本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。! Z. [ `2 Z; a ^
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+ F3 G5 j$ x+ n7 f材料：（二人份）
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白汁1 ?( l2 s* _( Q8 R8 Q4 |
1份 tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ ^ e A. n! a2 s4 e
# X* L- A$ R7 M+ u7 v# ~, l# H0 etvb now,tvbnow,bttvb去皮雞脾肉 400gtvb now,tvbnow,bttvb7 } M% T: x t$ [3 f' K3 J
洋蔥 半隻
( v) E' k# w3 o5 J& a; |甘荀 兩條
$ Z* ?( ^. i; n0 b7 N# F- d9 k公仔箱論壇蜜糖豆 小量 （可以不加）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 ~; A5 g! c1 z
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雞肉調味：公仔箱論壇+ n. y: R" |0 u" E
) B! v, e s5 o" L @' E% ~/ Y雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 A" P" i5 X+ h! F* q; K
豉油 1/2 茶匙" T7 M i& G% c% v- t
胡椒 1/8 茶匙公仔箱論壇. Y# v; V+ ?6 n
糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 C; ~& h% F2 Y/ m; r
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb& p$ F. s/ Z L# ]1 F9 W* a5 C
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
8 Z& c* |4 }& S, @( {9 I( ~+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
9 \( g8 f& G$ S/ _3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成5.39.217.76: A- B4 r' R7 E- b
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小貼士：; t& C: O# [( U
) i6 X2 z% E5 q+ V$ e# j1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
1 b C. L! J. c5 i. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味tvb now,tvbnow,bttvb6 F" `2 s) p% B% n$ ~8 T! Z
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: z9 `, B ~5 X7 v+ s. \- V, `用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，公仔箱論壇; |2 n/ u2 E; `$ k
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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