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" g1 v( F( \$ \6 Q, Z. M材料：
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。- O# f2 ]/ n; h% v% t$ D
$ U! C" l6 {! X' @/ l& ~) j7 y 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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3、蒜苗1根，辣椒1根。, \0 }) f+ m9 p" w+ A9 J
4 ~( y5 [: F) z0 L公仔箱論壇 调味料：公仔箱論壇) r u/ v' Z# M' D! [
3 Z# w( F. B4 u5 ~9 W7 \; ktvb now,tvbnow,bttvb 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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适宜食用者：
: J" B# k( D, i/ x, y& o6 ?; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W! z! q7 Y2 u. G0 w7 E5 S
1、营养吸收不良者。
2 ]0 B U: |; |' Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 V' w6 J, M* W/ f8 G
2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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4 V+ Z" p/ |9 `. a! N1 b! m+ q 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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% B7 J1 ^ f# t4 f5.39.217.76 健康小语：
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' V2 p6 K( {+ f8 m' }2 T% p! R i. J 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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( k, m4 k+ _( l0 a( r6 B: D% K 具体作法如下：tvb now,tvbnow,bttvb J9 s1 a( R6 h% ~, S: s' @5 b
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: {7 c: O: x8 P6 ]9 l% S 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 n# G: F/ a1 u+ j) D) @: h
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 公仔箱論壇7 t: x2 ~1 |! e; V% ^, g
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# N- a4 F5 S4 e5.39.217.76 4、辣椒、蒜苗切寸段。 tvb now,tvbnow,bttvb# A# O6 {) t; T) E6 g6 M2 {, Y
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1 s3 H7 T- \" m2 I$ H0 a) t 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 5.39.217.76) I; x# R: y; d$ }% P
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( D& \2 h, D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 5.39.217.76/ n4 _ q! Z8 x5 h. w2 d
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# @1 D5 E: S1 O8 x9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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