本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯
/ F# k# Q" x3 g5 K: R' c5.39.217.76+ y* V% G) N2 [4 Q- U I
相關內容公仔箱論壇" ?% C& ]( o+ R4 {) m; H
上一頁下一頁
" w, R( `$ |) k: g, E. U- k5.39.217.76
8 M$ m0 S& D( o7 }! S% [, p! y5 g
( N. I; N4 o' n9 `+ J公仔箱論壇
5 h! W8 F" \, N1 q; d3 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 U, U+ P! y0 ~( \$ h- T# z
公仔箱論壇- v; i$ `. J l# G
( x6 Z4 N7 a9 }8 L0 @9 I
 愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 H0 u( m9 T" K2 y! v- `% ]! d2 \
 （郭瑋瑋攝）公仔箱論壇$ Z4 u* ]( K' h' T
 奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝）
5 R) n# F2 W' S+ |3 Q6 e8 K3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）
: o' F: |1 u5 p w （郭瑋瑋攝）公仔箱論壇, X1 z5 j5 ^. |' F5 T$ N
 龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）6 N; P- u+ e7 F6 H/ s) W
 龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）
S; } S: x1 N1 F1 F6 H# D+ u( R! f5.39.217.76 （郭瑋瑋攝）公仔箱論壇# T0 T8 V! K- h* E( N9 u% d# I+ ]
 依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）
) L# _' ?# m: B% `* u （郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb9 s: [1 z1 d1 C. A
 只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）公仔箱論壇6 t: X! q4 ] y! C) r. V
 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）
7 P; w0 Q* S) B2 D （明報製圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 z/ g, C8 B; o( f
 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）
5.39.217.76: O% X1 T' O2 s6 R% q
【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。$ u' P2 b! U0 p. y$ D; X
說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 n% R! {8 P6 L9 u
1980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。2 K# `! B( ^9 ?! a$ i* a
搗麻糬大力先夠Q$ _4 l' V/ ^) D: g8 F) g# Z
隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。
+ I( w# {' @9 G- t+ ]tvb now,tvbnow,bttvb愛玉子做面膜都得
) z1 G1 x; ?1 R, p" S: b沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。5.39.217.76) z8 ^: v( x. M5 Z0 c ]
入森林享受人參味
2 _5 J* n9 ]; J, x7 k$ V# ]% w公仔箱論壇除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。
8 Q' f# m# Y+ Z k @0 j龍雲農場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" a q( [) e
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號
0 X6 i8 z7 Y- i. X電話﹕+886（0）5 2562216" [2 f4 @* J; ^, A' B, A
房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐
" Z0 j( T6 _$ G- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加- P" B+ M: `$ S4 [9 W& B$ i0 U
■出沒注意﹕古早味「復刻」便當
: I: t4 G( J0 w& `" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。
7 a1 U+ C, v5 G/ u5.39.217.76奮起湖大飯店" N; Z# @6 s% G: F* }0 j
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號公仔箱論壇5 u" Y" S0 g; N7 @
電話﹕+886（0）5 256 1888
! l7 _7 s" e7 {' Q公仔箱論壇
, u8 q. ~: v2 |5 H) }% S1 |1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■旅遊錦囊
9 h+ w! @: m5 o; J, l- I5.39.217.76簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用
9 h$ P/ f* q( N公仔箱論壇5.39.217.76* B) r9 ]! ?" ~
查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）
" r$ ? r7 o7 O0 y/ I機票﹕長榮航空推出「熱玩台北HOT SUMMER」優惠，即日至8月24日出發，票價1500港元；使用萬事達卡購票，票價低至1340港元；以上票價不包括稅項及燃油附加費，優惠詳情及條款可查詢長榮航空
# L6 e/ V) b/ F0 X' B5 N1 [tvb now,tvbnow,bttvb
f, e& l) {' R3 A電話：2810 9251
9 w. Y' X* {% |8 t5.39.217.76匯率﹕1港元約兌3.9新台幣- G. d. l( U; S6 t. W7 }( k
交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時
; f H" C4 c/ t$ f, {9 K% v0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣休閒農業發展協會﹕公仔箱論壇5 M J, ~; h* W3 N4 N. h& E" C
台灣觀光協會﹕$ \) o: O6 H; A
阿里山國家風景區﹕
0 S$ S! T4 V- V( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會 |
發表於 2012-8-9 01:26 PM
| 
發表於 2012-8-9 07:36 PM
|