超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。公仔箱論壇* r# h# e5 y! A8 s. N. h$ w
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/ h' R: T. n. n" C, ]2 S. _4 ]材料：
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, [ D7 ]+ W& f1 i8 T9 z5.39.217.76大勝子 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g" x: ?2 \' ~, p/ W
蒜蓉 2湯匙1 Z2 s5 ]1 u, |: _; w5 [* `" J" |$ w
粉絲 1包(50g)
2 K8 V$ V) L. R/ }( W5.39.217.76蔥花 少許
6 o7 S" F% T! S指天椒絲 少許" b9 v* } d" I# J) O9 d+ \
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8 W8 Z3 `4 e, s" r( S# _/ m調味：tvb now,tvbnow,bttvb; N8 P, `3 c" C& I- o/ u$ [2 ?( V- H
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酒 2茶匙! T6 K: F5 V& X" ?
鹽 1/2 茶匙
' |$ U: H1 o' L( K2 G; B2 p. g" v5.39.217.76胡椒 1/2 茶匙
" z- x" {, J% |: p9 r6 s3 E9 D水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 [- m, D8 F. B: o" x
豉油 1 湯匙5.39.217.76, S4 d: d9 _6 X
油 1 茶匙" H( w5 k7 b7 I* ?
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製法：3 f/ |" t# b6 @
( U3 s- a. `* X$ x6 A1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
# w" K/ T3 e. y4 D+ v! _5.39.217.76蒜蓉
( }( l" ~! _ A3 t5.39.217.762） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘公仔箱論壇: v# l/ \1 M. T N, T% J
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: O, r' c6 [ K7 a
7 Q- {$ k; _* }+ `4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短5.39.217.76; w9 j! R$ V" w& w) {% w
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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