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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西,5 y0 f# T  O) [! ~+ m$ O0 p6 U
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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% Q8 ~2 O9 d9 L$ X' \tvb now,tvbnow,bttvb 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,
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我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,5.39.217.766 ^) o0 `9 N& H' t& T( b
你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
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% Q- j3 h0 P- N  ? 一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,tvb now,tvbnow,bttvb8 {" ]# L9 g0 L$ \8 G
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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% E/ h' t) z6 U) p* z: u9 m& k5 s: Atvb now,tvbnow,bttvb 胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,
4 P0 [. Y0 o! N4 f5 K  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,公仔箱論壇7 ]2 m& `# L2 ~8 H* u  [5 @4 s
這就產生糖尿病。  |" e  @; v6 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 E$ [+ a. S! o5 v4 G
還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
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發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,
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所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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  w2 P" M5 L: U8 ] 正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。
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而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,5.39.217.76& o* m$ P$ K- v  v4 @
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 o7 S! m1 f6 G& j% h$ T* ]
幾個因素一配就得癌症了。公仔箱論壇1 ?6 x+ X7 n0 T5 s
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根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;公仔箱論壇& T! M* h9 F5 f
鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。: S/ r, A. h5 }" A! B
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,公仔箱論壇4 s: P& z  @. o0 y: W( y
但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。+ X' T, `3 B8 J+ K. N- D, u( o
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植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,
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現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,
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大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb# D1 [5 v! ]0 L4 e; O* b( q
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舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,
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馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,5.39.217.763 F5 L* r9 o, @0 y
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、
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絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、5.39.217.76: d; q& d6 |# x9 t5 N7 X0 d3 E
蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。0 w+ i( U6 e. d8 R
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食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,5.39.217.762 C0 Q2 U) b/ ?' l6 ]- C: ^' G
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南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),
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黃豆三三一,+ m: ^7 l8 `/ R& E# k+ t( b! c

. O& `: Q7 }# ]! Q) u$ r; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉三八公仔箱論壇* f& p, Q- w$ {2 z$ ?7 b

! @# C/ w, G  J! `tvb now,tvbnow,bttvb 橘子二二一;( F/ z* ]( U0 T

5 g& ~( K/ \  P- p 而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
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一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,tvb now,tvbnow,bttvb, P! T* F4 ]7 V7 x; H+ n7 f6 H
都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
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必須攝取鉀,排斥鈉。
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- m; q4 G5 Q; a4 D6 J2 j( | 細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,: r" ?/ ]) F! B- X  z! }, [1 O8 v- K2 U
就會立刻開始繁殖分裂。公仔箱論壇8 @% y0 V7 {6 z) g' Q  W4 B3 s

$ c" D. {# a" c# Q0 Z  F% o4 y公仔箱論壇 癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
4 O, x( V- X7 {, I7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- E& x: Z" [: _. y9 U
說明鉀對癌症有預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb# e) ~9 r4 T* Z% F3 o& t

, l* I* i* a" f6 ~! J公仔箱論壇 一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
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素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,# r; d/ M9 I# X  o

! f% h3 ?7 I5 v  H) o: k公仔箱論壇 但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、公仔箱論壇$ @- Y: c& `  X
心臟病等越來越普遍了。0 r: A) I% s' I% t: X& W

6 f7 W: `( K& Q" \# h! Otvb now,tvbnow,bttvb 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,公仔箱論壇" i5 [( A! W: O
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,公仔箱論壇: m! t  Z+ }1 |
即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,5.39.217.76* _2 X/ H) r6 N4 @
食物的鉀鈉比例值得密切注意。公仔箱論壇, M9 i# P( Y% r- @3 [6 p  L& B

: @. J" E  U7 ^/ o# U 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods
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鉀鈉比例TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 u* w3 u* R* X
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Apricot
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Banana
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香蕉
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Orange公仔箱論壇6 p% n7 Q9 W! O7 \
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甜橙
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南瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 u- P: y: I) C7 y& M; O3 t  E
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SquashSummer
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。
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# ~" J6 {& }2 u- \7 R' p0 g* W公仔箱論壇化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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