燒雞翼我鐘意食，何況是非常香口的燒雞翼，做家常菜或party 小吃也十分方便，& J( C, \& ~! x/ ?; y8 g
應該沒有人會不吃雞翼吧！ 用來燒全雞也OK!
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材料（二人份）：
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7 ^9 r; W/ E9 H4 n% ? N5.39.217.76雞翼 10隻tvb now,tvbnow,bttvb0 l: y' V2 D3 \; S
蜜糖 1湯匙0 b2 B1 L* ?6 C+ c1 D( z; G w6 x
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& ^" t8 u0 F6 }( G調味：
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芥末籽醬
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蜜糖 2湯匙 M+ ?% c* R1 S; m
老抽 1茶匙
) ]. Y) G, l" b; J; j8 }/ atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
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製法：9 N& O% M. w7 L4 i7 ?8 X( B$ n* M
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1） 雞翼洗淨抹乾，加所有調味醃20分鐘，用保鮮袋來醃，味道會比較均勻，因為每一隻雞翼都能沾上醬料，焗爐預熱200度tvb now,tvbnow,bttvb4 N% f; Q/ n" b6 z( K0 ^
2） 雞翼排好焗盤上，以200度焗4分鐘，塗1/2湯匙蜜糖，焗3分鐘- L* D+ U0 I4 A, k; q. ?
3) 反轉另一面也焗4分鐘，再塗1/2湯匙蜜糖， 焗3分鐘，調至250度焗2分鐘至雞皮香脆
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小貼士：+ s( B% k' Z# K& j
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1） 沒焗爐，煎也可以，光波爐也OK5.39.217.76* c* a7 ]4 B5 Q- e6 z( I
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發表於 2012-8-10 12:18 PM
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