最愛九記的咖喱牛腩伊麵，但經常大排長龍，又路途遙遠，已有差不多半年沒去過，唯有自己整，當然不及九記好吃，相公說牛腩有9成似，如果有10成，便要開鬼嫁牛腩了。& p; j o1 L4 p) A/ v
7 }* i0 K3 r3 `8 F; y: _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; E: t# N# W! [$ v
; ?' z+ L7 E, _, u5 `4 n* I i9 ~; G4 Q6 H+ p
$ K" v9 O) j8 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. N A" H( E1 C- [6 U4 v
5.39.217.76: h9 w0 M4 H0 d" n3 O0 w
5.39.217.76' v& d4 C( U& \8 d4 Q
# b4 m5 `& t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 B; m" b1 w' ?
材料（二人份)：
. L9 h0 w% }1 x `, E牛坑腩或牛肋條' j0 H4 M8 T8 v ~6 q; j' M5 s) D
500g
- T. x2 w5 Z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5.39.217.765 y* J* _' |- x2 @
2 片
' Z' w$ ?" p, {7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. }& ], d3 |+ _7 y5 n9 Z
6 h8 E3 }8 L6 ?8 k/ _) vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個
+ z) n c- Q# L. H, R5 s: p: P3 v# j白蘿蔔 半隻
! R) r. |" ]) d# g2 \! ?2 N椰汁 150ml
% v; R" A* I- T; q
' c3 f; k# m4 v& `. |( k# L冰糖 1茶匙
* M) P1 X6 b2 G/ I) @, S公仔箱論壇0 v" b" e; x/ _! L6 Y& Z
指天椒 2隻(怕辣可不加)
& C, e |& T9 C# X1 m0 v) J5 R5 t4 @% q% S2 L4 m8 q
公仔箱論壇. G* w9 |; s- C
, n) e1 @' s8 J* ], o$ u( V+ C) `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 o6 C$ G5 p. j) R
調味：
0 N; {1 d2 L1 {# t
# X1 H" \' f( h! P: O- D+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 3湯匙 ! c5 a9 V8 U* v- y
五香粉 ½湯匙
0 F2 |2 ~* h0 w5.39.217.76蒜蓉 1茶匙
, N. {/ i% M* Z& X6 K. O( k E% X八角 2粒
+ M1 `5 s1 q A5 o1 W S# \tvb now,tvbnow,bttvb香葉 2片
: z2 r3 e9 U) Z L' b5.39.217.76香茅 1條
: e) o$ D- h/ g3 q, V/ C公仔箱論壇水 800ml
3 P+ t) H/ Z* Y: X0 Stvb now,tvbnow,bttvb泰式辣醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ ]0 v1 k. t, i* m
2 u/ Y, h* V, J- B
雞粉 1湯匙
" y$ ~3 T7 G; A; R9 W! F牛湯粒
& @& p5 E0 F3 g& O8 \8 z. n1粒 公仔箱論壇9 H, Y4 V( Z; H9 ^$ g8 j
2 v2 Y8 {8 c! I. V2 {- Y8 K
" i6 g3 @+ ?( A+ X5 \7 ^公仔箱論壇
8 F6 X5 P2 {. T! L( g製法：( d1 i% W" `4 ^: s8 i
公仔箱論壇% S# q9 L2 U) h4 j
1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨 R5 b+ f- P" p4 q6 P! S/ G+ j0 s
公仔箱論壇- }% x* I; t( A( V- F
/ f; k9 ~! t+ l! I- S3 `2 U
. Q9 Z) Z3 d3 ~* ]+ @/ v/ T' X公仔箱論壇
3 p% _( `/ v: @/ M4 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb u" g3 ~5 L$ |# A% Q
 * E' C; {; S9 U `0 p0 e9 [: L y8 {
公仔箱論壇9 x4 Z- N( I& u" x
1 x2 p' [+ U8 A$ j [6 c5.39.217.762） 白蘿蔔切大塊
% l9 H9 ~# K, w; X" Q5.39.217.76 公仔箱論壇4 f/ C5 a6 {4 [0 d: u
& k+ j/ v: h# {1 |公仔箱論壇5.39.217.76" {* g! i/ R1 i
1 U w( H. t: H+ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 l/ z! c( U7 j4 j1 ?7 v K
' N+ B& s& S; T. Z. P5 \; J" ^
3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
1 M o( X% m1 W9 D
6 `7 N t9 w' l5 a) s$ z5.39.217.76
8 ?6 F: x$ \: `4 [8 D3 Y
) V( S x$ R1 {7 Q1 a: \; ?, u5.39.217.76 @- G- K( ?, C5 L
! M/ V0 ]: K. X# t' z6 z' g
4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、tvb now,tvbnow,bttvb: K1 H5 L' q7 s A4 Z
牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻5.39.217.76% C' [% \ H) b. X- t5 ~* b2 H
' [7 ], n9 @9 w1 p4 G, |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ {8 I4 Q0 ] m0 f; z5 e
d1 b; u1 b1 `, O
9 X4 F' G' c* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t( g$ p/ B- [. f% z: U( z5.39.217.76
0 C+ @0 D( r# b6 o d
5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘 , a' \2 b$ T- Y) l- l3 x
6） 熄火不用開蓋焗30分鐘 " F `: m2 A; {
5.39.217.766 N. _7 t& n1 C' q/ _# X
5 d1 {- O- L9 {9 \$ O: J) d
 tvb now,tvbnow,bttvb" K$ ~+ p+ c0 U3 Z" B7 d7 \
; y c0 _* k6 {' P) r+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 T) a* Q2 N+ s2 F8 D* }
7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻9 J+ m% q/ j1 a# ^% g. _
* K7 s* [+ l- B6 h& ]1 w
8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘 5.39.217.76, I; B4 v1 m/ @, Z2 A& s
9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
n% Z. i1 I5 H& ltvb now,tvbnow,bttvb10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
( j+ Z# B' B$ a& R7 Q7 c9 J/ f) u11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
