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' h) `* m# l! R. stvb now,tvbnow,bttvb材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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做法：
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# s- k- ~* a; I/ A5.39.217.76 1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；) H8 O8 o5 n: K* A
( ~4 U0 x: r. s' Ltvb now,tvbnow,bttvb 2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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3 C! t' X, n# s2 H: ?/ L 3、番茄去皮，切大塊備用；* K0 q/ L+ ?( h- B% c' P' _+ Q
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4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；5.39.217.76- E- i4 |/ k, x9 A4 N: d4 B. Z
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5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；" k8 }/ J" `1 @6 Z$ y& x
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6、雞蛋去殼，切片備用；
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1 k8 ]8 E! X6 A4 a8 k' ^) ytvb now,tvbnow,bttvb 7、金華火腿洗凈切粒備用；公仔箱論壇, v6 S% S# |0 K! k
& r' k. ]/ \+ h6 i, Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb 8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；% L. y0 Y6 ~3 d1 [3 X
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9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；5.39.217.76/ u9 A1 X* N7 o# P) Q, f [/ I5 [
& X4 p( K V8 m' N5 b8 Q3 I1 I6 I% g& E5.39.217.76 10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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