本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁,只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了,不用金寶罐頭,更加健康,如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗,雞肉更軟腍!港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜(クリームシチュー), 「深夜食堂」漫畫也有畫過,冬天吃很暖身子。
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公仔箱論壇2 b: x' \( w' i6 J
材料:(二人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, ]2 E9 ~- M. K) r- S
) x9 Q3 Y7 n9 J5 Vtvb now,tvbnow,bttvb白汁5.39.217.760 B, F. L* D$ J5 p; q
1份 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' K& i9 J5 k* s
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去皮雞脾肉 400g
4 _ J6 E( R$ v% m7 r洋蔥 半隻% S! K8 I" f) Y+ \2 o
甘荀 兩條
) k% y& R& D% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆 小量 (可以不加)
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雞肉調味:
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8 B) J/ _4 H% v" Y3 A! U+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
# ~: @) \, U1 k8 m) b) H- D! c豉油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |% B/ |3 Q$ X( d
胡椒 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ t4 D" h; M! _& K q# r
糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. b/ {. M0 i4 N9 Z2 d6 _, k
3 X% w5 @1 e3 W6 g! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.76% K0 o) x& u' ]1 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& j* E1 I a$ |: |
1) 雞肉切成易入口雞塊,以調味料醃8分鐘,洋蔥切粗條,甘荀切粒: R1 {( N: r! ~4 @
2) LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀,滾起加蓋小火焗8分鐘
. s& ^9 M5 y7 d! Q$ [* Y3) 加入雞肉,滾起加蓋小火焗15分鐘,再加入蜜糖豆煮5分鐘,以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成( a v: o Q* F) v: }
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小貼士:; ~! `- @$ x) T- T0 q s
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1) 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
" M% _, L$ w: p8 t2) 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚,更加方便,只要炒香所有材料,4 o; S/ z# ^! ~, W0 k5 F
加600ml 水及半盒(3小磚)拌勻便成
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