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原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
, F& C3 ]0 A( n+ q% G5 ]" j7 Ptvb now,tvbnow,bttvb調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
& J( i( z% {8 L" q# t mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 S4 `3 K! \* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
/ W5 j, O0 f; d& v3 ~# [& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
9 ]% ^2 _; t$ U4 ?; s( ~: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
* Y3 L! ^% s8 b, i7 d! ttvb now,tvbnow,bttvb4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
( V7 s$ z3 u) @公仔箱論壇5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 M+ j: d' y
6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
9 X5 n+ E, o2 P" R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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