| 最近天冷。每天中午，匆匆忙忙把兒子的午飯搞定，小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后，我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台，就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里，慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣，就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。 
: |/ ]- F5 e. k) q3 t 唉，唉，不願意，不願意，到點了，還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子，為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥，能由着自個說了算。
3 [. _6 t1 K- S 寒冷的冬天裡，衣服只能起到保暖的作用，要想讓身體增加熱能，還要依靠食物的功效。醫學證明，人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此，冬季應留意礦物質的補充，多吃根莖類蔬菜，如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等，因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。& u7 C: u/ t& g' B1 o6 X4 A
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原料：
! n2 E @! w9 U! s' { 肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
1 Y$ V% m9 a& J8 r做法：
+ E/ z- B+ d- t' D$ u( ]! k# A9 I1、藕去皮，切大塊，在清水中浸泡；" g( Z* o8 l. m4 S1 S; ~
2、排骨飛水，用溫水沖洗凈表面的浮沫；. e+ a5 ?' k! M1 B
3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋，大火煮滾后，再次撇凈浮沫；tvb now,tvbnow,bttvb: \. g K6 \$ w5 R/ N4 Y3 d5 i
4、添加生薑、八角和桂皮，用小火慢燉半小時；
# y5 E# c @& ^! X" u# d6 C5.39.217.765、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透；tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 W5 U1 d$ F, g/ X
6、添加適量鹽調味兒；
3 D9 P# J" ?1 K0 u U# R) t1 m i: gtvb now,tvbnow,bttvb7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。( b! I, k% _/ J
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發表於 2012-8-8 11:34 AM
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