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9 z# R/ B: f/ H4 D/ E/ V5.39.217.76材料：
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+ M" y% B# l; O$ ^' S5.39.217.76 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
: ~! V8 B, x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k1 h4 k W5 |) ~ 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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( `: U9 K' g2 a) ] @7 g7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蒜苗1根，辣椒1根。! |2 x" |4 _4 c
. Y) T4 _. g. `5 Y公仔箱論壇 调味料：. w9 O5 Y" R4 v% N- }. g
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 Z" V; m' R" [+ k
9 c/ Z0 y/ b7 P2 S) V5.39.217.76 适宜食用者：公仔箱論壇5 Y; O6 L! D( p. G+ o ?; x
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1、营养吸收不良者。
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" x' U+ X+ W; e9 ~' f2 p5.39.217.76 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 r# H6 q5 a) r [3 e C
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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健康小语：公仔箱論壇$ g& G+ l8 q' [7 z8 o; J
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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具体作法如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ t: a- g9 }. [- G, g: o
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; \+ L4 A8 b6 r3 `# [2 Z3 ~: E3 u 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。 公仔箱論壇* N m" ]) f1 x# m+ n2 O
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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' C* ~2 E8 }! i% `/ ~1 i* o- q0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 M$ P! V3 Y) I
; D" O$ }" ?+ e公仔箱論壇 4、辣椒、蒜苗切寸段。 7 [8 Q, g& n' Q# V. q- d& K. \
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2 x! ?3 `; W5 w0 b2 k公仔箱論壇 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 tvb now,tvbnow,bttvb- f# b/ s2 M) r% f3 ^: ^
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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0 w4 [. A8 Z( T# T7 ]% y5.39.217.76
. M" W: }, e9 g1 }& dtvb now,tvbnow,bttvb 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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