 Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
% f0 {; _$ p$ b9 G5.39.217.76 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。7 G! y4 ?, `5 q; U4 Q6 \# w
 Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007$ T4 [6 `- O$ [/ Q2 I
 Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut p l: S2 f1 c( \! u
- Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
& i. K. T, ^, A, U2 x# I" i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008: y3 ^* c8 K) p2 e, B1 D. ~
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
! n8 P' s+ {8 l# K; x$ ^( V2 y- n3 R公仔箱論壇Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula 2008( F" t& N% w0 e( k
細緻複雜 芝士匹配5.39.217.766 f a: c# O6 ?+ [1 A
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
* e0 J' y4 F' T$ V7 ?- }. ]公仔箱論壇Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
+ l4 L$ D1 u, L; k/ u5 D5.39.217.76濃郁黑加侖子果味5.39.217.76- p3 M% r, \ k5 u4 w
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
9 |$ L# I1 G0 C* W2 Qtvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.761 L* [. L0 Z0 ^4 u1 @- T6 A* u
氣泡幼細 質感油潤
0 J8 \+ t6 \' S& Y+ ^" [. s' I: MBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）2 {2 x. Q$ q! _; d8 {; f: H$ b
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
- h) _8 }6 d p+ o5.39.217.76橡木果香 酒體柔和公仔箱論壇/ t* t ?" }' i; H
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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發表於 2012-8-11 03:42 PM
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