( D2 F' ]0 s, U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 @4 a; u4 X6 k: d' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T1 }- V: n6 Y* k) P, |0 xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! k+ e, X6 s" W V Q: c9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& R; _+ _; p2 U
4 [6 l) Y8 c; g4 U7 a壓力煲製法：
1 o: n9 s8 W h1 f I0 y5.39.217.76
+ W8 ?. m% E! M' V6 M- h* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 w( W. m: |, j, \. ]
! \% ]; V' [& k* h5.39.217.76公仔箱論壇: q: b5 F6 Y$ E, y# j
小貼士：
5 X, Z1 @ V3 S3 A公仔箱論壇
: ~, h" ?3 H5 p/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; R% E3 R- b+ Y
5.39.217.766 G. m4 ?$ V: U* D# E$ G
2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
5 U: d! w# l1 y公仔箱論壇3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可
; s& c2 |) I! u公仔箱論壇
! `% ]( i# e; {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.765 F9 D, Y9 r( V. u1 A6 Y0 K
 5.39.217.765 G b) E2 H4 z5 s8 I
2 W1 J# A6 ?0 w0 s/ D9 utvb now,tvbnow,bttvb8 v4 ]. b% _7 T- [. u
5.39.217.767 j. a9 {! M. e" Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 S" r: Y% ~* Z, v
$ Y0 b8 z$ S. P' |3 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 r' J4 A) W1 C1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' c) d5 P6 V& z' x" G* Z
5.39.217.762 F, ?& Q) Z' }$ r! T
6 k( L& ^( A8 B2 {. E5 \) g9 {1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
; r `5 @( m4 t& D% r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) ~/ ~1 T0 c5 U
5.39.217.76+ s' W+ ~3 }9 d7 J5 ?) D& v( D
5.39.217.76* E8 E, U: J9 P$ b- v: f
3 S+ K# e* x( A) `! s. L8 \tvb now,tvbnow,bttvb O" D& K& G8 S5 h' m& X
, L9 L+ K6 [1 c, z" G公仔箱論壇
- E1 [5 w" E+ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ D* c- C2 t4 S
+ @( q5 r, ~1 [% b1 [
6 l, w9 Y5 M8 |+ D2 ~* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 G% Z, d r! Y2 f/ M, ~
. ~7 p4 }4 ^: J( Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 W9 H% c1 n9 ^$ S+ V7 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ q- a! O. u3 O( _2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, s9 \ }: L. ?7 u
) G1 J: |6 Z9 _. C DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h! s# x/ M3 S- K& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q) x @" ~- x) P; V( v% u5 U) ~5.39.217.76, f) U) J; |& s6 V
6 Z4 W7 l4 B7 A4 V+ M; }公仔箱論壇; ]) W/ o2 I8 F; P
- R/ N8 V& P1 a$ h; c0 J- h
. e; W5 o6 i+ s6 u4 g; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 Z' R1 _2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: ^5 T/ m% U. _' x+ q- h; ?) E# m0 z
( c# q7 _( X) y0 l
+ \- w' ^( u {* `) y
tvb now,tvbnow,bttvb& g7 |* ?: A# H- x1 _2 d, g& T
5.39.217.76+ W g: {" j! b) C; p( D* G
" u9 u7 z9 b! B# l* ]3 V8 R1 Ptvb now,tvbnow,bttvb) R$ ^. Y. m# h: P9 i! r8 M
- q* d5 T+ q2 h+ W3 z5 H- q5 ?- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& k4 ~% ?+ }: u8 l, V0 r! q5 B1 n3 l
5.39.217.76: e. N- S8 y5 ~
公仔箱論壇0 C9 g1 e1 K1 ^% ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 w l# a( o+ [9 ?. t) ?6 ~
' |; c" x4 k1 ^3 z& `
1 x1 z+ `. {% x" N- V) R
7 Q- Z& F! @# O7 i( e) e5.39.217.76" E+ \& Z* y: }- z: F. O9 a
2 ?5 R, j5 N: t Y/ G: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! m0 R4 O# ?* O. P% u4 p2 B# S& I
- M2 k- x/ R% H! H8 B" C公仔箱論壇
J: h4 h! J! q+ `+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 C, y/ B4 @- J: k& k) T# Y* s9 C) ~
% r% v9 D2 q( j6 B. ], C
tvb now,tvbnow,bttvb7 L% k( ?: b1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' E% r N, G/ ?. L k
# `7 Z. W: S) b. U2 f7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 {( I3 Z8 q1 H' F, E4 M
" z4 @' ?; K) X0 {" b/ K公仔箱論壇5.39.217.76 }3 J5 Q O5 R/ p) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% T5 I0 l# }# ?! Z$ F
( A4 w. \0 f# k# K, X
% j- ?& s! n3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A' u! h/ g* u0 z$ e; y公仔箱論壇 |
發表於 2012-8-9 11:29 AM
| 
