返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蒜蓉蒸蝦 ﹣LC 無水蒸法(附食譜)

蒸蝦最麻煩是起腸,用大蝦可省卻不少工作,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 I+ ?. ~0 H1 X4 g7 q2 K& r- ^2 K
蝦肉亦較爽脆,可惜街市不是經常有,急凍的也不好用來蒸。今次用LC 22cm Buffet Cassrole 來無水蒸,一條龍蒸煮連鍋上,放便簡單。
8 t1 W, F2 I* ~% v# ?% C9 utvb now,tvbnow,bttvb

# t, N5 W; H" Y  @# d8 K' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H, [; g; C4 z8 n) s6 J

tvb now,tvbnow,bttvb8 s# M; }! S0 N. c% P) n0 m" s/ m

) G0 D# ]  F# t0 Z# o/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 N* M9 u- K+ M8 _
材料:
7 B0 p+ I( U; G7 F7 Z/ J) B* Q" s# o公仔箱論壇
公仔箱論壇, f3 U% b; b0 y1 N1 Z( Z  P
大蝦     7﹣10隻
2 ]! A: a% R+ V, r  O公仔箱論壇蒜蓉     1湯匙
% T0 Z7 ]& R6 t公仔箱論壇蔥花     少許 (伴碟)
: \8 [- W- D- F) h' @) A: v" J5 S# J公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; m8 z. E, G( _# R( ^5 s4 m! H: ^
調味:公仔箱論壇. N* T6 z* r" T2 u

3 S* e5 j; D3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒    1/4茶匙
4 v0 u3 R% F# y) ~" b9 D/ t" Q& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' |2 E: F% O9 c
指天椒     少許(可以不放)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 Q* u" z1 z7 c9 i0 y
     4湯匙公仔箱論壇0 e: d$ e7 M  V- X3 c
公仔箱論壇' I  l1 K# ^  z  ]
製法:
5 V/ ]; z, t3 r% m  P8 f' O$ g5.39.217.76
# \( Q( L( N! u" [
1) 洗淨蝦,從頭部以下的背部位置下刀,向尾部切去,剛好切在蝦腸上7 O; [- N7 n3 u) g1 [
8 ?' C' U8 v5 o, T! B- J+ ~" M

3 [; V; i7 X9 C* X$ @4 i* ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- F( g$ l4 D4 P

7 |  S$ C: o" s: ~. M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ r  n7 L# P8 f( q+ f

公仔箱論壇" P( S7 {8 r% K  f/ ~* i$ g- b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d! b% G" E) n( ^: P6 E

. w# H$ v" S  r+ }" B' s# r) M5.39.217.76
5.39.217.76( [- L& s+ u  _( ^' i
2) 以牙籤挑出蝦腸,洗淨,鋪在碟上
4 j' E8 m: Y# a3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
& V2 j3 M$ q0 a9 b. ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb  L% O. t. J5 L; N

5.39.217.76# s. k( C1 a/ F0 I$ u7 s

& U2 ~/ M" i+ b' U  k5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

. f  k4 h; F% d# w8 h& k) t1 N5 U5.39.217.763) 灑上蒜蓉、鹽、胡椒及酒,加入4湯匙水,加蓋中火偏大焗2分鐘,轉小火焗2分鐘,熄火不要開蓋焗5分鐘5.39.217.76. b- M# ?- M' A% Q0 v8 r2 I: c
" C, s1 ^& Z3 j6 r
公仔箱論壇) w2 C0 S# j1 f; [# W

原來e度都有有鍾意lc
聞其聲 不忍見其死
見其生 豈忍食其肉也
返回列表