超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：公仔箱論壇5 u3 H% F1 [5 r# I
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大勝子 6隻
2 t& T2 R X0 L. J: P+ i5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2湯匙
! d9 B/ z% O0 R; s粉絲 1包(50g)tvb now,tvbnow,bttvb. T) F5 H5 @% F4 O9 a; n/ Y
蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ a( J( \, H4 O) X6 q a
指天椒絲 少許5.39.217.760 E0 \! w5 |' f+ C) p, j- f* o
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {& |) y6 f6 p* ^
公仔箱論壇5 T7 M8 p+ C8 t7 R
酒 2茶匙* a1 J7 Y1 @' d5 g }
鹽 1/2 茶匙 @' ?% }) l1 n1 C8 r2 p
胡椒 1/2 茶匙" v+ x Z7 N, S' r! n8 O( E8 f+ D* v
水 3 湯匙
5 h3 N \8 k1 e( e* q& D2 s( p# X2 [公仔箱論壇豉油 1 湯匙
/ Z8 c2 M, j* W9 x# g) Y公仔箱論壇油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 O) F# b8 Q9 T
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製法：公仔箱論壇( f* f. w9 U/ M8 @& s& A, U
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及$ Y( I4 `2 R s+ X% ^7 w. g
蒜蓉
% N* X- Q2 {* \& y5 D2 Z/ ~$ @; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
* t8 E# t6 Q1 {+ e# \3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成 P+ x1 v+ y6 n3 g1 D
, t1 ~' A. T, }; b* c8 D6 j% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- a+ y, {, ^
小貼士：公仔箱論壇1 O6 s2 L6 h5 m4 g! z) {6 G. o
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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