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發表於 2012-8-9 07:51 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
8 |$ u/ K1 |1 V* a4 O2 q6 f% |5.39.217.762 _1 o* `+ E/ D( L# F/ r
鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
1 Y6 ^4 G8 R  |& l( v  |5 F公仔箱論壇但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。tvb now,tvbnow,bttvb. R# j) L! D, p1 f  c+ l" T* a
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
5 o, G! p: m8 M# }, g' Q' P% G3 x+ N公仔箱論壇我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
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7 O+ [# G0 @: T( }/ V0 O. ]/ v# q) u 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
  [7 g& ?( n5 I4 O; L$ G你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 g- s) t4 N4 g" e( i$ W
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
# J4 R* \/ J. T1 |9 N8 s但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。- D: n4 d0 W( \4 ~2 U  q
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
  h1 k0 k6 l3 }( y; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
+ N, I7 Y! y2 u. ~: A/ [, G這就產生糖尿病。5.39.217.76; x5 i( K6 g9 r5 C2 ?6 |

. d5 J9 I0 v4 {& N1 P+ G! D 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，/ L3 m6 a  N* i0 j# v. L9 b5 J
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，5.39.217.76# [3 W& u$ |" K$ X7 y' @
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。4 z  B2 O- B; U$ F
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，5.39.217.76* j- d2 _5 j' p
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
; x- u2 x$ I" \* b公仔箱論壇所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，5.39.217.76, o( K6 B3 L8 ~. q3 s6 S/ \% R
幾個因素一配就得癌症了。tvb now,tvbnow,bttvb' e5 b- q* b3 f+ L+ B" Z# o2 B. v( N

, C$ C. B  s4 _2 u) U  R- w+ D 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；tvb now,tvbnow,bttvb9 l- q1 S7 k. r& n, X6 T3 i. w3 ?
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。# j4 }; ~  ]# k" [: c5 @: D8 m5 [
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。5.39.217.762 W% g$ r3 j0 s7 k# {
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，tvb now,tvbnow,bttvb- e! ~) k, s4 I
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，5.39.217.76- x; b" A  Y, A  x
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，公仔箱論壇' }0 p, [$ _9 ~- p- p
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。公仔箱論壇4 x6 N8 z& M9 l4 h' R! V1 i' {  d9 C

% J5 p9 Q, x0 Y; Y' x& F 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
8 D; z, |) R5 s$ m% Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
& q# D9 n! ^' y* G1 n1 T$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
/ [- Y' @6 P0 H7 R  c6 g1 l鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、5.39.217.767 s! J' P, g; C( ^$ |1 p
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
, x6 B. n. \! ]& o( |/ i5.39.217.76蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。) a! s+ W* F- X6 p

# J- |! Y( X$ Q) Gtvb now,tvbnow,bttvb 食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
  ^  H7 p- @) ?- c0 `% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 N# \# X- f  a
植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 c* F  B9 S$ S6 n, p
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
  @: `4 ]- b5 P5 j4 D4 a0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 f1 H8 [7 L. Z
黃豆三三一，tvb now,tvbnow,bttvb# [$ m/ t7 a' o% A* Y
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香蕉三八○，
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橘子二二一；
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，tvb now,tvbnow,bttvb" x: O) w" _4 k6 L# J" c
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，7 y6 J& H, B' V8 Y5 R; D
都在一以下。
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* @( m' b" s3 o6 `9 V  M8 l3 E5.39.217.76 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
, k1 Q; C( X: y公仔箱論壇必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb! M+ L; ~) X& o
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
- m  }: h" A/ D3 x) ^/ n0 j$ _tvb now,tvbnow,bttvb就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
" w3 L0 V# d* p8 `8 N" g! r5 \目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
- I7 p. Q0 ]/ U4 m! W2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明鉀對癌症有預防作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& W7 ~; Q! X  {

4 f* y5 o/ R- G* y, _" x! v9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
5 c# z& V1 ?6 z) L2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，5.39.217.766 M9 _; C! L6 ~2 ~0 {" T* [8 v) q$ t
鉀和鈉比例是二：一，
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1 O) [0 a1 Z! e5.39.217.76 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
, J6 s% d' D4 G$ Q5.39.217.76心臟病等越來越普遍了。
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3 z+ e; V  c7 m6 x8 N/ b公仔箱論壇 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，5.39.217.766 [% |# B) s' `* c
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
+ c) o+ F/ R: a即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
- _. c5 [, d5 Z4 B0 D8 z. ^: y8 i# X5.39.217.76食物的鉀鈉比例值得密切注意。公仔箱論壇! K, C' o( u% u$ t# A

' e1 ]! k+ _; {, c3 w( T公仔箱論壇 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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Corn Meal
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4 L3 \3 [) J& E! I: A; O1 C* c		玉米粉
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Rye， Whole Grain
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黑麥穀粒tvb now,tvbnow,bttvb; M! v. w& ?* d% T( F
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kschow

伯爵

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2#
發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。
三分天注定 ！ 七分靠打拼！ 爱拼才会赢♪ ♬……
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