返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G( k& P2 A4 l" i6 }
        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
( U& {8 U1 W6 n2 N3 \1 {+ O7 d; Ztvb now,tvbnow,bttvb        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。; h& q( |/ X2 N" f% m

tvb now,tvbnow,bttvb% o8 |' K7 V4 l& B3 K3 ?- g; C


% u2 R$ g' `- ?- l. J. h

tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ B/ V2 |0 O0 _" S% g
原料:
' R! Q1 S  s9 Q5.39.217.76        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
# ~2 f) o+ Q$ B. Q做法:
& A" y) d4 W" C1 r! f- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;
2 h3 S2 I9 o  i, o公仔箱論壇2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;
; E4 G- v6 c3 P5 B9 P* y% y/ y3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;5.39.217.769 w" V1 N( I9 R6 j8 g! [! a0 y3 g
4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;$ g( b$ ^/ _  J# O" F
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;
' j! x2 S+ u8 C' n2 J7 h        6、添加適量鹽調味兒;
1 `- u% W6 X6 y4 n7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。' S2 L: u6 M* o

1

評分次數

返回列表