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+ O2 k0 J7 R8 p1 G公仔箱論壇材料：
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4 c+ ]5 V! A8 B7 A1 p @5 K+ `, T0 ?公仔箱論壇 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。tvb now,tvbnow,bttvb) ~; G1 c7 O9 k1 e. C0 d) G/ M- B
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。公仔箱論壇! L% z" M* D$ W" B" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 ?5 F3 K$ G9 Y2 V
3、蒜苗1根，辣椒1根。 {3 B0 B/ A3 l+ H- O3 l0 {
% Y' I6 B) r5 E0 L$ R5.39.217.76 调味料：5.39.217.76( H. f6 x6 ?& ]4 `8 M. E
0 b; Z" ~: X+ b% x. w8 d: v) g9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。公仔箱論壇6 W1 a6 A+ O% i" A3 v
+ r' y" n1 }# o3 E" \4 f5.39.217.76 适宜食用者：
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1、营养吸收不良者。tvb now,tvbnow,bttvb) U( A$ `) s% [6 \3 i
7 \0 s2 R n# y4 k C4 [ 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ @/ W! v5 l
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。tvb now,tvbnow,bttvb! G4 O2 |; |9 T/ y$ [' J. w
" t4 \. @. Y# B% J s) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康小语：tvb now,tvbnow,bttvb, A. c. w C" S
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。2 Y; W: |3 k' F- X
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具体作法如下：5.39.217.763 k' N% |/ l. p4 x E0 Y) S
5 g9 K0 t1 D( W' z 公仔箱論壇; a) c6 S. M% m! L T5 E* s1 |
v: h t& P& B1 E4 i1 A8 w% z* V 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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- y/ v" a7 @2 c: m* G5.39.217.76 2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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/ a" A; s8 e/ W+ b公仔箱論壇 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 x( A, ?" n$ K* M
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4、辣椒、蒜苗切寸段。
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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: }" g" a1 o" G7 j4 L7 z, q公仔箱論壇 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
6 n3 N |# U. O& s0 x' |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 d1 o$ p* k7 }1 i% A" X& L
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7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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