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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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" Z* f$ ]+ P( u- w- v# P材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許

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  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;tvb now,tvbnow,bttvb3 R* ]% V$ G7 S/ X: |0 ?

- E: V/ N7 L2 Q" i  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;
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0 V2 `8 x% C# H4 O; D1 ]2 r* O" a  3、番茄去皮,切大塊備用;/ p7 e6 Z0 z/ w" p  t9 B
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  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;
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  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);
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5 k* B, b: ]# H# H% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6、雞蛋去殼,切片備用;
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  7、金華火腿洗凈切粒備用;5.39.217.76' Q7 g9 k  G4 u+ I; y
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  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;
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  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;
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  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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