超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。5.39.217.76' E+ ?* O8 |- B) C! g+ i- b, f
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材料：公仔箱論壇7 i; j( V) y, B5 _( N. A+ v
9 U* U0 b# d' L公仔箱論壇大勝子 6隻5.39.217.76. L- E$ T- E% e
蒜蓉 2湯匙
, H4 G" g- x+ j/ d6 m8 ?5 e5.39.217.76粉絲 1包(50g)
; @( h" J1 }* t( w蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 ~$ C0 h, P6 u# G1 e1 p7 ^
指天椒絲 少許
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, z! R R6 B- g' l公仔箱論壇公仔箱論壇" g3 N) J/ X2 h1 C" |9 \3 ?
調味：
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酒 2茶匙
: d$ l% T# p% N9 y公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
' b. s; g7 e1 c& J Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1/2 茶匙
7 [9 ?0 g; c c8 h6 u2 r水 3 湯匙5.39.217.765 f0 v: P' t% v* x, C
豉油 1 湯匙5.39.217.762 f) E. h( J: U& b/ M7 T- l9 |6 i5 b
油 1 茶匙. p$ J0 }$ ^- }8 u; o
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/ d) @& i% ^1 r% C5.39.217.76製法：tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ c& W3 G& h' I1 b4 v
; c" s1 T9 a* l! \( ~1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
8 }) c* w/ H% |5 B" L公仔箱論壇3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成公仔箱論壇( g0 w# e5 g- }
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小貼士：
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4 l( V3 u& c" F p' Htvb now,tvbnow,bttvb1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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