超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。2 u9 |; `% \( Y! K- O
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材料：
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大勝子 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ h' u# _0 W4 V7 C- B
蒜蓉 2湯匙
, y; s5 P0 u5 \) J8 i公仔箱論壇粉絲 1包(50g)6 x6 k) ~1 L$ L8 w$ x
蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb* N$ R8 _9 z8 T; {$ H/ Y2 h
指天椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 h, D/ n% d! F. C/ ?7 L2 n
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- e) w; l: d# h7 o! X. K/ p, R4 D# _調味：tvb now,tvbnow,bttvb, K: ~. Z$ g4 M3 J3 C1 s
; b) S; b( u# t r7 W8 p: a酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D" R+ K' [" ^' q9 J
鹽 1/2 茶匙5.39.217.763 l$ I& c& t+ t/ c, v
胡椒 1/2 茶匙
% }+ L$ L' L6 P& s- G2 @3 O公仔箱論壇水 3 湯匙
0 G9 @7 Q2 p m$ M" K0 u) U$ I! Gtvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 湯匙5.39.217.76( L1 @; |* x1 h
油 1 茶匙
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製法：5.39.217.769 N& K* J- Y a' @- x' [
a4 N6 w7 `. itvb now,tvbnow,bttvb1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
5 W8 p/ ] m H" P! a; Z% u G公仔箱論壇3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成tvb now,tvbnow,bttvb( P$ C3 u7 B/ ?8 y( w+ J' @
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# C6 Y8 D, X: z- O. l! s小貼士：公仔箱論壇- B4 L# f7 F: Q: I
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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