（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。tvb now,tvbnow,bttvb, e4 i2 l' @4 {, t e- ` _2 Y
9 Q% i2 ~7 A& v' d: ` K; ~ \, ?英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。* `& ^+ L' p9 e
" `( Z9 k: A! i- A6 G$ [為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。5.39.217.76, @+ t+ X4 E- ?6 g- m
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可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。
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1 x% @% U& t2 t. ] F' \) y6 S3 M這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。2 P' O/ _( f( K
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他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。
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" V0 r( T0 V/ w, y! w( C: l. _研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。
0 m. s, K s- m* F% F4 Y7 c% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L- o' ]/ _4 i. C7 O* m8 l' X公仔箱論壇這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
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飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。tvb now,tvbnow,bttvb8 X) W7 @- `! _4 j4 k; h, e
+ x9 r$ F8 m- |- X/ @2 A. S- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」
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9 K7 L7 u$ f n" E' u/ t4 W1 u他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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