超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p; h# `2 {( x4 ]: k; F6 k
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材料：( i% k, J; X& ?4 F
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大勝子 6隻
) c. R0 t u2 ?! v, D( K) k5.39.217.76蒜蓉 2湯匙
; D2 M& Q8 |5 [' C% d公仔箱論壇粉絲 1包(50g)
; a ~; d8 X- U2 F5.39.217.76蔥花 少許
: p% _' ~. d0 q& J' t) T- u- ^指天椒絲 少許
1 Q( k2 u. _* P4 i( a5.39.217.76/ O6 Q, N4 b5 Z* a* [
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調味：5.39.217.76% q+ U( `1 r1 S/ V- x% R, i3 k
! m9 M3 n5 H7 V( G+ R1 @酒 2茶匙
! Q+ H, J- r U6 ^! A0 J: Z5 ^& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
7 R4 Y0 x4 L: E' a! \+ f9 n- B6 d公仔箱論壇胡椒 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v. u( X8 C9 ~+ A# [" C
水 3 湯匙
. `$ q0 p# `1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1 湯匙
% F. I0 {( R; p公仔箱論壇油 1 茶匙
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3 R3 `/ |& y% q$ Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! F; ]% `9 e& D% {# l* I/ J1 e% s7 b
製法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 I9 I0 Q# F4 O: w; S7 c
7 V+ T9 n/ R2 Y, P5.39.217.761） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及公仔箱論壇* [/ f3 x3 ]4 g) E+ B
蒜蓉公仔箱論壇) Y2 l6 r& ? Q" M* v8 G( l. F
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
! Q$ t! c+ G2 q* [3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
], ]1 {, Y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 f- d" \( m- f! x1 B5 X
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小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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