超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：4 `$ u C( @. t6 \ b
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大勝子 6隻
! s( h: _8 D& Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2湯匙5.39.217.766 I' V! f$ q2 }2 c
粉絲 1包(50g)公仔箱論壇, |4 F9 k* B( G# F$ _
蔥花 少許
8 V0 `; I, @& S- c5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲 少許5.39.217.76; T9 ~1 j6 r/ J7 O+ ?6 P
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb# }# x9 Z5 A& n/ Y7 I
+ d+ L6 x- P6 M6 I' s- [酒 2茶匙
3 N" i3 n0 K; j4 D$ J2 d7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& O3 X, e! k0 n
胡椒 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K8 H3 Y/ m3 H+ t
水 3 湯匙
5 _7 _1 M( H C" w/ D/ P豉油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. u; W% Q* r0 i/ y1 F' N. i' H* ^) N; B. n
油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* U/ ]; l6 Z0 z' M; a3 ?
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
- m2 T/ V& L+ W# o% s蒜蓉
# p) T1 p5 x: K; Q1 ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘 y$ Y# w( s; Q/ |
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：公仔箱論壇! x$ M1 z- u, R8 y/ X, _8 F' y
' e. K1 b% H2 W) R1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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