& F' ^* M' O1 ]# }2 ^% d! E) h5 N- @公仔箱論壇原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克tvb now,tvbnow,bttvb: G: `" F: M- }( ]2 M% x. |
調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量tvb now,tvbnow,bttvb- H0 t0 E9 h4 T: _5 |
做法：公仔箱論壇5 C* a, X6 n p% o) T$ A1 V8 W+ u
1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
8 r8 W& D! p( `1 [- v4 D5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。5.39.217.767 k& ` f$ D( l/ _( [
3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
; L% `1 K) E8 X# o- u5 \- w- J, I公仔箱論壇4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! p2 U: g$ C7 w# f
5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。
; I7 ]. N3 C- c: D7 c! l公仔箱論壇6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
8 ?4 z6 x$ G# I8 b. u. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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