+ B0 k6 V2 ?" T2 B! B8 W原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
5 c, R b* v1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量# {) p) t: @6 f5 \: ]) Z
做法：公仔箱論壇! O9 d0 E5 }8 d
1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。5.39.217.761 a9 h; d0 _5 _ o, F3 G7 X2 _
2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
' h5 F p+ Z- u3 _7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。公仔箱論壇4 a" a& O3 r. A0 Y! M
4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。tvb now,tvbnow,bttvb$ g U7 W" X% V/ V
5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" i& R0 C4 q3 u6 l9 }$ m
6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
) _& ]/ |- }! K7 b" u2 B公仔箱論壇7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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