[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣

鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。

現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
3 O* r# K, m) u  L我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？

一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
& }, L6 b' O' X# ]2 e$ C公仔箱論壇你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！公仔箱論壇* i- M& t9 g3 Y  J8 Z% K
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
! ^! T/ C0 X( |但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f/ q9 e! s' k5 S
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，公仔箱論壇" J0 ?- l- w% T+ ^8 B8 b$ [; K7 A6 }( Y
這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: j: i! M/ z, K
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，5.39.217.76% S6 \9 |1 ~2 _- r/ g
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。5.39.217.769 c0 T1 t# v- S
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 O+ X3 T. b, H! o) x; P
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
% Y6 A1 q3 z. i+ V- o公仔箱論壇所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。0 t% ^) j: U" M: K! N2 ^, P4 p

長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
幾個因素一配就得癌症了。tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 L2 ^/ W$ q& H3 t

根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* `* ~+ t( V  r, M# z: @1 g* V
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。

從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
2 }& H: L- a) j, _鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 E$ x# z; y6 `# a, Z
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。

植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
  P; h; `8 [8 Z& {現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
+ W" Z9 R4 D# m: f) k- g大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。

舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
8 T( e5 t# V  M3 g# v蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 X: }' q! N, l( o4 Z' O
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 a. ?/ i8 `+ h6 E3 ?
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
, _( I5 U- N& H  P# V公仔箱論壇絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( w4 r1 l! k- R! X3 r3 ?
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。$ ?1 ^+ S8 l3 m& |" \5 W
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食物中鉀與鈉的比例5.39.217.76/ g9 R, M; a# t2 d
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。. C: Q& j4 \, d1 v3 M$ c
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ D: K$ |( u4 F* T( X

南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），公仔箱論壇* k( k  j6 G: `  K' x9 i$ U( _
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黃豆三三一，

香蕉三八○，公仔箱論壇" J1 K) K$ B: ]3 V! J

橘子二二一；8 t. y6 x  @: ?. l" i
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
) a* }  k- S3 |! Q) ]5 A) w一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
都在一以下。tvb now,tvbnow,bttvb; U: Z( Q' F  o; o$ w

為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
( X( A$ Z# a$ D& f5.39.217.76必須攝取鉀，排斥鈉。

細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，# E- `( r7 H& S
就會立刻開始繁殖分裂。  v* w& I# G; ]! B8 |
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- e' A( o' J" O* O2 T6 `
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
+ a9 Z, J# F7 a& W5.39.217.76說明鉀對癌症有預防作用。

一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，  @5 ^5 j, S! O; Q& B( u
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，公仔箱論壇# S  y' g9 q- l$ ?! y% q9 A! v. G; P
鉀和鈉比例是二：一，
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、# }6 Y8 m# D" V1 `
心臟病等越來越普遍了。公仔箱論壇) n! [& l! j- w4 m  H

植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
4 d, D2 t* z5 F! }tvb now,tvbnow,bttvb大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，5.39.217.762 x4 _% W4 q" P$ _1 i! H% @" g4 q8 {
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，! ]! Z: T2 Z4 g* V" _9 @6 f/ B, V) u
食物的鉀鈉比例值得密切注意。0 _$ m- ]. ~4 P+ {5 E; o, i( i8 h
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：公仔箱論壇2 M. h, X# B1 P( o7 W1 {. ~
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。公仔箱論壇9 l. I, g7 k, j2 \- O; @2 W2 ?
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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