本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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白汁
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去皮雞脾肉 400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M+ l0 Q# g* r6 }; z. L' x) E2 C u
洋蔥 半隻
0 p' J% |2 Z$ {; \( J甘荀 兩條5.39.217.76# M4 V% @2 e; h% l1 ^; t- P( }
蜜糖豆 小量 （可以不加）! t! j1 { Q0 d4 y1 h
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雞肉調味：
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雞粉 1茶匙
; K: s- N; }5 R5.39.217.76豉油 1/2 茶匙公仔箱論壇8 |0 [) ?+ c7 ]! {+ K3 d4 j
胡椒 1/8 茶匙. @1 I1 e+ K* z( c) t
糖 1/8 茶匙
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6 r5 j7 X. S9 W- Z# G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
' s0 r; N! i. B# q5.39.217.762） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘" u. p2 o1 D$ [$ e6 @
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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* f" ?6 T' m" G; S- W+ `公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 d* E5 D# W* ~4 \1 e0 ?
$ X& [& o0 p2 Y& m3 H% j# f1 H1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看公仔箱論壇! d: ~& F( p; P2 z3 u
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; }! h1 V/ ]
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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