最愛九記的咖喱牛腩伊麵，但經常大排長龍，又路途遙遠，已有差不多半年沒去過，唯有自己整，當然不及九記好吃，相公說牛腩有9成似，如果有10成，便要開鬼嫁牛腩了。5.39.217.76" r* o+ U, J1 o6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 B2 }- G9 C8 {) r8 w, ^& a
) _' Z4 U5 ~) z% q1 a6 L4 Otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.765 H7 G, x% Y$ L9 d: C
公仔箱論壇( G/ P4 H& J! S2 M+ v
# y, S$ x8 \9 d9 s
2 R# ^7 K! g. n" J+ @; ]0 O u5 L7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }2 h' a2 X2 c6 o4 \; _tvb now,tvbnow,bttvb
7 q! S9 D7 [0 X8 t* X
# ?+ [ L' X. P+ C2 L" S; i* Y8 P+ @" W: W+ K
材料（二人份)：$ ]' Q8 E i6 J4 C7 K9 K
牛坑腩或牛肋條
/ R1 {0 S1 M* p% ~9 {4 k500g
. _& |. B; c7 o" itvb now,tvbnow,bttvb薑
$ D9 W) d' `7 ~0 X' e9 Itvb now,tvbnow,bttvb2 片
7 p/ w2 ?/ K1 V- w; T蔥 2條
. j3 B- ?% E& ^- ?& {" Y6 M F+ `" @0 e
洋蔥 半個% P0 [9 i( y2 G8 l" Q! M; {/ Q
白蘿蔔 半隻
6 r+ z( C3 x4 c# Ptvb now,tvbnow,bttvb椰汁 150ml5.39.217.76' p# G( Y8 k' Y) n& Y5 X% F
$ x+ s4 `6 g/ R3 _
冰糖 1茶匙) e4 T, M2 H5 w1 ^* s0 v0 s
6 _8 v+ _3 r2 L' mtvb now,tvbnow,bttvb指天椒 2隻(怕辣可不加)
2 U+ Y' C, `7 F- G4 d/ `3 K# k公仔箱論壇
+ s3 ^/ y, }8 G& L0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ T; {* u4 o( P5 M5 T
3 ?* q% Z, n5 g) w* x5.39.217.76' D: \ I- w% l+ s
調味：
. p1 t9 O+ x& K' p7 ~ b7 s. i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. m' d* b/ D3 }( ^1 ~
咖哩粉 3湯匙
& I2 M0 R, {2 h五香粉 ½湯匙
3 y! D$ j! p9 S7 d' a; v& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' L& U) y( W* S& q
八角 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb! n7 x9 W. p& W9 s
香葉 2片 公仔箱論壇) C" `& s" |$ X. M; a3 e+ H$ E0 L
香茅 1條
$ j, [$ w5 [- R$ Y( D* K5.39.217.76水 800ml
& o! q7 M" f: t8 ?& n公仔箱論壇泰式辣醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 Q1 I! ]+ E+ s1 L
5.39.217.76$ h+ _2 T5 Q$ m$ ~9 M, M
雞粉 1湯匙
' [! A; V' X6 @' M! R牛湯粒
) E; J* [0 J6 X6 i6 P- Y5.39.217.761粒
0 K! V0 r6 G7 K/ e2 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# E" B1 K/ \! n. [/ [1 m% i h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 m7 X0 [* ^/ I) x
( f5 z8 m |. \& c" p" U+ @
製法：公仔箱論壇, Y/ C# j8 D% w% u
5.39.217.768 Y5 @7 @- s/ ?1 I( |7 s: v
1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨 . i8 H/ a- K& A2 O2 X
公仔箱論壇" Z/ w; M1 ~- j) T
; R2 z/ {* @: m+ `5 B
( R3 V$ n% `/ e, X3 D6 ?. X5.39.217.765.39.217.76: b4 \6 C/ Q& g" w$ j6 ?
