 櫻花香拉麵 新點子番茄燒賣5 w* S/ `5 c% a! G# E
 櫻花香拉麵 新點子番茄燒賣tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 ^& u3 A7 C
 櫻花香拉麵 新點子番茄燒賣5.39.217.76" Z6 y1 Y4 B0 L' v, v
 櫻花香拉麵 新點子番茄燒賣tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# t, y2 V! m$ C' \* Y$ e7 V# i* A" c
- 櫻花香拉麵 新點子番茄燒賣
# O" T1 y( F U& D* n5.39.217.76 - 櫻花香拉麵 新點子番茄燒賣
" v2 Q7 C" m, c6 ^; s/ gtvb now,tvbnow,bttvb - 櫻花香拉麵 新點子番茄燒賣
/ E3 ~3 ]9 P3 h) r' ^5.39.217.76 - 櫻花香拉麵 新點子番茄燒賣
6 g( T* @8 |; {( c5.39.217.76 - 櫻花香拉麵 新點子番茄燒賣5.39.217.767 s; Y$ S, r" r
(綜合報道)點心店和拉麵店開到成行成市，家家口味如一，若想試試新口味，不妨到天后新開業的兩家餐廳，前者以自創點心為賣點，後者以特色拉麵作招徠，同樣以創意菜式吸引顧客。tvb now,tvbnow,bttvb& u* M5 ~" O1 c+ `8 T
公仔箱論壇1 U0 l+ V i8 a0 d& {( s
巧製點心 健康美味
% j0 J0 C/ S. B% H, G4 V& i, U4 f0 H 香港人愛吃點心，蝦餃、燒賣、腸粉已成為港人不可缺少的食品。天后新開張的喜•喜點強調為客人提供「開心的起點」，希望大家每日品嘗一盅兩件後都有個好開始。店內裝潢輕鬆簡潔，灰色的磚牆富懷舊色彩，杏色的沙發椅和牆上的鏡，又為小店增添了一點摩登時尚的感覺。
6 K2 s. b# {. L: f 近年點心專門店開到成行成市，但想吃不加味精、健康美味的點心卻不容易。這小店寧願多花心思製作點心，也絕不落味精，保證大家吃得健康。為了照顧客人的需要，小店特別推出散叫點心，以兩件起計算，可自行決定分量，非常貼心。
& K+ R R( j& S+ [5.39.217.76 總廚有三十多年做點心經驗，他別出心裁推出多款自創點心，加入不同食材去改良傳統點心的面貌，當中的西紅柿青芥燒賣，加入了番茄和青芥，吃下去味道出奇地配合，感覺清爽。另外更有小食、蒸飯、即拉腸粉、甜品等供應，小店由早到晚全天候供應點心，早茶和下午茶時段更有八折優惠，以後隨時都可歎一盅兩件了！
: r7 E g0 s& e# ?0 X5.39.217.76 矜貴食材 口味獨特/ \' r7 A. |& m, j4 H% A6 y
豚の味是天后新開業拉麵店，大廚孫師傅曾於日本人俱樂部學師三年，又曾跟隨著名拉麵店大廚學藝，經驗豐富。有見於坊間拉麵店大同小異，孫師傅因此想到混合不同食材，創作別具風味的拉麵。豬骨湯底以約六十斤豬骨熬十六小時而成，香濃而不過膩，味道恰到好處。每款拉麵都會附上一大塊自家製的日式叉燒，肉味濃郁，爽口彈牙，一試即愛上。
$ d- n, U/ f4 G7 A) X 店內拉麵只有六款，但全部都有賣點，如櫻之味拉麵，用上櫻花漬、櫻花蝦，再加上能添香氣的櫻花葉，入口帶陣陣花香，味道濃郁清新。其他拉麵有加入黑松露、鵝肝等矜貴食材，口味獨特，坊間少見。至於麵條則軟硬適中，質感煙韌彈牙，能掛起湯汁品嘗。小食亦同樣精緻美味，小記推介蟹膏豆腐，師傅以蟹膏撞入豆漿，炮製軟滑的豆腐，蟹膏味極濃，再以蟹子點綴，感覺清爽。 |
發表於 2012-8-11 03:48 PM
| 
發表於 2012-11-2 09:22 PM
|