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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐


3 L% x! c5 u  `7 E5 ^: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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- V( Y0 ^# v0 O: m& n6 l) O: y6 e5.39.217.76【材  料】
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, Q2 S2 v( K/ Z- D9 Z! O1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸過的小塊臭豆腐  3塊
  i0 g: C7 S$ y/ K5 a7 r公仔箱論壇蒜泥  適量
$ D: a- m6 j* _% ^5 }5.39.217.76香菜段  少許
( x* V. v; {; E! D5 a台式泡菜  適量
% V6 Y% S8 G1 f2 s2 |/ y【調 味 料】
5 ~0 s+ J. y1 T5 p" z* Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 I  q7 _. z0 O0 u% ]& b; [tvb now,tvbnow,bttvb醬油醬汁  1/2大匙
" ?8 a  d, N6 H5.39.217.76辣椒醬  少許
/ f4 m. n! L2 }3 Jtvb now,tvbnow,bttvb烏醋  1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T  g: A4 \; X* A$ i7 _4 m7 I
5.39.217.769 i4 Z- _3 U. _! H/ N* N- h) `7 ~& i. g
【做  法】
* C( s0 |! |" F+ R- j: Z  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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