超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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2 y5 A+ q1 Q7 B材料：
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0 y/ ~5 q" Y2 D0 H4 @大勝子 6隻tvb now,tvbnow,bttvb( O9 } H3 J s/ n- X/ p" V- S
蒜蓉 2湯匙
% R; c s3 I% ~( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 1包(50g)7 v" c% G6 Z2 r8 w0 j8 ~6 }
蔥花 少許
6 A5 o6 a: u+ w: F* i& g5 D5.39.217.76指天椒絲 少許公仔箱論壇) I/ ^8 `1 t+ H( D: H& V! V6 ]
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8 {# [- E% h6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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3 h" K) l6 R% d5 N7 e) c& |5.39.217.76酒 2茶匙
; i# J! L2 J$ Q+ c' z3 {- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
( G# @% {/ l+ f: y+ l" |' L; _5 g公仔箱論壇胡椒 1/2 茶匙
" C* a4 {0 N4 C. o) l: e公仔箱論壇水 3 湯匙2 E |8 o+ p/ E+ h; j3 U* _
豉油 1 湯匙: C. x" p1 C: i# r3 c& D$ ^
油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 e2 b# i! Q( A$ M$ h% C
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製法：
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8 k8 r9 I$ H# f; r% W) ~& I1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb6 L( z1 r2 u: I' {
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb! w8 W7 w% j3 Q2 Q7 R, P/ y# f
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘7 s( f. w1 t" B* P r
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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# z" U D' t3 v; F8 P- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：5.39.217.76! m6 m* z9 A: `
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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