超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# N+ }+ S! Z, y8 ^0 h
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材料：
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大勝子 6隻/ ^6 W7 L8 H1 `5 W, g6 R: ^: b, m& c, s
蒜蓉 2湯匙5 H! ^) d; v. d& C$ g
粉絲 1包(50g)
4 L! _2 k6 O% J9 u公仔箱論壇蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 n7 v3 V. \+ H, Q# w
指天椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 [2 Y+ l+ H/ s
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5 I" I# p1 K0 ktvb now,tvbnow,bttvb調味：
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v8 B2 u/ X0 y+ k6 N% W$ K4 y公仔箱論壇酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" f3 x: P- J5 \
鹽 1/2 茶匙
+ A: D0 G9 Q! F" e. |( s2 L胡椒 1/2 茶匙
( c1 a/ X% N& b: c: wtvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙
7 C2 t1 w( @5 R8 P8 R9 Q+ T- o3 R5.39.217.76豉油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( P- g- Z: H% b2 |7 v7 x
油 1 茶匙4 ^, _1 `" Z N, S
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製法：
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j, w7 J. g [5 p7 e3 d5.39.217.761） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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9 L; @- e- f( F' `6 S: q8 F5.39.217.762） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘公仔箱論壇" A) g) J, C) u8 r8 v; ^
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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