（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。
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2 |( W0 D2 O$ `0 n7 }8 T英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。9 s+ X8 g" F5 t6 T+ M9 ]
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為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
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# ], F4 N9 J% l$ R* f3 j2 h5.39.217.76可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. L3 G5 m4 e: w4 ?
! h2 ~+ {8 v0 a% m. Z這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。" u- l3 t6 r5 V0 A) e8 N2 m0 v; P
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他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。5.39.217.765 g- v' R# [9 }; r& R
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研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。tvb now,tvbnow,bttvb& ?6 h7 \ r t2 j; X! ~6 r
, U4 L% o0 }4 L5 Z$ @; H, v- U公仔箱論壇這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。5 b4 c9 B& d7 ^- D R
; x. n; U5 z, i& r2 C' Rtvb now,tvbnow,bttvb飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。
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0 J/ v: Y1 b3 g# \1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」- f+ L2 ~7 ]: m( X. @8 X0 s
5 c5 ~, y! r4 S0 r; H9 Z* B8 @7 p5.39.217.76他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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