8 w6 b- g* v/ p* o9 B/ R0 I$ r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 _* l, L3 p7 Z! \
6 F9 t5 o9 _6 e1 b: B7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d9 N" z8 w/ }- N, R0 ~5.39.217.762） 白蘿蔔切大塊
$ Y8 Q# c" Y$ k( b$ y公仔箱論壇 公仔箱論壇- `$ `( v H7 \/ F |4 I* Y- s6 g$ a
) A) @2 F6 H& X* |% K5.39.217.76
/ m! T$ t5 c5 `% d* d
; a/ V M+ E, S3 k& I3 P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb6 t- S! e' Z: P# f1 D; H
! A; N6 x' I2 R5 }& `$ U: s3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
/ l3 ~8 t M4 T" |, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 r) x% S4 Y# R. b4 b3 E! z; I
7 b4 B( T4 G/ }" d" L% ?3 A5.39.217.76
. D' ^; ~4 P/ P6 d; G( u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: H0 b# `! Z9 Z$ M
2 H& @: U' e1 ~' B( t1 a8 k: `4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、5.39.217.76+ G I- l) z! o$ t, y- Q! r
牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻3 X% k& X g' \. d
* S1 `& e6 I% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 x" [6 Q" I6 l7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ n! G! F* v' I& ?, j( Y
; j1 A7 j6 @+ \2 c3 r6 M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ k3 B( \1 a, m! [& [* H
7 ]2 v3 g1 Z9 O+ o
5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘 5.39.217.76* Z) R+ g; ]1 ^* {
6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
& ?4 W$ f! g7 N6 c C; @: Z% ?2 ]3 `! c C% E
5 E" f* N" a: I# A
" f8 C7 D+ b9 d& I% E& F5 c2 W公仔箱論壇公仔箱論壇: J( I/ h4 A M; ?# T5 D
5.39.217.764 X$ N; X0 S/ p2 `9 ?0 I
7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻2 q7 ~7 o% I- [/ H1 s' E
5.39.217.76- h* C* _, l. X
8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
: |2 M+ F2 u( T1 d( m$ R& ~公仔箱論壇9） 熄火不用開蓋焗15分鐘 5.39.217.76! D; `* T; {6 _1 N% E- K. _
10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% l' w3 a% U3 e/ ^; U' p, I8 N# w2 C
11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
( X) X4 c1 C8 s; U, p" ~: F7 xtvb now,tvbnow,bttvb. u9 [3 b+ s1 j7 ~; Y7 x
% \. o1 x& X: p* O$ g公仔箱論壇 6 r$ Y$ \; `5 A0 B9 K/ o
. @( M! X4 p0 c, P8 S, |/ G
) N$ z7 v% K# ^6 B壓力煲製法：5.39.217.76" J3 p# G$ c' @
: X2 I# S! P( S! T6 c$ | k" D如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時) 5.39.217.76: ]2 u. ]$ E& h C; R9 G# B
4 |" K$ d# B$ h. E8 q, A$ y: E: Y
5.39.217.76, G. k& D9 \& f+ G
小貼士：
, a! v R. y( k5 w) B1 W8 ~ 公仔箱論壇4 q3 J4 T# G0 v* s/ C1 V) B9 D
1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
- D4 m; |6 x+ P- H) q3 ?1 X; L# r) g8 m5.39.217.76
+ n9 | ]% t% q& R9 H5.39.217.762） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
X+ j5 `6 p7 r1 V9 h公仔箱論壇3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可
: M( v s' l4 v+ w5.39.217.76
