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$ z4 \, ^+ t4 v5.39.217.76材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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$ F# V& Y, D( J. @. \# |& Gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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3、番茄去皮，切大塊備用；
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# |1 K D# B3 {9 m( r$ e5.39.217.76 4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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" V* o: q" g0 l! d8 y5.39.217.76 6、雞蛋去殼，切片備用；
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7、金華火腿洗凈切粒備用；
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8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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$ g' a/ O& T/ w' t! Z: w公仔箱論壇 9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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5 r( a8 ?0 |- l+ b/ O( x公仔箱論壇 10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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