[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。公仔箱論壇0 {( Q3 e* J4 }; c9 d0 E
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，5.39.217.767 n7 v0 H3 j. K. E7 Q$ o
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，5.39.217.76- |4 D, }# e' o# F  i1 h: P
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！

一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 l6 P, e" e8 X3 x* `/ a  [& f$ M
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。tvb now,tvbnow,bttvb) t  S- [' c! I* P& ?+ ^5 _

胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，5.39.217.766 J; ~# j2 N! ~7 I, c8 [
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I' _5 i0 f  o& m: g& Q3 Z
這就產生糖尿病。公仔箱論壇  P- `" T* Y7 T9 K0 \( i( l

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. e/ i! t+ y9 v2 V
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。

正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" U8 S" M" P* @* m: Z. ~
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，tvb now,tvbnow,bttvb+ w- c( ~, C* u8 p) y! Z
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。

長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
幾個因素一配就得癌症了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 \3 }* @$ Y/ f2 Z) L
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；tvb now,tvbnow,bttvb- E4 {" i3 Y0 e/ @5 \
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。5.39.217.76  p/ ?$ R/ e/ D: y( @
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
8 e; {. T6 }" p, d# l# p鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，5.39.217.76" o- r$ Z! e& b
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、5.39.217.766 S' m/ `7 ^9 a& Q7 M* g! S
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，tvb now,tvbnow,bttvb( v: K; I4 p5 D' n
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，公仔箱論壇, r3 {9 G5 k- R$ R! s+ C3 ?* t
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
% e' Y4 U) v; }0 o! s絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、' j1 R" D( F+ ]# `: G' K  u, a
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。5.39.217.769 B% j0 A2 I- q' d% q4 A
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食物中鉀與鈉的比例% ^' E0 j& P, m* e9 u8 |" H$ L6 L
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。公仔箱論壇! ], J: X# S2 v1 K

植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，

南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），

黃豆三三一，tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 H" X; B" T3 g2 k0 C6 E! z2 [! o

香蕉三八○，

橘子二二一；/ @& g  a" m" d

而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
8 `( |1 f' _# ]公仔箱論壇一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，tvb now,tvbnow,bttvb; N( c9 `. Y" ^6 D
都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
: G! \: P& s- T/ ^. R必須攝取鉀，排斥鈉。5.39.217.76/ G. l, w' v. s; T( N
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: h$ B+ L7 `/ n3 Z
就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。tvb now,tvbnow,bttvb" t0 Q/ i  B& w. o
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，公仔箱論壇! [/ m! A9 f1 @
說明鉀對癌症有預防作用。
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，公仔箱論壇% Q% C4 Q" N4 ~' c
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，+ [8 d  X7 ~" D3 M( z# p
鉀和鈉比例是二：一，8 K  g2 [% \5 f* _  X7 @1 W8 U

但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
6 O* p. K$ U0 t2 Y( ~" t. r5.39.217.76心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
- ^: B9 F' U- g/ c# _* L! O5.39.217.76大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，5 m1 `6 b$ o% G; |! u) f
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，公仔箱論壇2 F" G+ ~, M8 k2 G1 w" p8 c1 }
食物的鉀鈉比例值得密切注意。tvb now,tvbnow,bttvb% C4 O8 h: o' W' |' z! y/ _9 Y

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：

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tvb now,tvbnow,bttvb3 h! r0 s3 w+ W! p q7 r( x/ q3 T 4 T7 v: n$ y3 a7 Z	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( `5 R* O! b 2 k5 K( {. j, E+ w. P	Potassium1 L- H* T3 w4 t! A ; k7 f: O1 m4 b) K: x2 n* F' K	Sodium F# M T; ~' I: }3 N4 k ' k3 l! f. r. U" M! v8 O1 h0 X	RatioTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 J/ M5 y* n( m0 y+ h% x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [5 z# T5 E7 J% U
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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