% }" C* _! S" Z- ]4 k2 ftvb now,tvbnow,bttvb 2 h) D' z g2 G) W) O1 K4 f$ o
7 }" y' C% B+ Q" H) p! Y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p9 [, B$ [% V5 r8 M+ S5 u' n3 k. ?) n; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 Z3 I6 J* }5 z3 ?* d* P" O3 c
tvb now,tvbnow,bttvb# {; R' v3 V) v4 T3 W5 T$ l
6 h% H, [, o; l) A* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z- W! d& e$ h( ?8 \6 V+ z4 \/ H9 e0 Y1 P) M
& y+ ?$ D/ j$ x9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t6 r9 d$ K+ r1 x* m0 t! N
& M4 M, [2 D% b5 J5 J$ c1 M
6 z; [+ `: J0 c+ l0 u& |8 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a& l% v- J) \1 R* _
公仔箱論壇8 E' R8 c; \4 z0 X6 o5 B& L1 B: Q& g
0 X g" g$ Q8 u- e5.39.217.76
7 f& R! V G+ D' x- k# ?tvb now,tvbnow,bttvb
. X4 R( S7 L& k) b1 h8 |; p( ?0 `tvb now,tvbnow,bttvb L, ^ J1 a+ r' r! A
: V1 D" p8 V, O2 Z J8 C2 z
4 W u% U. a" P* e1 C
5 U$ c) c& F4 `7 o& Ntvb now,tvbnow,bttvb9 @# ~& E3 n5 r$ p9 X9 C
" a' U8 [) q/ P" i4 r9 X/ J
* Z2 F7 t% i5 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ h% r7 h; v- e4 t; \. [; o
公仔箱論壇5 Q9 b7 d) {# ^' j+ ~# J. L
7 d" j% i q. E1 a8 Y
2 y9 p9 q' K- j! i8 D* w$ ]: H% Ftvb now,tvbnow,bttvb( M/ `+ a* H' {1 w/ N% a
2 q& A2 v; L; W0 V; v' x
$ M2 s N& m3 s T. O+ w6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 K- b* ^3 v- o8 n# U
tvb now,tvbnow,bttvb# d ^. f7 K: {0 P
tvb now,tvbnow,bttvb C8 h% ]/ l1 r6 Z9 G* m2 E6 k I
2 N, y0 ?# ` O. B# C2 C& ]5 ]2 O! A8 q7 ?5 S" l, q$ w0 B' Y- ]$ W0 S
公仔箱論壇 c* k, V7 k7 U
5 D y i5 y6 F3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 r. _' u3 g, V/ @: c& c
5.39.217.76" M& f: q! z3 I B
tvb now,tvbnow,bttvb- w9 ?1 H$ q) K2 v' X4 n- O
5.39.217.76' Z8 {1 a+ n8 x+ z7 g Z
tvb now,tvbnow,bttvb" J! R) _ e5 Y7 Q) K$ f
tvb now,tvbnow,bttvb9 A, ~) T6 k& O/ S4 P" j
, k6 I" u6 J. P( [& c+ I6 M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 o1 N: j; o
公仔箱論壇3 g [9 m$ T3 k& ~0 S) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" ?- A% I: P, {: `- I
7 s% ^3 V! R) ytvb now,tvbnow,bttvb
9 o! D0 |' j d V9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! m8 l( Z( Q) }& |7 M6 u/ u
公仔箱論壇& z, f# K5 M' e3 {$ @! H
公仔箱論壇/ ~( x `- x/ r7 M) z- T
tvb now,tvbnow,bttvb9 J( D h6 m% b' f
tvb now,tvbnow,bttvb% n9 ~2 _4 _: Z
公仔箱論壇3 X) [" `4 Y9 {
% [% T) T% G4 o0 ]5 |9 ^8 i" {2 F/ U3 M$ _) e6 J6 d
8 @# N, f8 @: x7 k$ C5.39.217.76
; a, _8 u6 `# o1 S公仔箱論壇5.39.217.762 T2 R- m1 h1 q7 C% M, H
* o) N- |2 W+ u% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k$ F3 S$ c, P5 ?/ f: Qtvb now,tvbnow,bttvb. _5 z, z, M) L2 r* `9 h1 ~7 K5 ^
5.39.217.76- F' G H# D# ~4 F
1 K' W" D @8 {# n& B0 C
& Q6 F5 x9 p2 ?) F# ^% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 V: Q& T. h' [- t! @ s5 I
|
發表於 2012-8-9 11:29 AM
| 
