（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。5.39.217.76- q0 b0 c9 ^) ], U1 y; j1 L6 F
: n4 `( \* @5 g' Y [2 u- A7 f+ Vtvb now,tvbnow,bttvb英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。公仔箱論壇" j. P& w8 ~& [/ @0 [
- {) d8 X+ s- F" s* C公仔箱論壇為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。公仔箱論壇0 z$ W% s/ `0 T) N5 m
5.39.217.76 k: q/ R+ M8 y
可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。
1 w4 g% ^/ R: M$ h3 ~- V, U. }0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" p) \. N. c, n- k1 I
這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。: Y) d* |. S; T# |
' ~7 A1 N- d" O+ `
他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。
! a3 q8 `9 Z7 y公仔箱論壇( S. Q5 t9 r! k2 A& W8 V0 j$ d) k
研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。
# X4 _- p* O* w; r- {4 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: J0 l; `* k9 H
這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。tvb now,tvbnow,bttvb# R: g7 D+ C5 F& P. `
: a& ?0 x) H3 U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。& `0 _" K7 [; O9 J7 _
- h/ n6 \5 L$ t3 q' E' x7 R義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」- l- f7 t. v3 C/ c0 P
) b; g! j! H: F3 k4 }他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
| 