超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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( k! _2 {, f0 Z8 Y, l. @4 l$ z公仔箱論壇材料：
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8 k5 c: z& J5 N( b0 i% c5 A# _; a5 ^大勝子 6隻
" l* P4 \+ v9 e. K2 d9 D蒜蓉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( P% l4 _! S/ L
粉絲 1包(50g)5.39.217.769 D, x9 x$ D1 x2 n7 n$ R3 O( {& D
蔥花 少許公仔箱論壇# t1 F* N: }+ d6 b
指天椒絲 少許5.39.217.76( C/ }: L R1 n, X* b9 d0 }- P( e
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 H( s2 H6 t% P' ~
- o0 s8 ^' {- s( N6 ]tvb now,tvbnow,bttvb酒 2茶匙5.39.217.76$ n/ y4 V0 D! j+ G/ D# K$ L9 ~' p
鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. j8 F i- r Q. G. Y$ ]& n
胡椒 1/2 茶匙
" s& Q, T& t1 G水 3 湯匙
- F: q, a: v# M" Ytvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 湯匙
) ]5 f2 u3 @7 c/ L5 L公仔箱論壇油 1 茶匙0 v: N8 u* P# c( ~
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製法：# f0 S" M; @" x8 |3 j( a$ M4 j
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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7 C/ l* y. P, f3 I( X9 `8 o& B公仔箱論壇2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
F% h% u+ Z" E) X: D7 S! M- Rtvb now,tvbnow,bttvb3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成tvb now,tvbnow,bttvb d* b% Q' D( V! e9 O* F. @* x1 l
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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