位﹕3B-C12B）公仔箱論壇$ c6 D# W; `/ F6 c. Q
. V5 @: S$ l+ ?& e+ L公仔箱論壇留家廚房多款店內招牌菜供試食，如煙熏雞、香糟醉鮑魚等，主理人劉晉更會示範招牌菜，別錯過。攤位﹕3B-C12H（留家廚房）
. H6 Q7 k8 X4 m! ~- P/ p 和牛波波飯
% j- ?3 n9 b- M5 T3 e h3 D* l5.39.217.76
1 y; t) I5 i( w$ M& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S1 q; U0 V1 @$ | J/ W0 q: @( T: A5.39.217.76
2 h( R' `' v# H% O美食博覽明天開鑼（8月16至20日），以往是市民搶購抵買食品的良機，今年略有不同。場內未見太多$1食品，反而處處星光熠熠，驚見多位城中名廚身影，如Ricky Cheung推出急凍食品，日籍名廚杉內馨Kei San設臨時日式酒吧，留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海主理人示範煮食等。且看今年重質多於重量的美食博覽，是否合你的口味了。tvb now,tvbnow,bttvb$ `% I; {: i/ |9 L1 T8 J7 |* E
名廚showTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ L: T+ t& T
簡便歐陸菜 浸水食得; \: S2 E- i- w. z% v4 P2 D
急凍食品並非新事，但由本地名廚推出的確少見。法菜名廚Ricky Cheung（張錦祥），將於美食博覽推出Gourmet優食系列，採用新西蘭羊、牛肉、新鮮香草、牛肝菌、羊肚菌，用料精選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ c' [) l0 r$ ^4 [) `5 H
16猛人示範招牌菜
& ~7 ^8 M" N9 N5.39.217.76今年尊貴美食區節目特別豐富，設有「甜藝．閒情」、「摩登．煮意」、「環球．美饌」及「極上．料理」四大主題，並請來16位城中名廚示範招牌菜式，包括Ricky Cheung、日籍名廚杉內馨Kei San，以及留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海和50年老店得龍大飯店（攤位：3B-C12D）主理人等。 |
發表於 2012-8-15 10:50 AM
| 
