超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。5.39.217.76% z/ r$ N1 l3 F6 \7 R* c# M% b
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0 D! y8 ?3 {* L* z! \2 g5 A5.39.217.76材料：
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' D# a% u! G) h8 l公仔箱論壇大勝子 6隻8 T* o* ^- j) u% Z, j% y# D3 L4 j: [
蒜蓉 2湯匙
4 C* j4 {) @ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 1包(50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ A7 Q8 A* N
蔥花 少許5.39.217.768 M% v3 n3 G- `8 F
指天椒絲 少許
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8 X+ l) y4 U2 ]8 [tvb now,tvbnow,bttvb調味：2 g1 a3 s6 X. i4 w1 V
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酒 2茶匙
: @7 e" C. O9 @2 q& B5 S5.39.217.76鹽 1/2 茶匙
}/ i0 \* U$ b$ A( a5 F胡椒 1/2 茶匙
/ T$ N6 n7 N: G1 z/ H; }水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 s2 b2 }& D4 J0 J/ j5 F- ?" i
豉油 1 湯匙5.39.217.76* l% @+ O4 B! }0 V k5 f, k% k
油 1 茶匙
2 r$ U/ w2 u" u, J: G) g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 l% K( T; u
5.39.217.762 K: S1 p% `4 b0 G" P
* Q9 n) Z* P6 k7 a. x4 j製法：
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5 ~& O# H, ~( o% E( j7 f3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及' ]' M% P2 m) ?% S% ^* [; [' P
蒜蓉7 l% U& m! ]2 Y; d' q. q
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
. L% |1 F7 ^. C2 b' M `6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ? ~/ w; _0 }# M4 t1 b) F
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小貼士：
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, z1 G' h, ^" r9 b+ U1 e# C$ I1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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0 U- t# Z0 g% P) e. W- Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 E% L& X. j
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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