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[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 (附食譜)

超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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大勝子     6隻
7 H' \6 H" w/ o* F0 d4 E! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d* o9 A% U9 k2 j8 L
粉絲    1包(50g)公仔箱論壇" o' C7 X3 M4 x8 `2 k# ?
蔥花     少許8 S: o% b+ _$ o; \
指天椒絲    少許
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調味:

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" ?/ G2 S1 i; b! v1 H    2茶匙公仔箱論壇) s# v% w9 h- j6 w9 a
    1/2 茶匙
# n; F7 }( c& v; ?: {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒     1/2 茶匙
2 [2 c6 ~$ p: Z8 R) _2 t7 C* {    3 湯匙
8 o! @- P+ ]- Q2 Z3 w; |tvb now,tvbnow,bttvb豉油    1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 }! p0 W! G
     1 茶匙
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" b+ h/ H& a' I! x8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及
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蒜蓉
5 r2 P# w  n, |8 j5.39.217.762) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘
) Y. t6 C7 i: R% T; f9 v) P5.39.217.763) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 @% {& q& }8 C3 }0 M) ]
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小貼士:
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1) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短
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