本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 5.39.217.76; {9 b3 R( @5 L& K G- S
( N% _# z( B# Q! N之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。5.39.217.76+ S; U, K5 r/ {7 z- Q$ ^
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材料：（二人份）
6 @4 T1 ^6 R" l, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: `5 ?" X! W6 J: b
白汁5.39.217.76) w( q, S+ H: o8 w6 C$ l: `! e1 o
1份 公仔箱論壇& V1 x T) Q4 ?
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去皮雞脾肉 400g
4 W& e( r) k, i) m: p7 E, L洋蔥 半隻
" s2 h. V4 i9 {1 f- `8 q公仔箱論壇甘荀 兩條3 n: x9 s1 ^& M; C
蜜糖豆 小量 （可以不加）6 |, X6 d$ {8 ~( z
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p. X5 F- s) H& U; t6 g5.39.217.76雞肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb& {5 w! y+ C& K: T
tvb now,tvbnow,bttvb3 c% L) A# @8 `; M: o9 C" k4 ^
雞粉 1茶匙& I ~- [/ `: n9 e2 z! T
豉油 1/2 茶匙公仔箱論壇) x# Y. n' x2 F( p9 c7 ?" `% ^
胡椒 1/8 茶匙
( t3 }) p* P/ @6 c; @2 x糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% ~4 d8 v/ l+ G% d% U0 E$ y
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb- [1 t. ~# e# l' c/ \: q
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
9 `5 R |, y8 M' I8 m7 i$ T2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
7 R2 c7 B0 h& o5 ~/ w3 M1 Q3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看5.39.217.76: E7 k# @; m1 Y4 d! H
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
/ m0 R: ^8 B3 |4 F0 E* B' W7 P) U$ n5.39.217.76加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成公仔箱論壇& e9 G! y" H: d- m1 a( l, m
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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