[美酒共享] 伏特加浸梅酒

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  U& ]3 |% W; I. b! n1 ~7 Y& W份量是自己調的:$ s# Y& }" e0 Q( e: h, |, N* \# ?  \
伏特加      1樽(750ml）   公仔箱論壇$ b7 T+ H; x' v1 m* D( |
青梅      750g (約1.5磅）tvb now,tvbnow,bttvb% g/ L6 ^9 z2 [/ I, p$ n5 j
冰糖      300g tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 _7 R7 {/ r# M# R
浸法跟黑糖梅酒沒分別: o7 Z; H: Q' e7 P2 Y9 ^
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1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌5.39.217.76  B4 U  E% T/ W& a) ]9 o8 B
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$ I) }: ^- |# \. h% T: h# k8 z# \5.39.217.762） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕
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( N+ V" i' f' v9 p公仔箱論壇3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
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8 P; E9 L. [% Q% D: S公仔箱論壇4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" Q/ K  f: N0 `! @
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  o, b6 p7 ^: H. O8 @) q9 L# g半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖
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