超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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大勝子 6隻
' g4 M8 P6 i' o) ^) M9 m蒜蓉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% S0 f* }; S8 { v
粉絲 1包(50g)
+ {# q+ ?! P# W' i0 H5.39.217.76蔥花 少許
- {; w; b8 r& ?" {公仔箱論壇指天椒絲 少許
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, ?7 T' O4 m* P5 o3 L; R調味：公仔箱論壇& S' Y. q- U0 N2 H$ y
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酒 2茶匙
) ?; N: y& l- _$ D) B" Y! M鹽 1/2 茶匙
) L7 x9 n, V# ^% x1 C' B* |* x6 @0 ~: ]5 T5.39.217.76胡椒 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( h( I* ]8 E( k) L% ~
水 3 湯匙' d1 p5 V# M. A- `0 v
豉油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* t' ]4 L) `, m4 H) R3 F1 M
油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 D" u1 o! m! k4 R; D
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* K! e) w# X+ Itvb now,tvbnow,bttvb製法：# x/ v8 i" p4 m
* M+ r9 S" F$ C) g" A1 H& I/ o9 C# f公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
$ y/ U1 N! `% @3 k4 _蒜蓉
. q( J1 g9 f- W* B2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
1 h" k2 {1 O/ G [* h/ q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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: M) R t5 [( U Y' p% s公仔箱論壇1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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