超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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0 U: ~# n/ m/ U) v- S5 u, ~材料：6 s7 H/ j9 {4 F" S; J0 G
/ ]/ I5 k- V0 v1 x; btvb now,tvbnow,bttvb大勝子 6隻公仔箱論壇1 k6 C- ~( [) O v. ~
蒜蓉 2湯匙
. T6 _, o* [, r" C' @& l& c3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 1包(50g)
0 \9 b9 a8 k. c5 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' y; @& i4 O" K# o. T
指天椒絲 少許0 t' U5 w( ^: R3 C
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5 T! W3 H: m8 X" v0 E公仔箱論壇調味：
/ E% p. L2 ~. E! N' F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 G/ U- ?; k' q
酒 2茶匙
% d/ p( u9 V2 c, V, K' I9 G鹽 1/2 茶匙
& t" c9 j, c9 _; h1 L$ E. u6 d- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1/2 茶匙5.39.217.76& u: B/ e) ]( Y% ~9 Y; a% n, Q
水 3 湯匙
% X# A) p& J/ vtvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 湯匙公仔箱論壇/ {9 f: v) {" u: t# n2 g( A
油 1 茶匙7 d5 `" t! q7 ?) l! E9 J
& r6 ~: Z( O3 L, ~! F7 D+ J5.39.217.76
& j) b7 `& K1 o- z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- E4 u6 B* S
製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb# n Y, q. ` b8 J+ U7 y- l& D
蒜蓉
( k! } z$ @& V2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
3 m1 Q9 M/ D9 |- a3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成' M5 p, s9 K7 ]
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5.39.217.76$ e) b1 ]- Z6 t O% O' M
1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
1 A" p: k$ S- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) U, S8 Y; d# Z: l# M1 v! w
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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發表於 2025-6-20 02:20 AM
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