) I& i( J8 o: `; [tvb now,tvbnow,bttvb原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
, G. h' |) u' o( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
2 O3 S% X/ [0 m& D" n做法：
! { `1 D. H( o( K5 y' o4 {5.39.217.761鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
% b1 U1 }3 d6 g1 x" V; A* b7 U5.39.217.762馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
! o* Z2 f+ j' ]. |6 ^" h @公仔箱論壇3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
' H4 Y. n* h: _' I- m ttvb now,tvbnow,bttvb4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
8 B1 k+ [! w4 q7 N0 W" }2 s公仔箱論壇5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。公仔箱論壇9 W0 \& \$ l% j8 i. B' W. C
6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
7 | c- H2 V: {! P% ?7 {tvb now,tvbnow,bttvb7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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