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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西,
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但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。. ^$ v4 L8 z6 R% {2 p4 Z: T
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,
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我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?( |# T" V7 K/ T4 t+ Y* w& }
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,
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你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!8 |# N8 l" [9 a- Q4 x% v2 l$ ?, g
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一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,tvb now,tvbnow,bttvb- t5 d+ G/ \  \' V/ G0 y! Z
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。$ J9 |9 w" w/ B3 k

: s6 S6 w; j9 X* s5.39.217.76 胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,- p; ]7 B# m  W5 V$ ?7 M" ]
當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,
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這就產生糖尿病。
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" n- ?7 @0 g1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
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發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,公仔箱論壇4 }# E6 K9 \: G, W5 i: B
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。5.39.217.76. H+ u, i& b- W2 U( G9 z

$ A( H' X8 G: R/ L) ~7 N+ m公仔箱論壇 正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。
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而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,
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癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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! i# j/ O( A7 C! u+ v; K% b, U( K1 p公仔箱論壇 長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h% F6 N7 V2 Z: O& O
幾個因素一配就得癌症了。
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/ g, D* g5 U" l 根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;
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鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~( K6 x4 @( ]5 ?7 c3 d
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,
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但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb3 {' v' d( N1 o+ H; ~
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植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,
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現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,5.39.217.76" P0 i  p7 _* g- X3 Y" {' e
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。
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  P! X  l/ k. f0 A9 ]* ]5.39.217.76 舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,5.39.217.76# g  X; E  C4 [( e& i
馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,5.39.217.76. @4 M7 W* b0 |. S, I
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb$ }! b" h1 P  B" v  q& M3 R8 o  i1 N" G
絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、tvb now,tvbnow,bttvb! n/ x) K; [% {: C
蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。2 t/ ]# z. [  k4 {+ G3 ~5 s
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植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,tvb now,tvbnow,bttvb. q& z6 o: g. n# K, M) R
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南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),
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. |$ f; c* @! c6 B) d公仔箱論壇 黃豆三三一,公仔箱論壇" j. ~6 Q. y4 N0 S  q3 _) {. M( [/ i
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香蕉三八TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! w8 D) m! n* I8 O: n
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橘子二二一;
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而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 I) b( Z: N5 ?' [2 @0 A" R
一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 W3 Z) a2 u
都在一以下。公仔箱論壇- }4 H& g8 K% ]# K; z! A! I% n5 A
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
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必須攝取鉀,排斥鈉。
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' O9 j9 \. u8 }, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,
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就會立刻開始繁殖分裂。
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! A% t% T! r# c3 i 癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
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目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,
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說明鉀對癌症有預防作用。公仔箱論壇% F2 T8 O0 l) Y0 n  Y

; d+ [8 f; Z. n  E 一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
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素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,公仔箱論壇' J7 M# W1 t$ S* ]7 Z3 a

1 F/ z# X2 n1 `! w公仔箱論壇 但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、/ p# G: E0 d  Z4 g) e
心臟病等越來越普遍了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( R3 m, F$ P* Y
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,
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大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,
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即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,& \7 T: w8 _" b* E1 [
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods5.39.217.76( Q  p( w8 ^0 Q
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鉀鈉比例
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Apricot
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杏仁
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黑麥穀粒
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。
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- f+ S2 b1 W# Q( t) Ytvb now,tvbnow,bttvb化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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